Pizza - te huarahi tere ki te whangai i te whare, ki te kore he wa katoa. He 20 meneti noa iho me te hakari kai reka! I tenei ra ka korerotia e matou ki te tunu i te pizza kai.
Te tunu kai pizza
Kai:
Mo te whakamatautau:
- wai 235 ml;
- hinu hinu - 45 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- paraoa - 360 g;
- te huka - 5 g;
- te tote - 5 g;
- Nga otaota maroke Itari - ki te reka.
Mo te whakakī:
- pounamu oneone - 165 g;
- riki - 55 g;
- hinu hinu - 30 ml;
- riki papura - 0,5 pcs.
- pepa reka matomato - 1 pc.;
- te pāhiri hou;
- Te tōmato tipu - 100 g;
- poaka pango - 110 g;
- tōmato tōmato - 45 ml;
- te karika - 3 nga koroka;
- mozzarella cheese 210 g;
- Nga puoro hou - 155 g;
- pihi hou - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi kia uru pai ki te pokepoke paraoa mo te pizza kai. Ka mauhia e tatou tetahi oko nui me te tatari i roto i te taha o te waahi pai ki te mira paraoa. Ka ringihia te rewena rewenui ki te wai wera, ka makahia te tote, te huka, tauhiuhia te paraoa paraoa, uruhia me te waiho i te koko mo te 15 meneti ka whakapiri i te paraoa, ka riringi ki te hinu oriwa, tohi i nga otaota Itaria maroke, ka tunu i te ngeru me te ahuareka ki te paraoa pokepoke.
I muri mai, ka tahuri matou ki te whakarite i te whakakī i te kai mo te pizza. Ki te mahi i tenei, uruhia te poaka me te poaka whenua i roto i te peihana, ka tohatoha atu ki runga ki te paraoa wera me te parai ki te aniana tapatapahi me te karika ki te hinu oriwa. I muri i te 10 meneti, ka whakauruhia te ranu tōmato, ka uru, ka hipoki, ka hipoki mo tetahi wa i te wera iti rawa. Ko nga harore kei te tukatuka, te horoi, te paraihe paraoa me te paraihe i roto i tetahi atu paraoa i roto i te hinu tae noa ki te parauri koura.
Ko te paraoa pokepoke kua oti te hurihia ki te tihi, ka tohaina e te ringa, tapahia he porohita, ka horahia ki runga i te papa tunu tunu. Ka horahia te mata ki te kai