Ko te Pshenka tetahi o nga hua tino whai hua. Ka taea te hanga i te papa o te rai i roto i nga momo rereke me nga reka katoa: i runga i te wai me te waiu, me nga hua me te paukena. Me whakaaro ki a koe me pēhea te whakarite i te mira reka i roto i te oumu.
Te tunu tunu miraka i roto i te oumu
Kai:
- pata witi - 180 g;
- waiu - 2 taonga;
- te tote, te huka - ki te reka;
- pata - 2, 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te kiore, kia rite ki te waa, ka tohua, ka horoia i raro i te wai rere makariri. Whakakihia te kohua me te rai ki te hawhe o te rïrahi. Tāpirihia te huka, te tote me te whakaki i nga mea katoa ki te miraka Kapihia te kohua me te taupoki, ka maka i te miraka ki roto i te oumu, ka nekehia kia 180 nga nekehanga mo te 45 meneti. Mo te 10 meneti i mua i te waatea, ka tapiritia e matou nga pihi pata, uru atu, ka mahi ki te tepu. Ka taea e koe te whakauru i nga hua maroke ki roto i te miraka miraka: apricots maroke, nga karepe karepe ranei.
He hukareka - he raihi raihi me te paukena i roto i te oumu
Kai:
- millet - 1 mea;
- raihi - 0,5 nga mea;
- wai - 2 taonga;
- paukena - 500 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- honi - 2 tbsp. koko;
- pata - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Me whakaatu mai me pehea te tunu paraoa i roto i te oumu. He maha nga wa e horoia ai te rai i te wai makariri, ka horoihia ki te wai wera. Ka tukuna e matou ki roto i te kohua paraoa, ka pupuhi i te wai kohua, ka pangia te huka ka waiho mo te 5 meneti kia pupuhi. Na ka mau ki te raihi, i mua i te wai wera, ka horoi, ka tapiritia ki te pehanka. Ka horoia te pauki, ka tapahia ki nga poraka iti, ka horahia ki te raihi. Kohia katoa te hinu me te honi, whakatakotoria etahi pihi pata, ka hipoki, ka hipoki ki tetahi oumu mo te 1 haora. I te mutunga o te wa, ka tango i te kohua, ka whakauru i nga ihirangi ka mahi ki te ripanga. Ko te mea katoa, he reka me te ngakau purapura miraka i roto i te oumu!