Ko te poaka i roto i te ranu reka me te kawa he tauira tino pai o nga whakamatautau Ahiahia o te ahurei. Kaore e puta mai i te takenga mai i a koe te whakarite i tetahi rihi ki te kainga, te whakamahi i te kai reka, te huawhenua, me te kakahu pai, kaore e taea e nga rangatira o Haina anake te hanga, engari ano hoki ma nga wahine whaimana o Europa.
Me pehea te tunu i te poaka i te ranu reka me te kawa?
Ko te poaka i roto i te ranu reka me te kawa ko te tunu ma te iti o nga hua ka huri ki te paraoa me te reka o te paraoa. Ko te faaineineraa me te ngawari me te whakauru: ka tapahia nga waahanga katoa me te parai i te hinu tae noa ki te tunu. I muri - ringihia te ranu me te pouri i roto i te parai parai, tae noa ki te papatipu o te papatipu.
Kai:
- pork - 450 g;
- raihi raihi - 30 ml;
- kāreti - 1 wahi;
- pepa - 2 nga wahi;
- chili - 1/2 pcs.
- te ranu rei - 80 ml;
- wai 100 ml;
- te huka - 60 g;
- maroke - 40 g.
Te whakarite
- Tapahia te kai me te waiwhakaro i roto i te 40 ml o te tunu tunu mo te 30 meneti.
- Ko nga pepa me nga kāreti ka tapahia ki poraka. Kohia te kiore.
- Whakaranuhia te winika, te wai, te huka, te ranu me te huka.
- Ko te huawhenua me te kai parauri me te whakanui i te ranu.
- Ko te poaka i roto i te parai paraoa i roto i te kai reka me te kawa ka tangohia mai i te ahi ka hohoro te maoa.
Pork i roto i te reka me te kawa kawa ki te huawhenua
Ko te poaka me te eggplant i roto i te ranu reka me te kawa ko te rihi e whakakotahi ana i nga waahanga whakahirahira o te kai Ahia - te kai me te eggplant. Ko nga huawhenua he mahinga kai nui - he rite te mahana me te makariri, me te kai me etahi atu huawhenua, a ka ngaro tonu i te kawa, te whakarite i te ranu reka me te kawa.
Kai:
- pork - 250 g;
- eggplant - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pepa - 1 wahi;
- te ranu heihei - 50 ml;
- maroke - 20 g;
- te huka - 10 g;
- winika - 20 ml;
- te tōmato wai - 150 ml.
Te whakarite
- Ko te kai i roto i te 20 go te paratao me te parai.
- Whakainumia nga huawhenua.
- Ringihia ki roto ki a ratou he ranu i mahia ki te wai, te ranu, te winika, te huka me te hika. Tāpirihia te kai.
- Ko te poaka i roto i te reka me te kawa kawa ka maturuturu ki nga huawhenua mo te neke atu i te 2 meneti.
Pork i roto i te ranu reka me te kawa ki te kanamere
Ka reka te poaka i roto i te ranu reka me te kawa ki te ngangau o te tae me te reka reka, ki te tunu koe i roto i te wok. Kia mihi ki tenei tikanga, ka hohoro te whakakore i te kai tapatapahi me te kirihou whero mai i waho, ka reka tonu ki roto, ka pupuri ano nga huawhenua i te momo ahuareka. Ka karapirihia te tae o te honi me nga purapura soname ki te tae.
Kai:
- pork - 500 g;
- kāreti - 70 g;
- wai 100 ml;
- te ranu heihei - 60 ml;
- wai rēmana - 50 ml;
- honi - 25 g;
- maroke - 20 g;
- ketchup - 40 g;
- deame - 30 g.
Te whakarite
- He parai me te kāreti te parai.
- Whakaranuhia te ranu heihei, te honi, te ketchup me te wai rēmana.
- Ringihia ki te kai me nga huawhenua.
- Tāpirihia te wai me te māngaro.
- Ko te poaka i roto i te ranu reka me te kawa ki te honi ka parai mo te meneti ka tauhiuhia ki nga purapura hita.
Ko te poaka i roto i te kai reka me te kawa
Ko te poaka kai reka i roto i te ranu reka me te kawa ka tino paingia ki te mara o te kai nohopuku. Ka taea e koe te kai kirihou ki te kainga, ma te whakamahi i te potae. Kaore i te hanga i te momo o te momo, engari ka tiaki i te poaka mai i te whakamaroke. He pai te tunu mo te pupuhi, engari ko te mea tinowari, ko te utu nui hoki ka whakauru ki te paraoa, te wai me nga hua.
Kai:
- pork - 350 g;
- hupa - 200 ml;
- pihi tōmato - 20 g;
- maroke - 10 g;
- te ranu heihei - 30 ml;
- winika - 30 ml;
- te huka - 40 g;
- paraoa - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu - 30 ml;
- wai 170 ml.
Te whakarite
- Mo te pupuhi, he huka me te paraoa, te wai me te pata. Kohuatia te kai i roto.
- Mo te ranu, whakauruhia nga kai e toe ana. Tāpirihia te kai me te maka.
- Ko te poaka he reka ki te ranu reka me te kawa ki te tepu wera.
Pork i roto i te reka me te kawa kawa ki te pineaha
Ko te poaka i roto i te ranu reka me te kawa ko te tunu maamae e pai ana ki te tunu tere me te iti o nga hua. He mea tika anake ki te riringi i nga mehua me te pineapi me te ranunga o te wai, te ranu me te hika, a, muri iho, tango atu i te pereti. Ka taea te whakamahi i tenei rihi i nga wa katoa o te ra, ka taea te kite i te pineapa me te hiu hou ki te toa e tata ana.
