I te wa kua tae mai nga hararei ki te paepae, a, ko te wa mo te whakaaro i roto i te tahua ka noho ki te iti rawa, ka whakaaro matou ki te tahuri ki a maatau taonga whakatangitangi, e mau ana i nga rihi reka katoa. I tenei ra, ka whakaaroarohia e matou nga tohutao mo nga huamata maama me te reka i runga i tetahi tepu tipu hei hanga i nga reka me nga putea.
He tino pai te huamata pounamu ki te tepu hakari
Ki te hiahia koe ki te pupuri i te tikanga o te kai tika kia tae noa ki nga hararei, ka whai hua te huamata mo te tohutao e whai ake nei hei waahanga o to tahua.
Kai:
- whetu turkey - 320 g;
- aporo - 55 g;
- karepe - 55 g;
- aniana riki - 40 g;
- he ringaringa o nga hiwi;
- mayonnaise - 45 ml;
- yoghurt - 45 ml.
Te whakarite
Kohuatia te rau me te whakamakuku, i tetahi ara watea, hei tauira, te tapahi ki nga poraka, te wehewehe ranei ki roto i nga muka. Tapahia te karepe ki nga haurua me te tango i nga wheua. Tapahia te aniana ki nga mowhiti kikokore. Ka tapahia a Apple ki nga takai ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Takahia te papa. Whakaranuhia nga kai rite katoa mo te huamata me te waa ki te ranu mai i te miraka me te mayonnaise.
Mahi ma to maatau huamata reka me te marama i runga i te tepu hakari, ka taea e koe anake, i runga ranei i nga rau o te huamata matomato ranei i roto i nga waahanga.
Te tipu i te huamata i runga i te tepu hakari
Kai:
- kahei hei paoa - 260 g;
- pepa reka - 90 g;
- pineaha - 340 g;
- aporo - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pecans - 95 g;
- he ringaringa karepe karepe;
- rētihi - 5 rau;
- 1 riki wai;
- mayonnaise.
Te whakarite
Whakakotahutia te mayonnaise me te wai kotakota me te kiko o te pepa pepa hou. Wahia te heihei ki roto i te muka. Kohia te pineapi me te aporo. Ka tunuhia nga kāreti. Tapahia nga nati me te tauhiuhi i te rētihi. Whakanohia nga mema o te oko huamata i roto i te maataurangi, te whakatakoto i tetahi ranu i runga i te mayonnaise i roto i te paparanga.
Te tunu mo te huamata reka me te reka i runga i te tepu hakari
Mena ka hiahia koe ki te whakauru i te tepu me te kai reka, ka whakamahi i te tohutao e whai ake nei mo tenei kaupapa. He iti noa iho te hanganga o tenei huamata, ko te whetū o tenei rihi he kongakonga, a, ko te toenga ko te mea anake hei awhina ia ratou.
Kai:
- Te taputapu - 1 kg;
- tangerines - 3 nga wahi;
- wai rēmana - 235 ml;
- hinu oriwa - 115 ml;
- waina winika - 15 ml;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- rau laurel - 3 nga wahi;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- riki papura - 55 g;
- he pupuhi o nga purapura herewi me nga tihi kope.
Te whakarite
Ka tiuhia nga tangerines i roto i nga porohita, i te ahua o te karaka. Kohuatia he whewhe, he maama me te ma. Wawehia te riki ki roto i nga waahanga angiangi. Ka horoia te karika. Whakakotahitia nga kai kua oti te whakarite me nga toenga o te raupapa, whakawhitia te huamata ki roto i te peihana karaihe, ka waiho ki te whakatere mo te ra. Muri iho, tauhiuhia te rihi ki te reka me te mahi.
He tohutao huamata noa i runga i te tepu hakari
Mena kei te rapu koe i tetahi tohutao huamata tere me te reka i runga i te tepu kai reka, me te iti o te tahua, ka pai tenei kaitono mo koe. Ko te ranunga o nga huawhenua pakiaka, nga hua me nga reweti, kua tapiritia ki te mayonnaise, kua roa te aroha ki te kaihoko. Ko tenei huamata ko tetahi o nga rereke hou o tenei huinga.
Kai:
- hutiawi pakiaka - 45 g;
- pakiaka o te parsnip - 45 g;
- kāreti - 110 g;
- kukama kohia - 110 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kiore kēne, pea - 50 g;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- mayonnaise - 115 g;
- pua nani, horseradish - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Meinga te parsnip, te herewi me te kāreti ki te kohua tae noa ki te ngohengohe, kaua e tuku i te kohua. Kohia nga pakiaka ka tapahia. Whakamutuahia nga kukama. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke me te tapatapahi rawa. Whakakotahitia nga kai katoa o nga rïhi, tohaina pini pini me te tapiri i nga kata ki te rihi. Whāranuhia te mayonnaise me te horseradish me te pua nani, te wa ki te kakahu pai.