Ko te Cabbage tetahi o te iti rawa-kalori me te wa ano he huawhenua tino whai hua. Ehara i te mea maere ko te kai tipu mo te mate taimaha e mohiotia ana mo te wa roa. Ko te whakawhetai ki te huawhenua o te huawhenua, he maha o nga huaora me nga kohuke, kei te kai te kāpeti tetahi o nga wahi rangatira i roto i te whakariterite o nga kai iti-calorie.
Kai o te hua tipu hua mo te mate taimaha mo nga ra 5
Ko te whakamau mo te 5 ra i runga i te kai o te kāpeti - kaore i te ngawari te whakamatautau. Engari, i roto i te kai, ahakoa te ingoa, kaore i te kotahi anake te tipu, ka whakaaetia te whakamahinga o aua hua:
- te kāpeti o te momo rerekē - ma, ma whero, kohlrabi, Beijing, tae, Brussels;
- sauerkraut;
- kai me te ika iti-ngako;
- nga huawhenua me nga hua, me te kore rīwai, te panana me te karepe ;
- nga heihei me te hita;
- te hinu oriwa;
- nga hua miraka miraka - te kefir, te miraka tunu tunua, te miraka kore i tunua.
I runga i te hanganga o nga hua, ka taea e koe te whakakotahi i te tahua o te kai tipu me te kore he raru motuhake e puta ana mo nga ra 5-10. Ko te painga o te kai ka tutuki i te kaha ki te kai i nga ngako me nga warowaiwa marama. Kawekehia mai i te mahinga kai kāpeti:
- te huka me nga hua katoa kei roto;
- rīwai;
- te waipiro me te waipiro;
- hua paraoa.
Ka taea te tohu i te tahua taipitopito o te kai kāpeti e whai ake nei:
- Parakuihi . Green, tea pango me te kawhe pango kahore he huka.
- Kaikai . Huamata o te kāpeti hou me te kāreti me te 1 tīpune o te hinu oriwa. Te nui (200 g) o te kohua me te mimiti - te pipi me te uwha heihei.
- Kai hakari . Huamata mai i te sauerkraut. Ki te huamata, ka taea e koe te tāpiri i te hua koitareke e 2 ko te hawhe o te hua manu heihei. Ka taea hoki e koe te kai i nga hua, hei tauira, he aporo, he pi ranei.
- 2 haora i mua i te moenga, ka taea e koe te inu 1 kapu o te kefir iti-momona, te mirakare kore ranei.
Ko nga tohutao o nga rihi mai i te kāpeti maoa mo te mate taimaha he rerekē.
Kohuatia te kāpeti me te raiki me te buckwheat rānei
Kai:
- kāpeti ma - 500-700 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- te raihi me te tarai-a-te-wairaki me te buckwheat - 100 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote me nga waatea - ki te reka.
Te whakarite
Me horoi nga kaita me nga kāreti me te tapatapahi rawa. I roto i te paraoa, ringihia te hinu huawhenua me te parai i te aniana ki te kāreti tae noa ki te hawhe. Tapahia te kāpeti me te tāpiri ki te toenga o te huawhenua i roto i te parai parai, te parai i te huawhenua i te wera nui mo te 3-5 meneti. Kaua e wareware ki te whakaoho i te parai. I roto i nga huawhenua ka tapiri i te whakapiri tōmato, ka taea te whakakapi e te hawhe karaihe o te wai tōmato. Whakaranu ano.
He pai te horoi i te raihi, te tihi ranei, ka tapiri ki nga huawhenua, ka uru pai. Tāpirihia te tote ki te reka me te tino reka. Tāpirihia he wai iti, whakawera i te wera iti mō te 20-25 meneti. I etahi wa ka whakaohohia te kāpeti, mehemea me whakapirihia te wai. Ka taea te tauhiuhi rihi ki tetahi otaota.
Cabbage, tunua me te tīhi
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- riki - 1 pc.
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- miraka - 2 kapu;
- kohia te tiihi kore-ngako - 0.75 kapu;
- taro paraoa - 1 tbsp. koko;
- te tote, te nutmeg, nga mea kakara - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia te kāpeti, ka tunuhia te ringa o te ringa, ka hoatu ki roto i te putea ka whakakiia ki te wai kia pakaru ai te wai ki te wai. Kohuatia te kāpeti mō te 10 meneti. Te kāpeti tunu ki te maka i roto i te pounamu, kia mau ai te wai karaihe. I tenei wa, ka taea e koe te whakarite i te whakakii. Me tapahia te riki ki roto ki nga poraka. I roto i te paraharaha, ringihia te 2 tbsp. te koko ki te pata, te tapiri i te riki tapatapahi, te paraoa, te tote, te nutmeg me nga mea kakara rawa, uruhia nga mea katoa. Na ka ringihia i roto i te ngawari o te miraka me te whakaoho tonu, kawe mai te ranunga ki te whewhe. Tangohia te parai parai i te wera me te tapiri i te tiihi, ka waiho he iti mo te tauhiuhi. Whakaranuhia nga mea katoa me te kāpeti, ka maka ki te papa tunu me nga taha teitei. Horoihia ki te tiihi ka tunu. Hoatuhia te papa tunu i roto i te oumu ka tunua ki te wera nui mo te 15 meneti tae noa ki te parauri koura.
Ko te Kefir ko te kai pati ko tetahi atu ara o te ngaro o te taumaha ki te kāpeti. Ina kitea, kaore nga ika me nga ika e whakakorehia, engari ka kohia ano te pata witi, te oatmeal me te rikawheateti.
Ko nga tohutoro ki te kefir me te kai kāpeti e whakaatu ana i te whānuitanga o te huawhenua i roto i te whānuitanga o te tunu kai - tunua, he paraoa, he parai, he kohua me te kohu. E taunaki ana mo te parakuihi kia whakamahi i nga maheni i runga i nga momo momo kāpeti me nga momo kai - zucchini, kāreti, te aporo matomato, te parakihi me te miraka kore i te reka.