He rite tonu nga patene mo te hunga kaiwhenua, te nohopuku me te hunga e hiahia ana ki te kai hauora. Ka whakamiharo i te momo o nga rereketanga rereke o te rihi me te ahua ataahua me nga momo kai o te takitahi.
Me pēhea te tunu i te tihi?
Tautoko ki te whakarite i nga hua raukaro ki te tihi mai i nga turanga tipu rerekē me nga tohutohu mo te whakapai ake i te reka o te kai.
- Kei te rite te papa o te witi, te huawhenua ranei, me te whakamahi i te mīhini kai, te kaipupuri ranei.
- I te wahanga o te potae, i te paraoa, i te hika ranei, ka honoa ki te waahanga. E whakaponohia ana ka taea e tetahi hua te whakakapi i te 2 punetēpu o te paraoa paraharaha ki te konatunatua ki nga punetēpu e wha o te wai, me te tu kia 20-30 meneti. Mena kua paopao te papatipu me te pakaru, kua tae ki te wa ki te whakamahi i te whakauru whakawhiti.
- Whakamahia te tipu me te koko ki te paraoa i te ringa, ka pania ki te paraoa, ki te paraoa ranei, ka tunua ki te hinu, ka tunua i roto i te oumu, ka pupuhi ranei i roto i te tini o te mokowhiti.
Nga pateni pīni
Ko te tino kai pai, te kai me te reka, he tire te pini mai i nga pini. Ka taea te kai i nga pīni, ka pai ranei ki a koe ki te ngohengohe, i mua i te kapi i roto i te pouaka me te wai matao mo te iti rawa i te 12 haora. Mena ka hiahia koe, ka taea e koe te tapiri i etahi greens iti ranei ki nga papaa rongonui ki te turanga.
Kai:
- pīni - 0.5 kg;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 2 nga wahi;
- nga keke - 0.5 karaihe;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kuki tae noa ki nga pīni rite, rīwai me te kāreti.
- Kua horoia nga huawhenua, me nga pīni, kei te pupuhi, ka whakapirihia te aniana paraihe.
- Te waitohu i te turanga, te hanga i nga pīni pīni, te taro i roto i te paraoa me te parai i te hinu.
Nga patai oatmeal paraoa
Ka whiwhihia nga tireti reka ki te oatmeal. Ko te wa mo te tango i nga awa, me te nui o te wai e hiahiatia ana, e whakawhirinaki ana ki te kounga o te hua, ka whakatauhia takitahi tae noa ki te ngohengohe me te awhi, engari kaore he puna wai e whiwhi. I te timatanga, ka ringihia te rawanga ki te paninga katoa, a, mehemea e tika ana, ka whakanuia te waahanga o te wai.
Kai:
- ohorere - 1 karaihe;
- rīwai me te kāreti - 1 pc.;
- riki - 0,5 nga wahi;
- karika - 1-2 niho;
- matomato - 0.5 peamiti;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ringihia nga kirihi me te wai kohua me te waiho mo te 20-30 meneti.
- Kohuatia he pero iti, he rīwai me te riki ki te karika, uru atu ki te puna oat.
- Tāpirihia te greens tapatapahi, te wa o te papatipu ki te reka, te hanga i nga ringa maeneene o te mahi.
- Pupuhihia nga kaare oat i roto i te hinu wera i nga taha e rua.
Ko nga patene o te reweti - te tunu
I nga ra o te panui rewena ranei i roto noa i te tahua kai, ka haere mai nga tipu mai i te taakapa ki te wahi. He mea nui ki te hoatu i nga tinana he waiu pai i muri i te horoinga i roto i te colander ranei ka maroke ano i te hua ki te karo i te makuku nui o te kai. Engari i te wai i te wa o te ahi, ka taea e koe te tapiri he huawhenua nui, he hupa ika ranei.
Kai:
- squid - 0.5 kg;
- rīwai me te kāreti - 1 pc.;
- riki - 0,5 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- taro maoa - 2 poro;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Kohuatia nga kāreti parai me te riki ki te pata, ka hurihia i roto i te kaikai kai me te huka, te rīwai, te taro me te niho.
- Te wa o te puranga, te whakawhiti, te whakaiti.
- Ko te tihi o te tihi, he paraoa, he parai i roto i te hinu.
- Purihia nga hua i roto i te tipi, te tapiri i te riki tapatapahi me te koroka karika, te tapiri i te wai iti me te pa ki te taupoki mo te 15 meneti.
Beetroot hupa - tunu
Ko te marama me te wa ano ka makona, ka whiwhi nga purapura pungarehu. Ko nga korero tipu o nga hua e tutuki ana ma te whakakotahi i te pipi mai i te pipi o te beets, nga tapatapahi rawa me nga nati whenua. Ko nga pīti, ki te hiahiatia, ka taea te kohua noa i roto i te wai, engari ka nui ake te kai i nga huawhenua pakiaka.
