I kitea he whakapae kaore i tika te witi hei kohua mo te kai, no te mea he nui tona karamati. Engari ko tenei tohu e tino pai ana ki te whakatau koe ki te tīmata i te kai. Nahea i tupu ai he pai te hototahi, i te mea kaore he mea whaitake?
He aha te pai o te witi?
Engari e puta ana ko te nui o nga kaata i roto i tenei hua (120 kcal / 100 g), ka tere ake te tere o te wahanga, ka mau tonu mo te wa roa, he mea tino nui ki te hunga e kai ana. Na, ko te mea nui, ko te matatini o nga huaora i roto i tenei ahurea tipu e mahi ana mo to tatou hauora.
- Kei roto i te huaora A , e awhina ana i nga makawe kia hauora me te hiku, me te whai painga hoki ki te kiri me nga whao.
- Ka kitea e te Huaora E ona huanga antioxidant, te tiaki i te pūnaha mate pukupuku me te whakakore i nga rauropi koreutu. He kaiwhiwhi pai ia mo te tinana ki te koroheketanga paari.
- Kei a ia he huaora H me B4, he whai hua pai ki te whakarorohara me te whakatau i nga taumata huka toto.
Ahakoa nga mea whai hua katoa, ko te patapatai mehemea ka taea te kai i te witi i te wa e kai ana, ka noho tonu kia kitea nga hua pono. Na, ma te kai witi, ki te "noho" koe i runga i te kai, ka taea e koe te:
- te peke atu i te papanga, no te mea ko nga waahanga o te ahurea, te whakauru ki nga whekau, ka wawahi i nga kai kaore i paopaohia, ka noho tonu i roto i te tinana i te ahua o nga kohinga ngako;
- ki te tuku i te tinana mai i te toxins, te toxins, nga tohu cholesterol e tika ana mo te purenga o nga oko toto, me te pupuhi o te reta, ka puta tonu i te mate taimaha me te whakapai ake i te waahanga o te gastrointestinal; na tenei katoa ka whakakore i nga tautohetanga mehemea ka taea te kai witi i runga i te kai.
I tua atu, ko te kohi o tenei ahurea i roto i te kohua kohua ka tino whakarato i te kawanatanga me nga mate ate. A, ki te mea he pai nga mea katoa ki te ate, ka mahi te witi hei rongoa hei parepare me te tiaki i te raru o nga raruraru nui, he whai hua i runga i ana mahi. Na, ko te patapatai o te maoa tunu e whai hua ana i roto i te kai he pai te whakaaetanga.