Ko nga waahi i to tatou wa e wātea ana i nga wa katoa o te tau ki nga tangata katoa. Ko enei o enei ka taea e koe te hanga i te rota noa o nga rihi me te reka! Me rapu e koe me pehea te whakarite i nga karaihe me te tiihi i roto i te oumu.
Ko nga karaihe ka pau i te tiihi, i roto i te oumu
Kai:
- nga karaihe hou - 450 g;
- Potae - 20 g.
Mo te whakakī:
- pakeke te tihi - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia nga karaihe, ka taraihia ki te maripi koi ki nga waewae ka whakanoho i nga kaata. Me kaha ki te mahi i tenei, no te mea ka ngaro nga harore tunu i te nui o te wai ka whakaheke i nga wa maha i te rahi.
Muri iho, i roto i ia potae, hoatu he iti hinu ka haere ki te whakarite i te whakakī. Mo tenei, ka riringihia te tiihi o nga momo pakeke i runga i te kaute iti, ka tapiritia e matou te karika i roto i te panuku ka whakakiia ki te mayonnaise . Ko nga mea katoa e tino pai ana, me te mahi i nga kairaro kua oti te whakarite. Kohuatia te rihi i roto i te oumu tae noa ki te rewa te tīhi mo te 20 meneti i te 180 nekehanga. Ko te mea katoa, kua rite te paramanawa taketake mo te tepu hakari. Kaore e taea te mahi i te ahua o te wera, engari i te ra e whai ake nei, ka whakapaipaihia ki te raihi ka hiahiatia.
He karaihe me te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- pupuhi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka horoia nga harore, ka tukatukahia mehemea ka tika, ka wehea nga waewae mai i nga peera. Na ka maka nga kaata ki roto i te kiri, ka tapahia nga waewae ka uru ki te riki tapatapahi. I muri i tenei, ka tukuna nga huawhenua, ka makahia te mayonnaise, ka whakaranu, ka pana ki te ranunga o te potae. Ki runga, tauhiuhia te rihi ki te tiihi ka tunu me te tunu i te oumu tae noa ki te rewa katoa.
Te tunu tunu ki te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- nga mea kakara;
- tīhi - 50 g;
- te ranunga o nga otaota maroke - 2 tīpune.
Mo te ranu:
- paraoa - 25 g;
- kirīmi kawa - 170 ml;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g.
Te whakarite
Ka horoia nga karaihe, ka tapahia ki nga waahi, podsalivaem ka hoatu ki roto i te rihi tunu. Ka tukuna atu e matou nga harore mo te 15 meneti ki roto i te oumu, a tenei wa ka haere tonu matou ki te whakarite i te ranu. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te kirīmi kawa me te tiihi tunu, ringihia ki te paraoa me te uru. Ko nga harore kua oti te tangohia mai i roto i te oumu, ka horapa noa te ranu, tauhiuhia te tihi me te tiihi e toe ana, nga otaota maroke me te tuku i te rihi hei tunu mo etahi atu meneti 15.