Ko nga pies kua kai ki te ika, kua roa kua whakaarohia he kai reka i Rusia. Mai i te ika he tohu o te whakaoranga o te ora, kaore he ika e taea te mahi ma te marena kotahi. Ka tango te wahine marena me nga hoa ki a raua ki te hahi, a, i muri i te marena, ka whakatenatena tetahi ki tetahi. Heoi, ko te waahi motuhake ki te mahi i te tunu ika ki runga i o maatau tohutohu kaore e tika.
Te poari a te kaihoko ika me te ika - te tunu
Ko te ika ka whiriwhiri i tetahi, pai atu i te taone - te tilapia, te pakaru, te ika ika ranei o nga momo rereke. E ai ki tenei tohutao, ka taea hoki e koe te whakarite i te ika me te whaera.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- miraka - 1 mea;
- pata - 80 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 3 nga mea;
- te rewena - 25 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1/2 tbsp. koko;
- tote - 1/2 tīpune.
Mo te whakakī:
- kohinga o te wuruhi - 600 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 st. koko;
- pata - 50 g;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
He ngawari te tunu mo te ika. Ka whakarite matou i te paraoa pokepoke rewena kore, he mea whakamahara tenei ki te huka me te rewena i roto i te waiu mahana, tatari tae noa ki te timata ki te mimiti - kaore e neke atu i te 10 meneti. Me whakauru mai ki roto ki te ranunga kua tohua ki te paraoa te tote, te pehi i te pata ma te paraoa i te paraoa pokepoke. Kia hipoki, kia piki ake i tetahi wahi mahana.
Ka tapahia te tihi ika ki nga pihi iti, ka konatunatua ki te aniana tapatapahi rawa, te tote, te pepa, te tapiri he huka me te hinu huawhenua. Me pai te whakakii me te waiho i tetahi promarinovatsya iti.
A, no te pai te paraoa pokepoke, ka tukuna ano kia rua nga wahi i roto i te ōwehenga o te āhua 2: 1. Tuatahi ka hurihia e tatou te nuinga o te waa, ka taraihia i roto i te pokepoke kia taatai te taha o te taangata, ka taatai i te whakakii, ka whakauru i nga pihi iti o te pata. Ka kati tatou i te turanga ki te paparanga tuarua o te paraoa pokepoke, te tautuhi pai i nga taha. Ki te kore o te pihi e pupuhi, ka pakaru tona mata ki te toki i roto i nga waahi maha. Me tunu ki te huka o te 190 neke atu mo te haora. 5 meneti i mua i te hihiko, tango i te porowhita me te miraka i te hua manu i whiua, hei hanga i te kopu paku. Ka takahia e matou te ika i oti i roto i te taera. Ko te ahua ake o te maamaha, ko te roa ka kore e pai. Tapahia he pai ake te makariri.
Me pehea te tunu ika Pomor?
Kai:
- rewena paraoa pokepoke - 700 g;
- toha - 2 nga wahi;
- huahu hua - 1 wahi;
- rēmana - 1/2 pcs.
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Ka horoi tatou i te ika, te pupuhi, te tango i nga whaa, ka tapahia te hiku. Te horoi pai me te patipati i te peera pepa. Paa, pepa i waho me roto. I roto i te kopu, ka taea e koe te tipu i nga otaota heihei me te tauhiuhia ki te wai rēmana.
Me pehea te tunu ika i Pomorski? Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki roto ki te 5 mm te roa, kua tauhia
Ka akiakihia hoki nga hoa aroha ki te whakamatautau i nga tohutao mo te pies me te piupiu ki te ika .