Whakapaia he huamata me te tuna me te witi tere tere, me nga manuhiri, a ka tino koa te whanau. I tua atu, ko tenei huamata kei roto i te iti rawa o te calories, engari he huaora whai hua, me nga mea taiao.
Huamata ki te tuna me te witi
Kai:
- hua - 1 wahi;
- tuna tuna - 200 g;
- kūkamo hou - 1 pc.
- toa witi - 200 g;
- rau rētihi - 50 g;
- hinu oriwa - mo te whakainu;
- puru riki - 0.5 pcs.
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa - ki te reka.
Te whakarite
Na, ka tukuna e tatou te tuna mo nga wahi iti. Ka tapahia te kokopaku hou ki nga takai, ka kohuatia he hua manu - he poraka. Nga rau o rētihi ka keri tatou ki runga i nga waahanga nunui. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga hawhe hawhe. Ka hoatu nga kai katoa ki te peihana huamata, ka whakauruhia e matou te witi, te tote, te pepa me te waa ki te hinu oriwa me te wai rēmana. Ka rite ki te huamata ki te tuna me te witi kua pai te whakauru me te mahi ki te tepu.
Te kai mo te huamata me te tuna me te witi
Kai:
- toa witi - 200 g;
- tuna tuna - 200 g;
- kukama tipu - 2 pcs.
- Hua manu - 2 pi.
- pupuhi - 0.5 pcs.
- mayonnaise - mo te whakainu;
- greens - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ko nga pi kua oti te kohuatia, kua horoia mai i te anga ka waiho ki te whakamatao. Mai i te ipu me te tuna, ka taraihia te wai katoa, ka whakawhiti ki roto i te peihana, ka pokepoke i te papa. Me te kānga kēne hoki, ka whakauruhia te wai me te tuna ki te tuna. Ka tapahia nga kukama i roto i nga takai, a ka horoia nga aniana ki nga mowhiti mowhiti. Ko nga hua kua oti te whakakakahu ka hurihia ki nga poraka ka tapiritia ki te peihana huamata. Kei te whakakotahi i nga mea katoa, whakakiia te huamata ki te tuna me te maaka me te mayonnaise me te tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.