Ko nga hanewiti me te kuihi me te tiihi, ka tunua i roto i te oumu, ka tino pai te paramanawa i te wa kaore rawa he wa hei whakarite i etahi atu rihi. Ka puta tenei kai reka ki te reka me te ahuareka, na kaua e tunu i nga wa katoa, kia kaua e kino ki te ahua. I muri i nga mea katoa, kaore e taea ki te tu atu i tetahi waahanga nui.
Me pēhea te tunu i ngā hanewiti wera me te tunu me te tīhi i tunua ki te oumu?
Kai:
- te taro maoa (ahua me te paraoa) - 10 nga poro;
- hauati kohuatia ranei he kuihi (kuihi) - 320 g;
- te tiihi riki - 120 g;
- Tomato hou - 220 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- peka o te greens hou - 0.5 pencils;
- mayonnaise - 30 g;
- te ranu tōmato me te ketchup - 90 g;
- pepa pepa pango hou - 1 pin.
Te whakarite
Mo te whakarite i nga hanewiti wera i tenei take, ka taea e koe te whakamahi i te tiunu kohuatia, ka kitea ranei te whakamahinga o te tunu tunu me te maunu i mahue mai i te kai maanahi. I tapahia e matou nga hua me nga poraka iti me te whakauru ki te peihana. Ka tukuna ano hoki e matou he miihini hou me nga kata hou, a ka kowhihia nga karaihe karika i roto i te papa. Ka whakakiia e matou te puranga-huawhenua me te mayonnaise me te ketchup, ka whakauru ki a ka timata ki te whakarite i nga hanewiti.
I te pepa tunu ka taatai i nga rohi taro, ka whakatakotohia e matou i runga i te koko o te ranunga kua rite. I tohua e matou te paramanawa i te iti me te pepa (he pai te oneone), me te tihi ka tunuhia, ka maka ki roto i tetahi oumu kua mahana mo te tekau ki te tekau ma rima meneti.
Te tunu mo nga hanewiti wera me te tiunu me te tiihi ka rewa
Kai:
- te taro maoa (ahua me te paraoa) - 10 nga poro;
- hauati kohuatia ranei kohuatia-ka paowa - 350 g;
- pepa reka - 120 g;
- hua manu heihei, kohua kua tunua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 90 g;
- te ranu tōmato me te ketchup - 60 g;
- tīhihia te tiihi - 220 g;
- nga manga o te kata hou (he kōwhiringa) - 0.5 pencils;
- te huka tote, te pepa pepa pango hou - ki te reka.
Te whakarite
Ko te aroha nui ki nga hanewiti wera ka tukuna he tihi tukatuka. Hei whakarite i tetahi paramanawa, te hinu i tetahi taha o te taro ma te pihikete me te hamu i te tōmato, ka hoatu ki a ratou he paku iti. I tenei wa, ka tapahia ki nga poraka, ki nga wahanga iti ranei o te maunu, ka tunuhia te tiihi parai ka tapahia ki poraka iti me te maripi kua horoia. Ka tunua ano e matou ki te kohua te kohuatia o te hua manu, ka kowhihia te pepa Bulgarian-nui me nga otaota me te whakaranu i nga kai i roto i te peihana. Ka whakakiia te papatipu ki te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka, uruhia me te whakamahi ki te koko ki te tapahi taro me te tōmato. Tuhia te pepa i runga i te pepa tunu i roto i te kohua ki mua i te 195 o te tohu, ka tuku kia takoto mo te tekau ki te tekau ma rima meneti.