Ko te otaota e whai ana ki tetahi o nga ika tino whai hua, no te mea kei roto i te waihanga he waikawa hinu-Omega-3, he tino pai mo o tatou tinana. I roto i tenei tuhinga, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te otaota i roto i te oumu.
Te tunu i roto i te oumu me nga huawhenua
Kai:
- te tipu hou - he 4 pcs.
- rīwai - 300 g;
- kāreti - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- turmeric, marjoram, pepa wera whero, nutmeg - 1/4 tp.
Te whakarite
Ko te otaota e tarai ana, ko taku ma te ma. Na ka pania ki te tote me te pepa. Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga poro, ka makahia e matou ki roto i te oko. I roto i te peihana iti ka whakakotahihia e matou nga hohonutanga me te mayonnaise. Ko te hawhe o tenei ranunga ka kohia nga huawhenua, me te hawhe tuarua - te ika. I roto i te ringa mo te tunu ka taamuhia e matou nga ika, a tawhio noa - huawhenua, ka mau nga pito ki nga raupapa. Ka maka e matou te ringa ki te pepa tunu. Ka wera te oumu ki te mahana o te 180 nga nekehanga me te tunu ika me nga huawhenua mo te 1 haora. I mua i te taviniraa, ka ringihia e matou te wai i runga i te tepu me te wai i hangaia i te wa o te tunu tunu.
Te otaota i roto i te oumu i roto i te pepa
Kai:
- te tihi - 2 nga wahi;
- kohuhu - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- te horseradish kuoro - 1 tīpune;
- te tehiri pāhiri;
- te riki o te shallot - 2 nga wahi;
- pata pata - 30 g;
- te tote.
Te whakarite
Ko te otaota ko taku, ka maemaa, ka werohia. Kohuatia te maoa, maoa, maoa. Kua horoia nga maoa me te tapatapahi rawa. Ka tapahia nga karaihe ki nga poraka. Whakaranuhia te hua manu, te riki me te harore, te tohi i te pāhiri, te tote me te uru. Ko te ranunga hua e ki ana i te tipu. Ko te pata kua horoia ki te horseradish. Tuhia te ranunga o te 2 pepa pepa. Ka maka e matou te otaota i runga i te tihi me te roropi i te otaota. I te mahana o te 200 nga nekehanga, tunua i roto i te oumu mo te 25-30 meneti. Ki te tepu e mahi tika ana matou i roto i te putea, kia kore e puta te wai hua.
Te tunu mo te tipu i roto i te oumu
Kai:
- te tipu - 3 nga wahi;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te ranu heihei - 30 ml;
- te huka - 4 tp.
- wai rēmana;
- te tote, te pepa pepa pango.
Te whakarite
Tuatahi, te faaineine i te ranu: whakakotahi i te hinu huawhenua, te ranu rei, te wai rēmana, te huka, te tāpiri i te tote me te pepa ki te reka. Te otaota me te kiko . I roto i te kopu, ringihia he punetēpu o te ranu hua me te maka i te tinana i runga i te pepa tunu i runga i te pepa. A ki runga ki te ranu. Ka tunu i te 200 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Ka tunua te tunu i te umu
Kai:
- te otaota - 1 wahi;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- pakaru maru - 50 g;
- paraoa - 30 g;
- rēmana - 1 te waa;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote.
Te whakarite
Ka wehea te otaota i te taha o te tihi ki nga wahi e 2, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka waiho mo te haora. Na ka tauhiuhia ki te tote, hurihia ki te paraoa, i muri i nga hua kua whiua me nga pipi. Kohuatia te otaota i te hinu huawhenua ki tetahi pungarehu whero, ka maka ki runga i te papa tunu me te kawe mai ki te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 10-15 meneti.