Ka hokona e koe he uwha hou i roto i te toa, ka uiui te wahine ki a ia ano i te patai: me pehea e tunu ai i te pihi heihei? Whakamahia te kai mo te hupa, te tapiri ki te huamata, te parai ranei i te paraoa - he mea tino maamaa, me te tino kapi i nga mema o te whare, na kia pai ake nga tikanga me nga huarahi taketake o te tunu i nga paau heihei.
Me pēhea te tunu i te heihei i roto i te oumu?
Kai:
- te hinu oriwa;
- te karika - 4 nga koroka;
- paprika paoa - 1 tīpune;
- coriander - 1 tīpune;
- orehno - 1 tīpune;
- cumin - 1 tīpune;
- pihi - 1 tīpune;
- te ranu o te chili - 1 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- rēmana - 1 te waa;
- whāngai heihei (haurua) - 4 pcs.
Mo te ranu:
- yoghurt - 1/2 st;
- avocados - 1 wahi;
- wai o te 1 rēmana;
- hinu oriwa - 2 tīpune;
- tote - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ka horoi, ka horoia, ka horoia i te rihi.
I roto i te pungarehu, i te miihini kawhe ranei, uruhia nga mea kakara katoa, nga otaota, te karika, te ranu kiriu me te hinu oriwa iti. Kapihia te ranunga hua o te kai, 2 nga tīpune mo te hawhe hawhe ka nui. Ki te hanga i te heihei koura, me tunua ki te pungarehu whero i roto i te parai parai, ka whakawhiti ki te papa tunu tunu. I te taha o te kai, ka taea e koe te whakauru i au huawhenua tino pai, na te mutunga o te tunu kai ka whiwhi koe i te rihi wera, ka whakapaipai i taau tepu. Kia tunuhia a Kourou i te 190 nga nekehanga mo te 10-15 meneti. Ahakoa kei roto i te oumu, ka tunu i te ranu: i roto i te peihana, te miraka miraka , te pungarehu panukono, te wai rēmana, te pata, te tote hei reka. Ka mahi matou i te heihei me te ranu ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te raihi heihei i roto i te tini?
Kai:
- tehei heihei - 2 pcs.
- te tote, te pepa;
- hinu oriwa - 1-2 tbsp. koko;
- he paru - 1 te waa;
- kāriki - 1 te kohu;
- te hupa heihei - 1 mea;
- thyme - 2 peka;
- rosemary - 1 peka;
- pata - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te uma poaka i runga i te kiri, me te kore e tango i te kiri.
Ka tunuhia e tatou te kapu o te tini o te tini o nga momo o te "Hot", "Baking" ranei, ringihia te hinu ki roto. Ko te wa o Kourou me te tote me te pepa, ka waiho te kiri. Kaua e pa ki te kai mo te 6-8 meneti hei hanga i te kuku koura. Na ka huri i te pee ka kawe mai ki te waatea. Te kai i te kai i mua i te tapahi tapahi hei okioki.
Ko nga toenga o te peihana o te tini ka haere ano ki te mahi. Ka pupuhi te tunu parai tae noa ki te ngohe, ka tapiritia te karika me te parai i etahi atu meneti e 1-2. Whakakihia nga ihirangi o te peihana ki te hupa heihei , whakaoho. Ka maka e koe te reme me te rosemary, ka whakakorea e matou nga meneti katoa 5-8. I muri i te wa o te tarutaru, ka tango, ka tapiritia he pata ki te ranu. Te wa ki te reka, ka taea e koe te mahi i nga mea katoa ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te paraoa heihei i roto i te parai paraoa ki te harore?
Kai:
- he pihei heihei (he haurua kore he kiri) - 2 pcs.
- te hinu oriwa;
- pata - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 2-4 tbsp. koko;
- he waatea - 2-4 nga wahi;
- te tote, te pepa;
- kāriki - 2 koroka;
- waina maina ¼ cent.
- kohua heihei - 1/2 st.;
- kohuhu - 400 g;
- kirīmi - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te paraoa paraoa ka mahana i te hinu oriwa, ka uru ki te kirikiri. Ko nga haurua kua maroke me te maroke o te parai heihei ka mimiti i te paraoa, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa. I te hinu, ka tunuhia nga aniana tapatapahi me nga harore, ka tapiritia he karika ki a ratou, ka parauri. Mo tetahi wa ka tangohia e tatou te tuniki riki i te parai parai me te whakanoho i te peera ki tona wahi. Kohuatia te tae tae noa ki te koura me te rite. Hokihia te riki, te harore me te karika i roto i te parai parai, tauhiuhia te rihi ki te pahiri me te riringi i te hupa me te waina, kaua hoki e wareware ki te tote me te pepa. Kohia te kuru ki te ranu mo te 5-7 meneti, ka tango i nga u i runga i te rihi, ka tunuhia te pata. Tukua te ranu kia maroke me te wai i te kikokiko kua oti te hanga.