Ko te huamata hepatic me te kāreti me te riki ka tino pai ki te hunga whakarongo tane. He tino ngakau nui, he taonga nui, he tino reka hoki. He rereke nga rereketanga o te huinga o nga waahanga kua whakaritea i roto i taua huamata kei raro ake nei i roto i nga tohutao.
He huamata hepatic - te tunu me nga kaloti me te aniana awhi
Kai:
- ate poaka heihei ranei - 550 g;
- kāreti - 280 g;
- te riki - 280 g;
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 90 ml;
- wai maemae - 300 ml;
- te tote - ki te reka;
- te huka granulated - 25 g;
- Tuhinga o te waikawa acetic - 15 ml;
- pepa pepa pango - 2-3 pinki;
- pepa pepa whero - 1 pinch;
- kakara.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ka hurihia e matou te aniana. Ki te mahi i tenei, ka horoia e matou, ka werohia ki roto i nga waahi iti me nga mowhiti, ka hoatu ki roto i tetahi oko pai ka whakakiia ki te wai kohua me te wai kohua i konatunatua ki te essence me te huka. Patohia te papatipu o te riki ki te paraharaha, ki te paraihe ranei, kia whakakikoruatia nga mowhiti ki te wai whakapūkara, ka waiho hoki hei whakaari.
I tenei wa, ka tapahia te ate ate ki nga waahanga o te rahi (ka waiho noa te heihei), ringihia te reka tote ki te reka ki te wai makariri, ka kohuatia kia tunuhia (kia tekau meneti). I te wa kotahi, ka horoia, ka kohia nga karoti ka tunua ki roto i te parai paraoa me te hinu parakore tae noa ki te ngohengohe, te honi me te tote me te pepa i te mutunga.
Ka tapahia te ate ki roto ki nga taraka, ki nga poraka ranei ka maka ki roto ki te parai paraoa ki te karoti. Na ka tonoa atu e matou te riki tiihi, ka peia te wai mai i reira. Kawea mai e matou te rihi ki te reka ki te tote i te tote, te pepa me nga mea kakara, te whakaoho, me te mahi. He pai tenei huamata i roto i te mahana me te makariri.
He huamata hepatai ki nga kāreti Korean me te riki
Kai:
- ate ate - 350 g;
- kāreti i Korean - 350 g;
- hua o te heihei - 5 pcs.
- huamata riki - 250 g;
- karika - 2 niho;
- pewhe hawhe hamoni;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama;
- te tote;
- mayonnaise .
Te whakarite
Kohuatia tae noa ki te tunu i te wai tote, te ate, ka waiho kia haurangi, ka tapahia ki roto. Ko te pihi he iti te purapura, te kapi me te tunu i te paraihe paraoa hei hinu paraoa. Na ka tapahia i roto i te ahua o te korohu ka toha ki te ate. Ka tukuna ano hoki e matou te kāreti i te Korean, ka tapahia te riki riki, tāpirihia te rēmana riki, te tipu me te ngaro o te karika karika, te wa ki te tote me te mayonnaise, ka uru pai me te mahi.
He huamata hepatai ki nga kokoroti tunua me nga papa riki
Kai:
- ate ate - 350 g;
- he kāreti nui - 1 te waa;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- pata rētihi - 100 g;
- karika - 2 niho;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- mayonnaise - 220 g;
- greens;
- te tote.
Te whakarite
Kei te horoia te huka, ka tunua ki te wai tote tae noa ki te wa e pai ana, a, ka mutu te whakamamae, ka uru atu tatou ki te taunga pai. Motuhake, tunuhia nga hua pakeke-kohuatia me te kāreti tae noa ki te ngohengohe, ka hauora, ka werohia ki te paparanga waenga. Ka tapahia hoki te rētihi kapi ki te maripi tae noa ki te tango i nga matūriki iti, ka horoia te karika, ka werohia i roto i te pene ka whakauruhia ki te mayonnaise. Kei te noho tonu ki te kohi i te tiihi maoa, a
I te rihi, ka whakaturia e matou te mowhiti. Ko te hawhe o te katoa o te ate ate kua oti te whakauru ki tetahi wahi iti o te mayonnaise ka whakanohoia ki raro. Na ka horahia e matou te riki, kohuati ka kohuatia, ka hipoki ki tetahi papa o te karaniki karika. Ko te paparanga e whai ake nei ko nga hua me te mayonnaise. Tukuhia te tīhi kuoro, te iti ake o te mayonnaise ka hipoki i te ate katoa. I muri i tena, waiho te huamata hei iti, ka tango i te mowhiti, whakapaipai i te mata ki te mayonnaise, tuhia he tauira ki to tote, ka whakatakoto i nga rau o te greens hou.