Hewari ki te taka paramanawa i te ahua o te pita me te tiihi me nga otaota, he pai mo te whakamahi me te karaihe pia, me te kapu o te tea wera. Ka reka tetahi rihi reka me te reka ki tetahi o nga karepe, no te mea ka taea e te keke keke maoro te takai i nga momo tiihi me nga kata, ka hanga i nga huinga hou o te reka o te wa i tenei wa.
Armenian lavash ki te tiihi me te greens
Kai:
- Armenian lavash - 2-3 nga wahi;
- pakeke te tihi - 100 g;
- tōmato maroke - 4 pcs.;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pepa wera - ki te reka;
- coriander - paihere.
Te whakarite
Kua werohia te pepa Bulgarian, kua wera i runga i te tahu tae noa ki te hanganga o te kiri pango. Kohia te kiri, ka wehea te kikokiko o nga hua mai i nga purapura maha. I tapahia e matou te pepa ki roto i nga waa. Kua tukinotia nga tōmato maroke me te tunu ki te tīhi kuoro. Na ka tapiri i te pepa wera me te paihere o te coriander tapatapahi.
Na kua rite te whakakī, ka taea e koe te timata ki te hanga paramanawa. Ka taea e koe te whakauru i te ranunga tīhi ki nga pepa i te taha o te taro pita me te huri i nga mea katoa ki roto i te pukapuka, engari ki te whai koe i tetahi pita iti, ka mahi i ta matou i mahi - horahia te whakakake i te mata katoa o te keke paraoa, ka hipoki ki tetahi atu keke mai i runga. Me tunuhia te pita ki a Armenia ki roto i te oumu tae noa ki te rewa o te tīhi.
Te tunu mo te rewena maoa me te tiihi me te greens
Kai:
- ham - 200 g;
- tīhi mozzarella - 200 g;
- pepa wera - ki te reka;
- aniana matomato, te pāhiri - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- lavash - 1 wahi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko Ham me te tiihi ka tapahia ki nga poraka iti me te uru. Tāpirihia te greens me te pepa wera ki te ranunga. Whakakotahutia me te pepa te whakakī ki te reka.
Kua tapahia te Lavash ki nga wahi e 4. I te taha o ia o nga waahanga ka tuhia he tihi hei whakaki i nga otaota, ka huri i te pita ki roto i te ngongo, kaua e wareware ki te peke i nga pito o runga.
Kohia nga rōpere mai i te pita i roto i te hinu huawhenua ki te tae koura i nga taha e rua. I mua i te taviniraa, taatai i te pupuhi o te taatai i ni'ai te hoź taapii no te faarue i te paari teitei, e ia tavini ma te maa. Ka taea e te whakamutunga te mahi i te ketchup, te kirīmi kawa me te otaota me te mayonnaise i hangaia.
He pita reka ki te tīhi me te greens
Kai:
- kirīmi kawa - 250 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- pepa wera - 1 wahi;
- te tiihi maoa - 1 mea;
- kāriki - 1 te kohu;
- aniana maroke - 1 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Tuhinga.
Te whakarite
Te pupuhi i te kirīmi kawa me te tiihi kirīmi, te tāpiri i te pepa wera tapatapahi, te karika, te aniana maroke me te tote me te pepa hei reka. Purihia te ranunga ki te tihi pakeke. Ka tohatohahia te papatipu hua i runga i te mata katoa o te taro pita ka hurihia ki roto i te pukapuka. Ka takahia e tatou te rihi ki te kiriata ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te haora. Muri iho ka taea te wetewete i te pukapuka i te kiriata ka tapahia ki nga wahi iti.
Te pati a Pita me te tiihi me nga otaota i roto i te oumu
Kai:
- lavash - 1 wahi;
- te uaua pakeke ranei te ranunga o te karepe - 300 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- huahu hua - 2 nga wahi;
- te parsley greens - ki te reka;
- panana - 1 paihere;
- riki whero - 1 pc.;
- tōmato tōmato - 1 mea;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te tiihi pakeke ka pania ki runga i te peita pai, ka uruhia ki nga otaota tapatapahi. Tāpirihia te tiihi hawhe kirīmi me te huka hua manu ki te ranunga.
Ko te riki whero me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohe. I te mutunga o te tunu kai, tohaina te kakano ki te riki me te uru. Tāpirihia te tunu maoa i roto i te ranunga tīhi.
Ko te karepe, kaore i te tohungia, ka horapa atu ki tetahi o nga taha o te taro pita, ka mau ki te kape i roto i te ngongo. Tapahia te pukapuka ki te haurua ka maka ki roto i te rihi tunu tunu. Whakararuhia nga pepa ki te ranu tōmato, te tihi o te tīhi kirīmi me te tunu i nga mea katoa i roto i te kohua ki mua i te 180 maramara mo te 15 meneti.