Ko te tahua o te tini o nga hanganga, mai i nga kai nohopuku ki nga wharekai, e tuku ana i nga manuhiri he tini o nga kaihoko. Engari, kaore tetahi o aua mea e rite ana ki te kounga o te whare i hangaia, i hangaia kia rite ki te tunu taketake. Mo te mahi hamburger i te kainga me te ahuareka, ka korerohia e matou i roto i tenei waahanga.
Me pehea te hanga hamburger ki a McDonald i te kainga?
Ko te roanga rongonui o nga tutaki paramanawa kua eke ki nga kaikai o te tahua mai i te whakatuwheratanga. Mai i tenei wa, he tokomaha kua ngana ki te whakamaori i te tino rongonui o nga mea i te tahua. I whakaritea e matou ki a koe te tunu taketake mo tetahi o nga tino taumaha - te Big Mac.
Kai:
Mo te ranu:
- mayonnaise - 115 ml;
- kukama salted - 25 g;
- riki - 10 g;
- te huka - 5 g;
- winika - 10 ml.
Mo nga kaitarai:
- pupuhi pi - 1 1/2 pcs.
- pipi - 240 g;
- riki riki - 5 g;
- rau rētihi - 2-3 pcs.;
- he tihi tiihi;
- poro o te kūkamo pihikete - 2-3 pcs.
Te whakarite
Ka wehea nga pupuhi e rua ki te haurua, ka waiho noa iho i raro o te tuarua. Whakanohia nga pupu katoa i te taha o te kaimoana ki raro ka waiho te parauri. Wahia te kikokiko i roto i te haurua, ka hanga ki nga tiiti e rua. Me tunu ano hoki ki te parai i tetahi taha tae noa ki te whakarewa.
Whakamahia te raro o te pihikete me tetahi mowhiti, hoatu he riki iti me te rētihi, he tiihi, he tihi me tetahi atu pupuhi. Whakapaia ano te papaa o te ranu, te riki me te rētihi, waiho i roto i nga karaka totoma me te tapahi tuarua. Kapihia te putea me te pana e toe ana.
Na inaianei ki nga putea taketake, ko te whakarite i te waa ka timata maatau ki nga mea tino nui - nga pepa maeneene.
Me pehea te hanga i te hua mo te hamburger?
Kai:
- wai 235 ml;
- rewena - 5 g;
- te huka - 10 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 410 g;
- pata - 45 g.
Te whakarite
Te rewena i roto i te wera, te wai reka. Tāpirihia te pata pata ki te otinga me te tīmata ki te ranu, me te ringihia i te paraoa. I waenganui i te tukanga o te paraoa paraoa, timata ki te peia nga hua. Ka honoa nga hua katoa ki te paraoa, ka timata te pokepoke ki te waiho i muri i nga taiepa o nga rihi, waiho ma te tohu mo te 45 meneti. Wahia te pokepoke ki nga wahanga e 8, ka waiho kia rua, ka waiho ki te tunu i te 200 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.
Me pehea te hanga hamburger homemade?
Kai:
- pupuhi te tiiki - 240 g;
- nga pungarehu maoro - 240 g;
- pua nani - 35 g;
- he ranunga o nga otaota Itaria - 1 1/2 tbsp. koko;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- ketchup - 35 g;
- nga pini mo nga hamburgers - 4 nga wahi;
- tōmato - 1 wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- rau rētihi - 4-5 pi.
Te whakarite
I mua i te hanga i te tapahi hamburger, whakauruhia nga momo momo moa, te tote, te otaota Italian me te whakamaroke karika. Whakaritehia nga tihi me te parauri.
Kohuatia ki te hinu tipare ki te ketchup, hoatu ki nga huawhenua me nga cutlets.
Me pehea te hanga hamburger reka ki te kāinga?
Kai:
Mo te wai whakapūkara:
- pepa reka - 140 g;
- pepa wera - ki te reka;
- karika - 5 niho;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- winika - 35 ml;
- paprika - 2 tbsp. koko;
- Te miraka parauri - 1 tbsp. koko;
- Riki riki - 2 tp.
Mo te ranu:
- te ketchup nui - 45 ml;
- mayonnaise - 115 ml;
- kirīmi kawa - 55 ml.
Mo nga kaitarai:
- whāngai heihei - 480 g;
- he roopu mo nga kaiparau - 4 nga wahi;
- rau rētihi;
- tōmato - 2 pi.
Te whakarite
Whakanohoia nga mea whakauru katoa i te wai whakapūkara i roto i te pata me te whiua ki roto i te papa. I mua i te hanga i te ranu hamburger, waiho e 3 nga punetēpu o te ranunga, me te whakamahi i te toenga mo te heihei kai. Me pupuri te manu i roto i te waihanga mai i te 6 ki te 12 haora. Tangohia te toenga o te wai whakapūkara me nga kai mo te ranu.
Ka tunu te tunu heihei ka oti. I runga i te pukapuka ka takoto he huamata me etahi mowhiti, whakanohoia te heihei ki runga, ka riringi nga mea katoa ki te ranu. Kopihia te putea me te hua tuarua.