Kai:
- beets - 0.5 kg;
- pango pango - 6 tbsp. koko;
- manga me prunes - 4 tbsp. koko;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Ko nga beets he mea takai ki te pepa, ka waiho hei tunu i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga i ia haora.
- Ko nga huawhenua pakiaka ka tihorea, ka hurihia i runga i te peita pai.
- Tāpirihia te mango, nati maru, te tote, te uru.
- Ko te Rasparivayut i roto i te wai wera, ka maroke, ka tapahia he parapara pai, ka uru ki te turanga.
- Whakamahia te tiihi pīti, te taro i roto i te paraoa, te parai i te hinu.
Nga patipato potato - te tunu
Ko nga ahuareka o te tihi kaore e kore e whakaponohia, me te harore, ki te tunuhia kia rite ki te tohutoro e whai ake nei. He mea tino whakamiharo nga putanga ki te harore, ki te chanterelles, ki te oleaginas, e hiahia ana ki te tunu ki te wai, ka taea e koe te tapiri i te riki me nga mea kakara. Ka taea e koe te mahi me te ranu mushroom.
Kai:
- rīwai - 0.5 kg;
- harore - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai rīwai, te muru me te tolka tae noa ki te pai o te pai, te hauora.
- Kohuatia te riki i roto i te hinu, tāpirihia te harore, ka parai kia tae noa ki te maramara, ka pokanoa ki te papa rīwai.
- Te wahanga o te papatipu, hangaia nga tireti ki te harore, makahia ki roto i nga paraoa, ka paraurihia mai i nga taha e rua.
He ranunga mai i te kareparāoa
Ko te tohutoro e whai ake nei mo nga kaihauturu pono o te kai hauora me te hauora. Ko nga tihi huawhenua i roto i tenei take ka rite mai i te kareparāoa, ko nga kohinga o te whewhe, ka pakaru, ka whakawhānui atu i te iti rawa o nga paanga kai. Engari i te riki, ka taea e koe te whakauru atu ki te hanganga o te karika.
Kai:
- kareparāoa - 0,5 kg;
- oat flakes - 0.5 karaihe;
- paraoa - 50 g;
- riki - 1 wahi;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Ka kohuatia te Cabbage mo te 5 meneti, ka rere ki runga i te tatari, ka tukua kia horo.
- Ringihia nga tihi me te wai kohua tae noa ki te roi, waiho mo te 10 meneti.
- Kohia te kāpeti me te tihi, te tāpiri i te riki.
- Whakanuia i runga i te tihi, paraoa, hangaia nga pereki mai i reira.
- Kohia nga tireti pini i roto i nga tipu, ka tunu ki te hinu.
Kohuatia te koka - Te tunu
I te wa e hangaia ana nga tipu, e kore e taea e koe te haere na roto i te whakakotahi pai o te buckwheat me te harore. Ko nga hua mai i te ahua rite ka maere ki nga ahuareka reka, ka tino makona ano, e tino whai hua ana i roto i nga raumati. Kaore he tihi i te otaota i roto i te tunu, ka taea te whakakore i te hanganga ka whakakapihia e tetahi atu momo.
Kai:
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- harore - 700 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te pi me te pāhiri - 1 paihere;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Kohuatia i roto i te wai tote tae noa ki te tunuwhea tunu, he makariri.
- Kei te tunuhia nga harore ki te riki, he kopiri i roto i te mīhini kai me te pata me te greens.
- Te wa o te papatipu ki te reka, hangaia he tipu, he taro i roto i te paraoa.
- Kohuatia nga tireti mai i te buckwheat ki te harore i nga taha e rua.
Nga patai mai i nga kaimahi - te tunu
Ko te kaakara, te maramara me te tino pai te tihi o te tipu mai i te zucchini . Ko te haukiti i muri i te hurihuri ka iti te reka, a, i muri i te 10 meneti, ka mimiti atu i te wai, i mua i te hokinga atu ki te pene. Kaore pea i te rīwai, ka taea te whakamahi i nga papanga oati, ka whakarahi i te hua ki te ahua nui o te zucchini whenua.
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- paraoa - 1 karaihe;
- te kumine me te aniana matomato - 1 paihere;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kohia te zucchini me te kāreti, ka tohua mai i te wai.
- Horoihia, kohuatia me te whakatipu i nga rīwai, hauora.
- Whakaranuhia nga kai i roto i te peihana, te paraoa paraoa, te tote, te pepa, te tapatapahi rawa.
- Ko nga tireti ahua, ka tunua ki te paraoa, ka tunu i nga taha e rua i te hinu wera.
Ka tunuhia te kāreti Lenten me te manga
Hei turanga mo nga tipu whaihua me te reka ka taea e koe te tango i te karoti. He maha nga putanga o te rihi me te whakakore i te whakamahinga o te hua pakiaka. Engari, kaore he iti o nga hua reka ka whiwhi, kaore ano i te pereti karoti kareti, ka tapiritia he mango ki a ka hoatu he iti te whaowhia.
