Ki te hanga i te haki tino reka, ka whai hua koe, engari, ko te hua ka tino tika nga meneti katoa! Ko te mea nui i konei ko te whakarite tika i te turanga - nga rau. Ka uru atu ratou ki nga momo potae me nga momo waina, kaua e tango i te ngahere, he tino uaua, a he reka ki a ratou. Kōwhiria ngā rau iti, te tae matomato, kaore he painga, he toka.
I roto i tenei rauemi, kei te whakaahuatia te tunu tino taipitopito, me pehea te hanga i te dolma mai i nga rau karepe.
Te tunu mo te tunu tunu mai i nga rau karepe i Armenia
Kai:
- nga riu hipi - 965 g;
- mīti mīti - 475 g;
- riki o te iti iti - 2 pcs.
- rau karepe;
- ko te raihi kei te karapotihia - 115 g;
- te tote, te pepa;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 765 g;
- mint, cilantro, basil -1 paihere o greens katoa;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohuatia te tunu tae noa ki te tunu me te horoi ki te wai matao, uru atu ki te pipi o te whenua, te tote, te pepa, me te greens tapatapahi o cilantro me te basil. Whakaritea me te awhina i nga mea katoa kia pai te hono o nga waahanga.
Pehea ki te takai i te tarama o te rau karepe?
Tangohia he pepa, makahia ki raro i te kakau ki a koe, ka whakatakotoria ki runga ki a ia he teaspoon o te paraoa. Kia tupato i tetahi taha, he pai te lithium, a, i te taha atu, he mea mate. Na reira ka horapa noa te paraoa ki te wahi matte, kei te taha o te wahi i reira he witi i mua.
Ko te pepa tino tata rawa, ka whakauruhia ki te mincemeat, paku noa iho, me te mea e pupuhi ana tetahi ki tetahi kia kore ai e tuwhera nga tipu, ka mataara ki nga waahi tawhiti. Ko nga rau e mau ana i te kai maoro katoa, kaore ano he putea.
Naianei ka awhi i nga taha o te rau kia tino rite te kai katoa ki te taha.
Me hurihia te tohu me te pukapuka, me te whakarite kia taatatia nga kikokiko katoa i roto i te pepa.
Waihoki ko te mahi me nga waahanga katoa, tae noa ki te mea ka ngaro tetahi o nga otaota (rau).
Me pehea te tunu ika i te rau karepe hou?
I tenei wa, i te hiku o te purapura, ka horahia nga riu taraipa, kia kore ai e wera nga rau karepe ki raro. I roto i nga riu, horahia te tohu me te tauhiuhia ki te rau mīti. Na ka tuku i te tōmato.
Ringihia te tarama ki te wai, i runga i te ringa o runga ake i nga ihirangi o te putea, ka piri tonu te pereti, peia ki raro. Kohuatia te rihi mo te haora i runga i te wera iti, ka mahi ki te ranu tōmato me te kirīmi kawa ki te karika.