Kia tae noa mai ki tenei wa, ka whakaarohia he pounamu o te moana. Na ka taea te hoko atu i tenei taonga ki tetahi mahinga supermarket ranei, ki tetahi taonga iti ranei, e pai ai te utu mo te katoa. I nga raina, ka rite nga momo rihi, mai i nga hupa ki nga momo panana me nga tipu. I tenei ra, e tuku ana matou i nga tohutao mo nga paraoa ngawari me te tino reka ki nga pounamu mo nga reka katoa.
Ko te huamata tino māmā me te pounamu, te witi me te tōmato
Ki te hanga i tenei huamata, kaore e neke atu i te hauwhitinga o te haora, kaore e taea te whakamahi i tona reka reka.
Kai:
- koromatua - 300 g;
- te witi huka - 250 g;
- tōmato - 2 nga wahi;
- Kohuatia te hua - 3 pcs.
- tīhi - 200 g;
- Peking perekin - 200 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Tapahia te kāpeti Hainamana ki roto i nga rau angiangi, tōmato me ngā hēki - pītara, hurihia te tīhi ki runga i te papa. Kua ringihia katoatia nga kai tapatapahi ki roto i te peihana huamata, ka tapiritia e matou he tipu me te witi, ka whakakiia ki te mayonnaise. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te riringi me te pepa.
He tohutao maara mo te huamata a Kaari ki nga pounamu
I roto i tenei huamata rongonui, ko te mahi matua, ko te tikanga, ko nga pounamu, engari ko te mea nui rawa i muri i te tipu ko te ranu. Ko te tikanga, ka taea e koe te tango i te mayonnaise noa, engari he pai ki te whakamatau i te iti me te whakarite i te pai mo te ranu "Kaari" te whakainu. Whakapono mai ki ahau, kaore koe e pouri i te wa me te moni kua pau. I roto i tenei tohutao, he iti te ahua o te ranu. i runga i te mayonnaise kua rite noa.
Kai:
- pounamu - 200 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. koko;
- he huka huamata ranei tetahi atu - 6 pepa
- Tomato tōmato - 7 pcs.
- taro maoa - 4 poro;
- Parani Parmesan - 100 g;
- karika - 4 niho;
- rēmana - ½ pcs.
- Kai reka Worcestersky - 1 tbsp. koko;
- anchovy - 2 pcs.
- te hinu oriwa, te pepa, te ranu rewena.
Te whakarite
Me horoi, ka maroke hoki nga rau o te rētihi.
Ka horoia, ka whakairihia nga tipu ki te hinu hinu oriwa, kotahi te tipu o te karika tapatapahi me te ranu rewena.
Mai i te taro e tangohia ana e tatou te pungarehu ka tapahia ki roto ki nga poraka. I roto i te parai paraoa hinu hinu, ka tohua ki te 1 te koikoi o te kāriki, te paraihe mo te 30 hēkona, ka ringihia te kiore. He mea tino nui ki te whakauru pai i te wa kotahi ki te tohatoha i te hinu. Kuki tae noa ki te kore e te pihikete podzolotyatsya.
I te Mayonnaise, tapiritia he 4 tbsp. koko o te hinu oriwa, e rua nga tipu o te karika tapatapahi. Te haurua o te rēmana, te ranu pai (ka taea te whakakapi ki te pīni), te toenga o te anchovies (ka taea te whakakapi ki te 1 te tuna ika), te pepa. He pai nga mea katoa, he rite tonu te hanganga o te kirimiri kawa.
Ka tunuhia te paraoa, ki te whai koe i nga otaota matomato, ka hiahiatia kia 3-4 meneti kia tae mai ra ano he maaka me te ngaro i to raatau. Mena kua kohuatia nga tipu, kaore e tunu i a raatau mo te roa, kaore pea ka pakeke, ka ruarua meneti.
Ko nga rau rētihi e tipu ana i runga i nga tihi nui, ka haurua te haurua o nga pihi me te paramuhia a Parmesan, te wa ki te ranu me te pai uru. Ka horahia mai i te tihi o te tihi, te tōmato reka, tapahia i te hawhe, te suhariki toe me Parmesan. I te ara, ka taea ano te whakakapi i Parmesan ki tetahi tiihi pakeke. Ko tetahi atu mea huna: kaore te kiore e makariri, ka waiho hei papa.
Te huamata iti me te pokaikara me te pounamu
Kai:
- koromatua - 300 g;
- uname - 3 tbsp. koko
- aporo aporo - 1 wahi;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- pakeke te tihi - 150 g;
- avocados - 1 wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- te pepa, te tuna, te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te hēmana i roto i te parai parai maroke ka wehea ki te taha ki te whakamatao. Tapahia te aporo ki roto i te pouaka iti. Ma te kukama ka tangohia e tatou te kiri, tapahia i te hawhe ka tango i nga purapura me te koko. Ka tapahia ki roto ki nga waahanga me te matotoru o te hawhe centimita. Ahia te karaka, tango i te kohatu ka peia atu te kiri. Ka tapahia e tatou he tino nui, me te 2 cm te waahi. Kia toru nga karepe i runga i te papa. Mo te wai kawa, he hawhe te rēmana e konatunatua ana ki te hinu oriwa, te pepa pango me te tote. Ka taea e koe te tāpiri i te winika balsamic iti me te ranu rewena. Ko nga kai katoa he mea konatunatua, he mea tunu ki te ranu me te tauhiuhia ki nga purapura heamere.