Kai:
- kāreti - 4 pcs.
- manga - 8 tbsp. koko;
- nga keke mo te taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Ko nga karoti ka kohia ki runga i te peita pai, ka tihorea mai i te wai, i konatunatua ki te mango, ka waiho mo te 30 meneti.
- Ko Podsalivayut te turanga o te pepa, te pepa, te hanga mai i te tihi te tihi mai i te kāreti me te parai i nga taha e rua o te hinu huawhenua i mua.
Eggplant
Ka rite ki era atu tipu mai i nga huawhenua , he reka, he ngawari, he marama, he tino whaihua hoki nga hua tipu. Ko te pulp i muri i te hurihuri me āta wiri mai i te wai kawa. Ka whakamahia nga purapura i tenei ahua i te ahua i kohuatia i roto i te kakahu, a, i muri i te huri ka tino makariri.
Kai:
- eggplant - 700 g;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- manga - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- nga kongakonga mo te paraoa me te paraoa - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- He rereke nga otaota i roto i te mīhini kai, te tote, ka mutu i muri i te 10 meneti i te wai.
- Te tihi i roto i te kohua, te tunu rīwai, te riki, te kāriki, te semolina, te tote me te pepa.
- I muri i te 15 meneti, ka tipuhia nga tiwi mai i te papa huawhenua, ka maka ki roto i nga paraoa me te paraoa, ka parai ki nga taha e rua.
Ko nga tireti o te kiore i te paraoa
Ko nga tireti tawhito mai i te soya e whai hua ana i roto i te pūmua, a ka waiho hei rereke tika ki nga hua kai. Ka taea te tunu i te kai me te tunu paraoa, e hiahia ana kia panaa i te wai kohua. I muri i te pupuhi he mea nui kia whakakore i te makuku o te makuku, me te huri ano i te papatipu me te kapi ki te mea he mea nui te hanganga o tona hanganga.
Kai:
- potae heu - 300 g;
- wai - 1 l;
- riki - 1 wahi;
- karika - 1 niho;
- kakano - 1 tīpune;
- paraoa - 1 karaihe;
- mayonnaise soy - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ringihia he wai tunu mo te 30 meneti, ringihia.
- Tāpirihia te riki, te karika, te tote, te pepa, te taiao.
- Whakanuia i runga i te mayonnaise me te hawhe karaihe paraoa.
- Kohia te tipu, ka tohua ki te paraoa, ka tunu ki te hinu, ka 15 meneti ka tukuna ki te umu ka wera ki te 180 nga nekehanga.
Nga tira i roto i te oumu
Mena kei te tunu koe i nga tipu huawhenua i roto i te oumu , ka tino pai, ka tika hoki mo te whakauru ki te kai me te kai ma nga tamariki. I roto i tenei take, ka whakanuia nga hua ki te buckwheat, engari ka taea e koe te tango mo te parani he mango, he parakihi oati. Ki te hiahiatia, ka tohaina te hanganga ki nga otaota me nga waatea o to whiringa.
Kai:
- buckwheat - 100 g;
- kāpeti, kāreti, ētahi atu huawhenua rānei - 200 g;
- paraoa - 100 g;
- te tote, te hinu huawhenua, te paraoa hei kai.
Te whakarite
- Kohuatia tae noa ki te tunanwheatua tunu, ka tunuhia me te kaihuri, hei kaimihini kai ranei.
- Kohuatia nga huawhenua ki runga i te iti o te kaitohu ka whakamahi i te kapi ki te huri paraoa, uru atu ki te parai.
- Tāpirihia te paraoa, te tote, ki te hiahiatia, te tunu, te pokepoke.
- Te whakaputa i nga hua, ka maka ki roto i nga tipu, ka horahia ki runga i te pepa tunu me te paru.
- Tukuna nga hua i roto i te oumu wera ki te 200 nga nekehanga mo te 20-30 meneti.
Kua pupuhihia te tapahi o te Lenten
Ka whakaatuhia ano he momo kai atu i te paraoa o te riu pangia i roto i tenei tohutao. Kua rite nga hua mo te tokorua i roto i te maha. Hei puna i tenei take, ka whakamahia te karepariki, ka taea te whakakapi ma te ma, ma te Brussels, te broccoli, me etahi atu huawhenua o taau whiriwhiri me te reka.
Kai:
- tae karaka - 300 g;
- rīwai me te kāreti - 2 pcs.
- pīti - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- manga - 100 g;
- te tote, te pepa, te sesame.
Te whakarite
- Ka tipuhia te Cabbage i roto i te pupuhi.
- Ka tunuhia te pihikete, te beets me te kāreti, ka tohua i te wai, ka tapiri ki te kāpeti.
- Ringihia te mango, sesame.
- Te puna huawhenua, te pepa, te pokepoke.
- Kapihia nga potae kapi ki te manga, ka tohatoha i roto i te korakora rua, i runga ranei i te mahinga paraihe o te maha me te tunu mo nga 25-30 meneti.