Mai i te pīni, ka taea e koe te whakarite i te rota o nga rihi reka me te tino pai. Na ka korerotia e matou nga tohutao o te pi pīni.
Pīni pīni me te kai - te tunu
Kai:
- kai - 445 g;
- pini rawana - 265 g;
- kāreti - 125 g;
- riki - 170 g;
- te tote;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga pīni Rawia kua makona mo te 8 haora. Ka rumakina te kai i roto i te wai. Ka tunuhia e matou mo te hawhe haora i runga i te wera iti. Tāpirihia te pihi me te whewhe ano mo te haora. Makahia ki roto i te hupa tapatapahi rīwai, te kāreti kua tunua, podsalivayem me te tunu mo te hauwhā o te haora. Na ka tango tatou i te kai, tapahia ki nga poro ka whakahokia mai ki te hupa. Kohuatia te riki, tapiritia ki te hupa me muri i te 5 meneti ka tangohia mai i te pereti. Ka tapiritia he tipu iti kua tipuhia i mua i te mahi.
Pīni pīni ki te harore - tunu
Kai:
- hupa - 2 rita;
- nga karaihe hou - 290 g;
- pīni - 190 g;
- potato - 345 g;
- aniana - 190 g;
- kāreti - 170 g;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
Kia hohoro te tunu i nga pīni, he pai ake kia pakuhia i te po. I te ata ka ringihia e tatou ki te wai kohua me te kohua ki te whewhe iti. Kua horoia nga huawhenua. Ka tapahia nga pihi ki poraka, ka tapahia e tatou te kāreti i runga i te papa, ka iti te riki. Kohia au ka kowhihia ki te poro. Ka tukuna atu e matou ki te parai whakamakuku. I nga meneti i te 3 ka tohatoha matou i te kāreti, te riki me te parai tahi. Ka tunua nga pīni, ka tapirihia nga rīwai, ka kohuatia mō te 10 meneti, ka whakauru i nga ihirangi o te parai parai, ka tunuhia te hupa mo etahi atu meneti e 5. Na, ka tote tatou, ka hoatu waatea, a, i muri i te 10 meneti ka ringihia ki runga i nga papa.
Te hupa pīni me te kai paraoa - te tunu
Kai:
- te paura o te heihei - 1 pc.
- waewae o te paraoa - 190 g;
- riu o te poaka whakakino - 290 g;
- kāreti - 165 g;
- aniana - 190 g;
- rīwai - 295 g;
- te tote;
- pīni - 1 karaihe;
- kakara.
Te whakarite
I mua i te tunu tunu i nga pīni kia mataarahia mo te 8-10. Na ka mate te wai nei, a ka ringihia e tatou he 300 ml o te wai ma. I muri tonu i te kohua, ka tapiritia e matou he kai paoa, ka tapahia ki nga wahi. Kohuatia mo te haora me te hawhe. Na ka tapiritia te rīwai tapatapahi me te tunu mo te 20 meneti. Whiriwhiria te aniana tapatapahi me te kāreti, tukuna ki te hupa, te tote, hoatu nga mea kakara, mehemea e tika ana. I mua i te mahi, tauhiuhia te hupa ki te otaota tapatapahi.
Pīni pīni Georgian - tunu
Kai:
- kāreti - 100 g;
- potato - 245 g;
- pīni whero - 250 g;
- herewi (kaukau) - 1 wahi;
- te oneone coriander - ½ tsp;
- coriander - 1 paihere;
- pata pata - 55 g;
- winika paraiwi - 190 g;
- te tote.
Te whakarite
Pīni mo te po. Na ka ringihia ki te wai ma, ka tapiritia te kakau o te herewi, kohia te riki katoa me te tunu tae noa ki te rite nga pīni. Na ka tapiritia he kāreti iti, rīwai me te tunu tae noa ki te mahi. Ka horoia e matou nga pini me nga rīwai, i muri i te tango i te aniana me te herewi. Ka maka e matou te pata, te tote, te pepa, te nati me te coriander. Ka tautokona e matou etahi atu meneti e 4 i runga i te ahi, ka whakauruhia te coriander, me nga mea katoa, kua rite te hupa!
Pīni pīni me te kai - te tunu
Kai:
- hupa - 2 rita;
- tōmato wai - 1 rita;
- te karika - 3 nga koroka;
- aniana - 190 g;
- te tehiri pāhiri;
- te tote;
- nga mea kakara;
- rīwai - 290 g;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- pīni kēne - 290 g;
- kāreti - 170 g;
- poaka whenua - 280 g;
- rau rau - 2-3 pcs.
Te whakarite
I roto i te parai paraihe ka puta te wai tōmato, kohuatia he iti, tāpirihia te kāriki kapi, te tote me nga mea kakara. Kohuatia mo tetahi atu meneti 2 ka pau atu i te ahi. I roto i te tunu kai, hoatu te riki tapatapahi, te hua matamua, te greens, te tote me te whakaoho pai. Ka hanga e matou he poari iti, ka heke iho ki te wai kohua. Kua nekehia atu te pahuhu hua. Ka tapiritia e matou he rīwai taputapu Kei te makahia nga maoa i roto i nga mowhiti e rua, a ka kohia nga karoti ki runga i te papa. Kohuatia nga huawhenua me te tuku ki nga toenga o nga kai. I te mutunga, ka tapiritia e matou te tumato, nga pini me, ki te tika, he mea kakara ki te reka.