He rewena "Truffle" - tetahi o nga mahi tino rongonui me nga rongonui huri noa i te ao. Ko te hitori o to ratou takenga i hoki mai ki te waenganui o te rautau 19. Ko te ingoa o Candy na te mea ko te ahua o waho me nga harore reka-kohinga - he pungarehu. I enei wa, kaore e taea te hoko i roto i te toa anake, engari ka rite tonu ki te kohua! Me titiro ki te mahi i nga rama "Truffles" i te kainga.
Te Kirikiri "Nga Toraina" i hangaia mai i te waiu maroke
Kai:
- miraka maroke - 300 g;
- te huka - 2 nga mea;
- pata - 100 g;
- wai - 0, 5 nga mea;
- koko puehu - 4 tīpune;
- Nutmeg, hinamona, cardamom - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te Toi? Ringihia te huka ki roto i te peihana hohonu, whakakiia ki te wai ka whakanoho ki te ahi tahu. Kawea mai te ranunga ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti, te whakaoho tonu. Tangohia he tireti iti mai i te pereti me te tāpiri i te pata. Na ka tipu tonu i roto i te waiu paura me te hoatu i nga mea kakara ki a koe. He pai te whakauru kia tae noa ki te maeneene me te hanganga o te papatipu. Hei whakamutunga, ka tapiritia te koko me te tango i te papatipu i roto i te pouaka whakamātao mo te 40 meneti. Na ka hangaia e matou he rama, kapi ranei, ka kohikohia e matou i roto i nga tiu kokonati, te huka huka, te waahi ranei. Ka whakahokia e matou i roto i te pouaka whakamātao hei peke me te mahi ki te tea wera me te kawhe!
Tētikarete Tōkarati "Tauraki"
Kai:
- kirīmi matotoru - 300 ml;
- vanilla - 3 g;
- kawareterete kawa - 250 g;
- mirakarete - 200 g.
Te whakarite
Ki te tango i te reta, tango i te putea, ringihia te kirikiri kirimiri, whakapiri i te paraihe vanilla ka putua i te ahi tere. I te wa e pupuhihia ana te waiu miraka, tangohia tonu i te pereti. Tangohia te parai vanilla, a, i te mea ka mahana te kirimati, ka whakarewa i te parani tiakarete kawa i runga i te waikau wai. Whakanohia te tireti ki te kirikiri, whakaranuhia nga mea katoa, ka tukuna ki te pouaka whakamātao mo te 3 haora ki te peke.
I te wa ka pupuhi te tirekarete, ka timata tatou ki te whakairo i nga poari iti. Ka makahia e matou nga rama ka oti i runga i tetahi rihi nui kua pania ki te pepa tunu, a ka whakahokia atu ki te pouaka pouaka mo te haora kotahi.
I tenei wa, ka whakarewahia i runga i nga pati pati wai o te waiureterete, tango mai i te ahi. Ma te whakamahi i nga pupuhi motuhake, ka hohoro te whakakini i te poroporokarati ki roto i te tiakarete kua rewa, ka huri tonu i roto i te puehu o te koko. Ka tukuna nga potae kua oti te hanga kia toha i roto i te pouaka whakamātautau mo tetahi atu hawhe haora.
I te mutunga o te wa, he ngoikore ngawari, he whakahekeheke, he whakaheke noa i nga tutei waiu "Kaarangi"! Mahi mo te tii me te painga ki a ratou reka reka.
Te rewena "te tarakarani French"
Ko nga mea ahuareka i hangaia e te whare ka awhina ki nga tangata katoa me te kore he. Kia tamata ki te tunu i tenei kai reka me te pai ki a koe me o hoa aroha.
Kai:
- tiakarete pouri - 250 g;
- kirikiri matomato - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- te hinamona, te pepa cayenne - ki te reka;
- te waipiro waipiro ranei te kawhe - 1 mea;
- te huka paura - ki te hiahiatia;
- te huka kokonati - ki te reka.
Te whakarite
Me pēhea te tunu kaikaretereteretere? Tuatahi ka tukitukia e tatou te tiretika ki roto i nga pihi iti, ka panui ki te peihana. Ka mahana te hinu i te ahua wera, engari kaua e kohuatia. Whakakiia te tiakarete ki te kirīmi me te waiho kia rere noa. Na ka ringihia te vanilla, te hinamona, te pepa cayenne, te whakainumia te waipiro waipiro me te whakauru i nga mea katoa. Ma te whakamahi i te koko, ka hangaia e matou he potae iti, ka maka ki runga ki te rihi ka hoatu ki roto i te pouaka pouaka mo te 30 meneti. I mua i te taviniraa, ka hurihia e matou nga taratara kua oti i te paura huka me te raukaro kokonati. Kia pai ki to hui tea!