He rerekē te ahua o te tunu tunu a te French cakecake no te mea ko te ahua "French" he ahua pai me te whakairo nui, he mea hipoki ki te papa paraoa pokepoke. He momo ahuareka me te rerekē o te kai reka o taatau ka ako ki te whakarite i tenei tuhinga.
Ko te tohutao mo te keke cake French me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 nga mea;
- pata - 200 g;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- tīhi - 500 g;
- te huka - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- Te huka Vanilla - ki te reka.
Te whakarite
Hurihia te parauri me te uru ki te paura paraoa. Ka tapatapahia te hinu tiihi ki nga kongakonga iti me te ranunga paraoa. Wawehia te puranga hua ki nga waahanga e rua, ka whakanohoia tetahi ki roto i tetahi puka.
Ko te tīhi, te huka me te hupa o te hukahuka tae noa ki te whakakotahi, te uru ki te huka vanilla ki te reka. Kei te rite ki te whakaki i nga whakairi ki runga ake o nga kongakonga, whakakiia te toenga ki nga kongakonga me te hoatu te tihi tunu French ki te tiihi ki te oumu. Whakapaia te rihi hei 40-45 meneti i te 180 nekehanga. Ka taea e koe te mahi ma te makariri me te wera.
Me pēhea te tunu i te keke cheese French?
Ko te tihi te rite ki tenei tohutao he pai ake, he atawhai, he maha nga papa. Ko te ahuareka o taua ahuareka he pai ki te whakamamae ia koe i nga ra mai i nga kai.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 220 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te huka - 100 g.
Mo te whakakī:
- tīhi - 500 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te tango vanilla - 1/3 o te koko;
- pata - 1 tbsp. koko;
- semolina - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te tihi tihi French, me whakakii: te tote, te huka me te huka hua, ka whakaurua ki reira he panuku, te tango vanilla, te pata maeneene me te mango. Te tarai. I tenei wa, ka taea te whakakii i nga whakawhitinga:
Na, ka haere matou ki te whakamatautau: whakauruhia nga hua, te huka me te tote, te kapi kawa me te riringi i te paraoa paraoa me te paura tunu. Whakanuia te pokepoke tae noa ki te maeneene.
I roto i te ahua whakairo, hoatu te hawhe o te paraoa pokepoke, te hawhe o te whakakī i runga, me te whakahou i te tukanga. Ka maka e matou te tihi ki te umu mo te haora 1 i te 180 nga nekehanga. I muri i te whakamomanga, ka tangohia te kai reka i roto i te pokepoke, ka makariri, ka mahi ki te tii , te waipiro me te waiu.