Kai:
- pork - 650 g;
- pineapples kēne - 350 g;
- maroke - 30 g;
- tōmato tōmato - 70 g;
- soy sauce - 40 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te kai.
- Whakaranuhia te pineapa wai me te maimoatanga me nga ranu.
- Tāpirihia te ranu ki te pineapa me te kai.
- Pork i roto i te hupa reka me te kawa kawa mo te 3 meneti.
Pork i roto i te Hainamana i roto i te reka reka me te kawa
Ko te tunu tunu Hainamana i roto i te ranu reka me te kawa he rereke i roto i nga tikanga me nga waahanga e whakamahia ana. I roto i te putanga Pakeha, ka tapiritia nga huawhenua ki te rihi, a, i roto i te rihi tawhito, ka noho takitahi nga kai. Ki te pupuri i te poaka pai me te maaka, ka whakahekehia ki roto i te ranunga me te wai, ka tunu tae noa ki te pupuhi, ka mutu i muri i te paraoa i te ranu.
Kai:
- pork - 580 g;
- maroke - 150 g;
- te huka - 100 g;
- wai 400 ml;
- pihikete - 50 g;
- winika - 20 ml.
Te whakarite
- Whakamurihia te 100 go te hika i te 200 ml o te wai.
- Meinga te poaka mo te 10 meneti. A paraoa.
- Whakaranuhia te whakapiri, 50 go te hika, te winika, te huka me te 200 ml o te wai. Tāpiri ki te kai.
- Pork i roto i te ranu Ahia reka me te kawa mo te 3 meneti.
Pork i roto i te reka me te kawa "teriyaki" ranu
Ko te poaka i raro i te ranu reka me te kawa ka whiwhi i te mata "maama" ki te mea ka rite ki te tipu teriyaki. Ko te ranunga o te huka, te haamene me te ranu heihei, a, i te wa e pa ana te parai i te ahua o nga hua, ka hoatu he tae koura me te kakara. Te tiihi o tiriyaki me te wai whakapatere, ka hohoro te tahu i te kai.
Kai:
- pork - 350 g;
- te ranu "teriyaki" - 90 ml;
- hinu haamama - 40 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te poaka i te teriyaki mo te haora.
- Te parai i te hinu haukama.
- Whakanohoia te kai i roto i te teriyaki mo te 5 meneti.
Pork i roto i te ranu reka me te kawa ki te harore
Ko nga harore i te tunu kai Hainamana e noho ana i te waahi whakahonore. He tino whai hua taua momo mo te waahanga iti o nga huawhenua. Ka honohia ki te kai, ka whakatutuki i te painga o te rerekētanga reka me te uara kai. I nga wa o mua, ka rite te rihi mai i harore a te tihi, engari he harore ranei he harore tiihi he tino pai mo te whiringa moni.
Kai:
- poaka - 400 g;
- kohuhu - 100 g;
- pepa - 2 nga wahi;
- te ranu heihei - 50 ml;
- ketchup - 40 g;
- winika - 10 ml;
- te huka - 10 g;
- paraoa - 20 g;
- wai 100 ml.
Te whakarite
- I mua i te tunu tunu i te ranu reka me te kawa, ka tunuhia nga harore.
- Kohia te poaka me nga huawhenua.
- Tāpirihia te harore, te wai me te koroka mo te 20 meneti.
- Whakaranuhia nga kai e toe ana.
- Ringihia te ranunga ki te kai me te tunu mo te 5 meneti.
Te parai i roto i te oumu
Ko te poaka tunu i roto i te ranu reka me te kawa ko te rihi e pai ana ki nga hiahia a te Pākehā. Ko te tino mahinga o te tunu ko te kohua kei mua i te tukatuka ki te ahuatanga matotoru, i muri iho ka hono ana ki te kai. Ko te whakarite o te poaka e tika ana kia whai whakaaro: i mua i te tukuna ki te oumu, he iti noa te whakatipu me te kapi i te ranu wera.
Kai:
- pork - 1,5 kg;
- te pihikete tōmato - 90 g;
- apple cider winika - 60 ml;
- te huka - 60 g;
- wai karaka - 200 ml;
- te ranu rei - 125 ml;
- chili - 5 g;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa mo te ranu ka hoatu ki roto mo te 20 meneti.
- Tapahia te kai, ringihia ki te ranu me te tunu mo te 200 haora.
Pork i roto i te reka reka me te kawa i roto i te maha
Ko te pungarehu kai i roto i te ranu reka me te kawa ka whiwhi i nga mea tino pai, mehemea ka tunu koe i roto i te tini. Ka whakaora te hangarau hou i te roa o te tu i te taha o te muka, ma te tiaki i te kawa me te kakara o te rihi. Mai i nga whare wahine ka hiahia koe ki te whakauru i nga kai mo te ranu, me te whakauru ki nga tirotiro o te peihana, tatari mo te tangi.
Kai:
- pork - 550 g;
- pepa - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te ranu rei - 90 ml;
- te pihi tōmato - 45 g;
- te huka - 40 g;
- hinu - 30 ml;
- winika - 25 ml;
- wai 120 ml.
Te whakarite
- Ko te poaka me nga huawhenua ka paraurihia ki Zharka 15 meneti.
- Mo te ranu, whakauruhia nga kai e toe ana.
- Tāpirihia ki te kai me te huri i te "Ngau" mo te 30 meneti.