Kei ia whanau whenua tetahi tohutao kua whakamatauhia e awhina tonu ana. I te nuinga o te waa ko te tipu, te tipu me te kai tunu. A ka taea e koe te tunu i te moa me te raima . Ka huri te rihi ki te tino reka, reka, ki te paramu paramu. Tirohia te reira mo koe!
He pipi me nga pauna i roto i te tini
Kai:
- potae pihikete - 500 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- puru - 2 nga wahi;
- pune - 100 g;
- te hupa kai - 500 ml;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- waina maroke ma - 100 ml;
- rau rau.
Te whakarite
Me pēhea te tunu i te mīti ki te raima? Kohuatia te meat, ka tukatukahia, ka tapahia ki nga wahi. Na ka maka ki te paraharaha wera ki te pata me te parai kia tae noa ki te 8 poteti meneti. I tenei wa, ka horoia e tatou te pupuhi, ka muru i nga mowhiti e rua, ka whakawhiti i te tini i roto i te peihana, ma te whiriwhiri i te kaupapa "Bake" kia ngoikore. I muri i tenei, tohua atu te kai ki a ia, waiho nga paraoa rino, te karika tapatapahi, te rau kokoru me nga mea kakara. Katia te taupoki o te pūrere me te whakakore i te aratau ano mo tetahi atu meneti e 5. Na, ringihia te waina ki a koe, tatari tae noa ki te kohuatia te waipiro me te tapiri i te hupa kai, paraoa me nga mea kakara ki te reka. Ka tohaina nga mea katoa, ka whakawhiti i te tini ki roto ki te "Whakamutu" me te tohu mo te haora 1. I mua i te taviniraa, maka te rihi ki runga i nga papanga me te whakapaipai ki te greens.
Te tohutao mo te mīti me te paraoa i roto i te kohua
Kai:
- pipi - 1,5 kg;
- pupuhi - 1 te waa;
- pune - 250 g;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- honi - 3 tp.
- paprika - 1 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia te tiihi pipi, kua maroke, kua tapahia ki nga poraka o te rahi reo. Whakaritea taku pai, ka ringihia te wai kohua mo te 20 meneti, ka iti ake. Na ka tohua e tatou ki te tauera, ka tahuna ki te whiu. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka pakaru i roto i nga poraka, ka tukuna ki runga i te hinu mahana kia tae noa ki te ngohengohe. Na ka tapiritia te pipi ki a ia, ka tapiritia, ka tunu katoa, ka whakaoho, ki te atarangi pango. Ko nga kai kua oti te whakarite me te parapara, te whakapiri i te mimiti, te nutmeg, te paprika, nga mea kakara, me te whakauru pai. Ka whakatakotoria he ranunga ki te oko oneone, ka ringihia he wai iti i te waahanga. Ka hipoki ia ratou ki te taapiri, ka whakapiri ranei i te tihi ki te pepa. Ka maka e matou nga pata i roto i te oumu makariri, whakamarama, ka tunuhia te rihi mo te haora 1. Muri iho, ka tango i te kai i roto i te oumu, kia waiho te kai hei haumaru noa iho ka maka ki roto i ia kohua i runga i te pounamu o te honi. Whakanuia nga mea katoa me te mahi i te rihi rihi me tetahi rihi taha ki te whiriwhiri i.
Beef goulash me te pune
Kai:
- pipi tipu - 600 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- wai kua tahia - 500 ml;
- nga pounamu kahore he pips - 10 pcs.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- waina whero - 200 ml;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tukatukahia e tatou te kai, ka tapahia ki nga pihi me te parai i te wera nui, te whakaoho, tae noa ki te parauri koura. Na ka nekehia e matou ki roto i te kazanok, ka riringi i te waina ki te parai parai, ka waiho kia puwhero mo te 1 meneti. I muri i tenei, ka ringihia e matou ki roto i te kai. Ko te riki me te tapatapahi riki e kowhihia ana ki te whakawhitiwhiti, hoatu te pihi tōmato, whakaoho me te parai mo etahi atu meneti. I muri iho, tahuna te tunu ki te mīti me te paraoa i runga i te ahi iti mo te haora 1, me te whakaemi i te wai kua tohua hei hiahiatia. I muri i te wa, ka makahia e matou nga pupuhi kapi kaore he rua, ka whakaoho, ka whakaranu i te rihi mo etahi atu meneti e 30, ka tunu ki nga mea kakara.
Nga pipi me te rïwai
Kai:
- pipi - 1 kg;
- pune - 100 g;
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- rīwai;
- kirīmi kawa - 200 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga kai katoa, ka horoia, ka tapahia ki poraka. Ka horahia e matou te peihana o te hinu maha, te kai i te kai, te riki, te kāreti, me te pauna. Ka whakakiia e tatou ki te kirīmi kawa, tāpirihia te tote me te tāuta i te pae kupenga mo te wahie mai i runga. Ka horahia e matou nga rīwai ki runga, ka tohu i te "Whakamutu" me te whakarite i te rihi mo te haora 1 i mua i te tohu kua whakaritea.