Ka hurihia te koikoi mai i te Arapi hei "kai" me te nuinga o nga kai o nga rawakore. Hangaia, ano he semolina mai i te witi pakeke. Tae noa ki te tekau tau o te rautau rua tekau ma rua i hangaia e te ringa, ka huri mai i nga poroporo iti o te semolina, 1-1.5 mm te rahi. I muri i te tau 1963, ko te mahi o tenei kai i roto i nga umanga ahumahi.
He rite tonu te tere me te ngawari o te puoro. He nui ki te riringi i te mahi kai ki te wai kohua mo te 10 meneti ranei hei pupuri i te wa ano mo te tokorua. Ko te kukupua maoa e kaha ana ki te hopu i nga reka me nga hua o nga hua, e whakauruhia ana i te wa e mahi ana i nga rihi mai i te tupuna .
He maha te nuinga o te kapi ki te kai mo te mate taimaha, mai i muri i te paninga ki te kai, ko te taumata totora o te tangata ka piki ake te ahuareka ake i te kai i etahi atu kai.
Ko te whakamahinga o te whanaungatanga mo te kai hei whakamahi i nga tohu o te pouri, te whakapai ake i te moe, te whakaiti i te ngoikore o te tinana. Me titiro ki etahi tohutao huamata e rua me te whanaunga.
Huamata ika me te whanaunga
Kai:
- couscous - 1 karaihe;
- tuna tuna - 100 g;
- i roto i te hinu ika - 1 te kohua;
- pupuhi - 1 pc.
- hua pakeke-kohuatia - 4 pcs.
- mayonnaise - 250 g;
- te tote.
Te whakarite
Whakakīahia te tipu ki te wai kohua, me te whakauru i te hinu huawhenua iti me te tote. Waiho mo te 5-10 meneti hei tu.
Tapahia ki nga wahi iti o te riki me nga hua. Te kai me te pihi ika ki te toki. Ka whakauruhia nga kai katoa o te huamata ki te mayonnaise. Whakamatau ki to maatau.
He huamata pai ki te tōmato
Kai:
- tunu tunu - 1 karaihe;
- nui tōmato reka - 2 pcs.
- te mii me te pahiri - 1 te rakau;
- hinu oriwa - 4 punetēpu;
- wai rēmana - te punetēpu kotahi me te hawhe;
- pepa pepa pango me te tote ki te reka.
Te whakarite
Kohia te greens. Ko nga Tomato mo nga ruaruarua ka tuhia ki te wai kohua, na ka maama ake te tango i te kiri, ka tapahia ki nga poro. Whakaranuhia ki te mint, te pāhiri me te tōmato. Tauhihia ki te ranunga o te hinu huawhenua, te wai rēmana, te pepa me te tote.