Cranberries - koinei pea te toa tino rongonui me te rongonui. Ka taea te hoko i te maakete i nga wa katoa o te tau, na te mea nui o nga antioxidants i roto i tona hanganga, kei te rongoa tonu mo te wa roa.
Ko enei huakawa waikawa he hanga me etahi rereke rereke: maroke, maroke; nga taputapu tata, nga inu hua me nga wai; te tunu tunu, te paera me te kaima mai i te tipu .
Ko nga karepe maroke kei te pupuri tonu i nga mea whai hua, kaore ano i te iti ake i nga hua tipu hou. Ko nga hua kua maroke e whakamahia ana mo nga kaupapa rongoa.
Hei whakarite kia tiakina nga karepero maroke mo te wa roa, ka tino maoa nga hua, kaore i te kino me te painga, mai i nga huarahi mahi me nga tipu ahumahi. I te kohikohi he pai ake te haere ki roto i te raumati maroke, ko nga hua e tipuhia ana i roto i te wera ka piki ake.
Kaore e taea te whakauru i nga oriwa hou i roto i nga rihi hinu, no te mea ko te taunekeneke o te wai pounamu me te konupuku ka whakaputa i te waipiro ki te tinana o te tinana o te zinc.
Ko te tohutao mo nga cranberries maroke
Kai:
- hua o cranberries - 3 kg.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota, ka tohua, ka horoia mai i nga otaota tipu me nga waahanga kore. Whakakuku i raro i te wai rere, ka pani i nga hua i roto i te wai kohua, ka pupuri ranei i te wera wera (80-90 nekehanga) mo te 3-5 meneti. He mea tika te whakawhitinga hei whakatau i te mahi kaha o nga haurangi kei roto i te hanganga o te cranberries. Ko te ngaro o te huaora me te tae o nga oriwa, i tenei keehi, ka iti iho i te wa e whakamaroke ai nga hua hou. Ko te nui o te waikawa waikawa, ko te teitei ake o te pāmahana mo te whakarewa. Ngarohia te tipu i roto i te huarahi taiao me te ara.
I roto i te tikanga taiao, ka whakatakotoria nga hua i roto i tetahi papaa angiangi i runga i tetahi awangawhio nui me te rinena, te papa rakau ranei i roto i te ruma pai-whakakii ranei i roto i te atarangi i roto i te hau hou. Ka taea hoki e koe te whakamaroke i te ra. He tere ake te huka i te hau hou i roto i te ruma. Ka kohihia e tatou nga hua i roto i te putea rinena i muri i to ratou kati pirihono me te tautuhi io ratou maihao.
Ka maroke nga rakau tipu ki te ahi wera i roto i te oumu, i roto ranei i tetahi maroke motuhake. Mo te whakamaroke tere, ka taea e koe te whakamahi i te miihiniiti.
Ka timata nga otaota ki te maroke i te iti o te pāmahana, e 40-45 nga nekehanga. A, ka iti te pupuhi o te cranberries, waiho te mahana i te 60-70 nekehanga ka tu i nga hua o te cranberries tae noa ki te maroke.
I roto i te oumu miiitiuri, ka whakatakotoria nga hua ki runga i tetahi papa raima i tetahi papa. Tahurihia te oumu mo te toru meneti, ka wawahia mo te meneti kotahi, i te wa o te wehenga, whakakotahi pai nga hua. Whakahokia te oumu miihini hei hoki mo nga meneti e toru, ka huri i tetahi. Tahuri me te whakamutu me te whakatikatika i nga tikanga kia maroke nga hua.
Ko te ora o nga hua maroke o cranberries he toru tau. Mai i tenei wa ki tenei waa e hiahiatia ana ki te whakaputa i nga hua pouri.
He aha te karepe maroke pai?
Mai i nga karepe maroke whakamaroketia he hupa mo te makariri, mo te maimoatanga o nga mate pukupuku me te mate pukupuku. Kei te whakamahia nga tipu hei kai hei aukati i te hanganga o nga kohatu tokihi. Ka pangia e te Cranberry te heke o te toto, te whakanui i te kaha, te whakapai ake i te moe.
Ko nga korero i hangaia mai i nga arawhatu maroke, te whakanui i te mate o te tinana i te wa makariri, me te whakapai ake hoki i te oranga me te wairua o te tangata.