Mena he toenga o te hupa heihei, me mohio ki te tuku i nga utu mo te heke mai. Me te ringaringa o te hupa i roto i te paraihe, ka taea e koe te whakarahi i te reira ki te tipu me te tipu, ka whakamahi ranei i te hupa hei turanga mo te hupa. Ko nga taipitopito ake mo te aha e tunua ai te hupa ki te hupa kai, ka korero atu ano ki a koe.
Pīni pīni me te paukena i te hupa kai
Kai:
- hauati koi koi-2 pcs.
- riki - 135 g;
- karika - 2 niho;
- te hupa kai - 720 ml;
- pīni kēne - 330 g;
- tōmato kēne - 330 g;
- witi witi - 55 g;
- Pauka puree - 310 g;
- miraka - 220 ml;
- te paura curry - 1 tbsp. koko;
- cumin whenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Whakawetohia nga tunu taiao mai i te anga me te parauri me nga aniana riki rawa. A, no te mea ka marama nga tapahi o te riki, ka tapiritia ki te karika ka horohia, ka riringi ai i te hupa. Waiho i te hupa kia tae ki te whewhe, ka whakaiti i te wera, te tapiri i nga mea kakara, te waiu, te tōmato (tango wai) me te pīni. I te mutunga, uruhia nga mea katoa ki te purekin pauka. Waiho i te hupa i runga i te oumu mo etahi atu meneti 15, ka tango i te tauira.
Te hupa i te harore me te hupa kai
Kai:
- pata - 15 g;
- he toa - 225 g;
- pupa poaka - 1,9 l;
- potato - 280 g;
- riki - 115 g;
- thyme peka - 3 pcs.
- pipi - 455 g.
Te whakarite
Hurihia te pata, tiakina nga mowhiti o te pipi ki runga kia tae noa ki te hopu i te kongakonga koura. Ki te kai, hoatu he poro o nga karaihe me nga hawhe-mowhiti o te riki. Homai nga makuku katoa i te harore kia mimiti, ka hoki ki te parai parai ka hoatu nga poraka riki i muri mai. Tāpirihia te haurau me te riringi katoa i te hupa kai. Waiho te hupa ki te hupa kai mo te hawhe haora tae noa ki te tunu i te kai me nga rīwai, engari kaua e tukua te kohua.
Te hupa mai i te kareparāoa me te hupa kai
Kai:
- riki - 1 wahi;
- karika - 3 niho;
- tōmato - 330 g;
- kāreti - 115 g;
- inflorescence o te broccoli - 115 g;
- inflorescence o kareparāoa - 145 g;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- te hupa tunu - 1.2 rita;
- dumplings - 90 g.
Te whakarite
Me tīmata ki te turanga huawhenua, te parai o te kāreti me nga mowhiti o te riki me te karika. A, no te ngoikore te huawhenua, makahia te inflorescence o te kāpeti ki a ratou, ka riringi ki te hupa. Whakanohoia nga tōmato tapatapahi me te tuku i te hupa ki te whewhe. Whakanohia nga dumplings ka waiho kia tae noa mai koe ki te mata. Te wa o te hupa ki te reka.