Fytir - he keke kai reka a Ihipa tenei me te kirīmi, i runga i te tikanga o te hanga, i etahi o nga huarahi e whakaatu ana i te kaitarahu . He marama, he reka hoki tenei puranga. Ko te tunu kai i te Ihipiana ehara i te uaua, kei te wātea nga kai katoa. Ko nga manuhiri me to kainga ka tino whakawhetai ki a koe mo tetahi mahinga rereke.
Te tohutao mo te fytyr pai pai o nga Ihipiana
Kai:
- te paraoa pai o te witi witi - e 3 karaihe;
- te waiu o te ihirangi ngako momona - 1 karaihe;
- te rewena maroke - 1 / 2-1 tsp te rewena maroke (ranei 3 nga wa neke atu i te hou);
- Hua manu - 1-2 pi.
- pata taiao - e 200 g;
- te tote - 1 pin.
Mo te kirīmi:
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te huka - 1 karaihe (180-200 g);
- kānga witi - 3 punetēpu;
- miraka - 2 kapu;
- vanilla.
Te whakarite
Tuatahi ka takatakahia e matou te pokepoke. Ka whakakorea e tatou te rewena i roto i te miraka paku, ka tohua te hua manu (1-2 pi.) Me te pihi o te tote ki te ranunga hua. Tāpirihia te paraoa paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke, te pokepoke i te reira (kaore i roa te roa). Wahia te pokepoke ki nga wahanga e rua rite ana. Kotahi te waahanga o nga waahanga e rere ke ana, kaore ano i te tino parauri, ka whakaheke i te pata . Ka hurihia e tatou nga papa i roto i nga roopu, ka hurihia i te waa ka hurihia e tatou he waahi. Ka takaihia e matou nga mahinga me nga kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora.
Na me whakarite i te kirīmi. I roto i te kapi iti ka horoia e tatou te hua mata me te huka me te vanilla, te kapi me te miraka iti. Ka maka e matou te papa ki runga i te ahi iti, ka pai ake - i runga i te waikau wai, ka whakaoho tonu matou. Me pupuhi te kirīmi me te kaha te wiri, ka taea te whakauru. Na ka kowhiri te kirimini, me te whakaoho.
Ka hurihia te tihi o te waa i roto i te hanganga. I runga i te pepa tunu i hipokihia ki te pepa hinu
Ka tunuhia e tatou te pupuhi mo te 35-40 meneti i roto i te oumu kua wera. Ko te kapi kua oti te whakakii i runga i te rihi me te ahuareka. Ka taea e koe te whakakii i te mata o te fytyr me te kirimiri e toe ana me te tauhiuhia ki te huka paari (ahakoa, kaore e tika ana). Ko te kaipupuri o Ihipa e mahi ana i te tii, te kawhe, te tiakarete wera, te tihi me te roybus. Ka taea ranei e koe te mahi inu waiu-waiu.
Ka mohio pea koe, ko te fytyr he rereke noa atu ki te keke "Napoleon", ka puta ke te ahuareka, a he iti noa iho.