Buckwheat - he kaipupuri korero mo te ihirangi o nga matūkai . He rerekē nga huarahi mo te whakarite. Mai i tenei tuhinga ka ako koe ki te tunu i te buckwheat reka.
Me pēhea te tunu i te buckwheat i roto i te putea?
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai maemae - 2 kapu.
Te whakarite
Tuatahi ka taakahia e matou te croup, a ka horoia rawatia e matou. Ki te puta mai te kasha ki te kakara, me tunu nga maunu. Mo tenei, ka ringihia e tatou te puranga ki roto i te parai parai, ka wera kia tae noa ki te wa e rongo ai tatou i te piringa. Ko te tikanga, kaore e neke ake i te 5 meneti. i tenei wa kua tae mai matou ki te tukanga tunu. He mea nui ki te whiriwhiri i te kai pai. He pai rawa mo enei kaupapa ki te whakamahi i te rino rino, te kazanok ranei tetahi atu mowhiti me te stenochkami matotoru. Ringihia nga paraoa i roto i te wai, ka riringi ki te wai. I runga i te ahi kaha, kawe mai ki te whewhe, ka tohua te tote ki te reka me te whakaiti i te ahi. Ka waiho e mätou te moa ki te poipoi i te wera iti kia pakaru noa te wai. Ko te paraharaha, me pai, kia hipoki ki te taupoki kia kore ai te wai e mimiti. I muri i te 20 meneti, whakawetohia te ahi. Ka takahia e tatou te paraharaha ki te paraikete ranei, ki te tauera nui ranei, ka tu mo te hawhe haora. A, i muri noa iho i te mea kua rite te poraka o te kawhewheataka kua maroke. Tāpirihia te pata pata ki a ia ka riringi ki runga i nga papa.
Me pehea te tunu i te buckwheat?
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- pata pata;
- wai kua tahia - 2 kapu;
- te tote.
Te whakarite
Ka tohatohahia e matou nga pire i mua i te tunu kai, te tango i nga otaota me nga karepe pango kore. Ringihia te paraoa paraoa ki roto i te parai parai me te parai tae noa ki te tīmata ki te paku. Ko te tikanga, ka mahia tenei i roto i te parai maroke maroke, engari i roto i tenei take, ka tūtohu matou kia mahia tenei i te pata. I roto i te putea me nga taiepa matotoru, ka kohuatia te wai, te tote i te tote, ringihia te puranga ka kawe mai ki te whewhe. Mena ka hanga he matapihi o te mata, ka tangohia. I tenei wa ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa - me pupuri te kukuru mai i te kohua, engari ka ngoikore ngawari mo te 20 meneti, kaore e whakatuwhera i te taupoki. I muri i tenei wa, tangohia te paraharaha mai i te rihi, takahia i roto i te paraikete ka waiho mo te hawhe haora. I muri i tera, ka taea e koe te whakauru ano i te hinu iti ki te raima me te mahi ki te ripanga.
Me pēhea te tunu i te buckwheat ki roto i te maha?
Kai:
- buckwheat groats - 2 multi-kapu;
- pata;
- te tote - 1 tīpune;
- te wai i tohua - 4 nga tini.
Te whakarite
Ki te whakarite i tetahi whakamiharo o te puckwheat i roto i te maha, ka hiahia matou ki te kuru o te tae parauri maramara. Mena he pouri rawa te kukupuku, ka whakakorea atu, ka mutu te kawa. Mena kei te whakamahi koe i te ingoa o te "green" buckwheat, kaore i te mahi te poutiri panui mai i te mea - he tino kohuatia tenei maoa.
Na, hoatu he iti hinu ki roto i te kapu o te tini, whakarewahia i roto i te "Bake" aratau mo te 5
Mena kei te hiahia koe ki te patapatai o te hohoro o te tunu i te buckwheat, na tenei mahinga tohutae maau e hiahia ana koe ki te hanga i nga whakawhitinga iti. Na, tunua i te hinu, ringihia te nui o te wai kohua me te tunu i te mahinga "Buckwheat" mo te 25 meneti. I tenei take, kaore e hiahia ana kia tatari mo te mutunga o te papatono, na kaua e tatari mo te tohu tangi, engari me tika ki te aru ia koe i te wa. Pai te hiahia!