Ko te nuinga o nga whaea i te wa i tae mai ai i te waahanga kaore nga tamariki e pai ki te kai i nga rihi tuatahi. A kaore nga pakeke katoa e pai ana ki a ratou. Mena kei te mohio to whanau ki te kai kai me te hanewiti me te tea, ko te wa tenei ki te whakamatautau i tetahi tunu mo te hupa vermicell reka.
Te tunu mo te hupa memeha me nga kaiwaiata
Kai:
- aniana - 1 pc.
- wai 3.5 rita;
- putea poaka - 230 g;
- rīwai - 7 pcs.
- hinu hinu putirā - 3 tbsp. koko;
- te pāhiri - 6 manga;
- kāreti - 2 nga wahi;
- vermicelli 250 g;
- nga kaiwaiata - 7 nga wahi;
- te tote me te pepa - ki te reka;
- pihi - 6 manga.
Te whakarite
Tapahia nga riu poaka, makahia ki roto i te riu, ka whakakiia ki te wai, ka huri i te ahi nui. A, no te kohuatia, ka whakaitihia te ahi, ka kohuatia te kai mo te 20 meneti. Ka horoia nga rīwai, ka tapahia ki nga poraka o te rahi o te reo, ka riringi ki roto ki te ipu. Kia 10 meneti te maoa o Cook, tae noa ki te hawhe-kua rite te rīwai.
Kohia te aniana me te kāreti, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti (ka taea te peroti te kapi ma te whakamahi i te kaitohi nui). Mo nga meneti e rua ka tunua enei huawhenua ki te hinu putirā tae noa ki te maama. Muri iho i tera, ka whakauru atu ki etahi atu o nga mea e whai ana ki te vermicelli me nga puoro, tapahia ki nga papa. Na ka tae mai te wa o te roi, me tuku hoki ki reira. Te tote me te pepa i te rihi. I muri i te kohua i roto i te hupa he pai rawa te kakano, ka tatari ano mo te whewhe, tunu mo te 5 meneti ka mutu.
Te miraka Milk Vermicelli
Mena kua ngaro koe i te whakaaro, me pehea te mahi i te hupa miiharo miiharo kia puta ai he rihi tino pai o te whanau katoa, he mea utu ki te aro ki tenei tohutao.
Kai:
- te huka - 1 tbsp. koko;
- miraka - 4 karaihe;
- tote - 0,5 tsp.
- kikokore angiangi - 1 karaihe;
- pata - 35 g.
Te whakarite
Ringihia te waiu ki roto i te pounamu, hoatu te hinu ki roto, ka maka ki te ahi. Te tote, tauhiuhia te huka, me muri i te kohua, ka whakauru i te vermicelli. Whakaranuhia nga mea katoa, ka waiho tonu i te hupa miramira mai i te pereti. Kaua e kohuatia te vermicelli i roto i te waiu, kaua hoki e tatari mo te whewhe tuarua, engari kia waiho noa te rihi mo te 10 meneti.
Te tunu mo te hupa vermicell me te heihei hei kainga
Ko te reka o te kohua me te kai ka makona i te mate nui mo etahi haora.
Kai:
- karika - 1 niho;
- heihei - 450 g;
- Te hinu putirā - 2.5 tbsp. koko;
- rīwai - 5 pcs.
- rau rau - 1 te waa;
- wai - 3 l;
- aniana - 1 pc.
- te tunu mo te hupa, te pepa, te tote - ki te reka;
- kāreti - 1 wahi;
- iti vermicelli - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia te heihei ki nga waahanga o te rahi o te reo, ki te mea e ora ana, kia whakanohoia ki roto i te putea, ringihia te kai me te wai me te whakanoho ki runga i te oumu. I muri i te kohua i runga i te wera nui, whakaitihia, tango i te pupuhi, te tote me te tunu mo te 25 meneti. Tapahia nga rīwai ki roto i nga poraka iti, makahia ki roto i te koko me te tunu kia tunua.
Whakaritea i te paraihe: tapahia te aniana kikokore ki nga mowhiti me te kupenga i nga kāreti me te papa nui, ka tunua ki te hinu putirā mo te 3-4 meneti kia tae mai ai te ngohengohe. Na ka maka te tunu ki te hupa, ka tapirihia te rau kokoru, te tunu mo te hupa me te karika tapatapahi rawa. Kohuatia te rihi mo te 5 meneti, ringihia te paoa, whakaoho pai, tunu mo te 3 meneti ka hurihia.
Te hupati Vermicelli me nga pungarehu
Kai:
- te tote, te pepa pango, te greens - ki te reka;
- kai mīti - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- vermicelli - 1 karaihe;
- aniana - 2 pcs.
Te whakarite
Kohia te riki me te taatai i te waa, ma te whakamahi i te kaute nui. Tāpirihia ki reira ka tunuhia te kai, te tote, te pepa, me te whakauru pai. Mai i te papatipu, hangaia nga poroporo, hoatu ki roto ki te paraharaha, ringihia he hawhe-rita o te wai, ka tukuna ki te kohua. Tapahia nga rīwai ki roto i nga rau kikokore. I muri i te tunu i te hupa, tangohia te pupuhi mai i te mata, te tapiri i nga rīwai me te kohua mo te 10 meneti. Ka ngawari te rīwai, ka riringi ki roto i te hupa mīti, te tapatapahi me te tote iti. Ka rite te hupa i roto i te 4-5 meneti.