Ko nga harore o te tiihi ka tino pai ake, ka ahuareka atu i te harore, a, kaore i te iti noa te whanui. Na, ki te whakatau koe ki te tipu ki te tunu tunu kai, me whiriwhiri he pai mo enei harore, me pehea hoki ki te whakarite i te hupa waro o veshenok ka korerotia e matou ki a koe.
Te hupa i roto i te otaota heihei
Kai:
- harore tio - 500 g;
- aniana - 2 pcs.
- thyme - 3 manga;
- rosemary - 1 peka;
- cognac - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- kirimiri - 100 ml;
- te hupa heihei - 2 nga mea;
- aniana matomato.
Te whakarite
Ka tapahia nga waewae ka tunua i te hupa heihei i raro i te taupoki mo te 1 haora. Ahakoa ka tunua nga waewae o te harore, me tino tapatapahia o ratou potae. Tapahia te riki me te huri i te hinu oriwa tae noa ki te marama, ka whakauruhia nga kaahuhu mushroom ki te paraharaha, ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te wehenga atu o te wai kapi mai i te parai.
Kaore e wareware ki nga harore kia waiho toume me te rosemary ki te parai parai. I te wa i whakarewahia te makuku o te wairangi - ringihia te pene i roto i te paraharaha, a ka tatari inaianei kia pahemo. I te mea kaore he pokaika i mahue i te parai, ka tangohia e tatou i te ahi.
Mai i te hupa ka hopuhia e tatou nga waewae o te wahie, ka hurihia ki te kaitahuri, ki te kaihuri kai ranei. Tāpirihia te paraihe me te waewae o te mushroom i roto i te hupa, me te kirīmi me te aniana matomato tapatapahi.
Te hupare te harore ki te harore ki te harore
Kai:
- pata - 8 tbsp. koko;
- herewi - 1 kakau;
- he paru - 1/2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- te karika - 3 nga koroka;
- harore tio - 3 taonga;
- he harore heitake - 3 nga mea;
- he toa - 3 nga taonga;
- waina maroke ma - hawhe rau;
- paraoa - 1/4 o te mea;
- te hupa heihei - 8 nga mea;
- kirīmi - 1/2 tbsp.
Te whakarite
6 punetēpu o te pata, ka tohua ki a ratou he herewi, he parani, he aniana me te karika mo te 8 meneti. I muri i te tapiri i te hausaiti riki tapahia harore me te tunu tahi mo tetahi atu meneti e 4. Na ka ringihia e tatou he waina ma. Ka tunuhia e matou tetahi atu meneti.
Ko te 2 nga punetēpu o te hinu me te 1/4 tbsp. Whakaranuhia te paraoa i mua i te hanganga o te whakapiri. Tāpirihia te whakapiri hua ki te ranunga o harore me te uru. Ka ringihia te pungarehu, ka karo i te hanganga o nga rama. Ka kawea mai e matou nga mea katoa ki te whewhe, ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa. Ka ringihia e tatou ki te hupa o te kirīmi me te wa o te hupa ki te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou te hupa ki roto i te peihana o te pata me te kapi tae noa ki te maeneene. He mea tika kia mahi i tenei i roto i nga puranga, kia pakaru noa nga kai. Na ka taea te tunu i te hupa me te whangai ki te tepu.