Ka tapaea e matou nga tohutao rekareka reka me te parani kakara ki te kakano i roto i te ranu miraka. Ko nga mea e whakatau ana i te reka o te kai ka taea hei heihei ki te harore, ki te haamona ranei.
Ko te fettuccine purapura me te heihei i roto i te ranu miraka - te tunu
Kai:
- pupuhi fetuchini - 240 g;
- te tiihi o te heihei - 320 g;
- kohuhu - 220 g;
- te pata o te momona ihirangi momona - 390 ml;
- nga niho tiiki - 3-4 pcs.
- te pihi - 2-3 pinki;
- tīhi - 55 g;
- putirā, hinu hinu ranei kua oti te whakama;
- nga pahiri hou;
- te tote o te kohatu me te pepa pango hou.
Te whakarite
He mea tika ki te tunu i te heihei mo te wa. Ki te mahi i tenei, tapahia ki te brusochkami ki te iti, te wa me te pihi whenua, te pepa pango, te tote, te pai pai me te waiho mo te toru tekau meneti i nga waahi ruma.
Na ka whakaturia e matou te koptuccini ki te pupuhi, a, i te wa ano ka timata matou ki te whakarite i te ranu. I roto i te putirā parakore, i te hinu oriwa ranei i whakawerahia i roto i te parai parai, ka horahia e tatou te heihei, ka parauri i nga poro i roto i te wera nui. Ki te kai i te mea kua oti te tunu, ka horoia i mua i te horoia me te tapatapahi kapi me te parai i nga kai me te whakaoho i nga wa roa tae noa ki te waatea. I tenei wa, tapiritia he karika tapatapahi, ringihia ki te kirikiri mahana, whakamahana ki te whewhe me te tango mai i te wera. I te waatea o te fettuccine ka whakaranuhia ki te ranu miraka maoa me te heihei me te harore, te wa ki nga rau pahiri, tauhiuhia ki te tiihi ka tunu me te mahi ki te tepu.
Me pehea te tunu kai-paoa ki te himona me te pounamu?
Kai:
- pasta fetuchini - 490 g;
- pounamu hinu hou - 390 g;
- ka tihorea nga pounamu iti - 390 g;
- zucchini courgette - 320 g;
- te pata o te momona ihirangi momona - 390 ml;
- nga niho tiiki - 3-4 pcs.
- nga otaota maroke maroke (uru) - 2-3 pinki;
- tīhi (pai Parmesan) - 55 g;
- putirā, hinu hinu ranei kua oti te whakama;
- rau o te basil hou me te oregano;
- te tote o te kohatu me te pepa pango hou.
Te whakarite
Whakaritea te kakano me te kaimoana kia maoa me te tere ake i te heihei. I te wa kotahi, ka tukuna te parai ki te tunu, ka waiho he paraharaha ki runga i te pereti o te pereti, ka ringihia ano he hinu hinu. I teie nei