Ko te roehe ko tetahi o nga kai reka me ngawari noa i te tunu kai. Ki te hiahia ano koe ki a koe, ka tukuna atu e matou he tunu tunu i roto i te oumu, he pai ki a koe.
Kohuatia te poaka i roto i te oumu
Kai:
- porlo tenderloin - 600 g;
- kāreti, riki ranei - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- Te tote, te pepa me nga mea kakara - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Te horoi me te tapahi i nga mehua iti. Te tipu pi, horoia me te tapahia ki nga poraka o te rahi reo. Kohia te kāreti me te riki i roto i nga poraka iti me te waahi. Whakawerahia te hinu me te parai riki tae noa ki te koura. I roto i nga kohua miraka, hoatu te kai, te kāreti, te rīwai me te riki ki runga. Te wa ki te tote, te pepa me nga mea kakara, ringihia he wai wera, ka hipoki ki te tarai, ka maka ki te oumu. Kuki i te 180 nga nekehanga mo te 45-50 meneti. Ka taea te mahi katoa i te poaka paraoa ki te tepu.
Waihoki, ka taea e koe te tunu i te pipi tunu me te räpeti i roto i te oumu, a ki te kore koe e pai ki te kai, ka taea hoki te tunu ki te harore i roto i te oumu.
Kainga i roto i te oumu kua hangaia e te whare
I roto i tenei tohutao, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te tunu i roto i te oumu o te whare i roto i te huarahi tawhito.
Kai:
- poaka, poaka ranei - 500 g;
- rīwai - 800 g;
- riki - 1 wahi;
- ngako - 50 g;
- tomato-puree - 60 g;
- wai 300-400 ml;
- te hinu huawhenua - 3-4 st. koko;
- karaka mo te whakapaipai.
Te whakarite
Te horoi me te tapahi i te kai me te tapahi ki nga waahanga reo. Hapahia te Haro ki roto ki nga poraka iti. Potatoes me te kiri riki, te tuatahi - tapahia ki poraka, me te hawhe tuarua hawhe. Whakawerahia te hinu me te parai i te kai ki te paraoa pokepoke i nga taha e rua. I tetahi panuku, tunua te poaka mo etahi meneti ka whakanohoia nga rīwai ki reira, tunu tahi mo te 10-15 meneti. I roto i te kazan i te kai me nga rīwai, tohia te aniana, te puree puree, nga mea kakara me te riringi wai kia pai ai nga hua. Hurihia i raro i tetahi taupoki kati mo te 30-35 meneti, tauhiuhia te tunu kua oti ki te tunu ki te greens.