Mai i ta maatau tohutao, e whakaahuatia ana i raro nei, ka ako koe ki te hanga i te kirimiri mo te keke honi , ka taea e koe te whiriwhiri i te waahanga pai rawa mo koe.
Te kirikiri kiripuaki mo te keke honi
Kai:
- te kirīmi kawa matotoru me te ihirangi ngako o te iti iho i te 25% - 800 g;
- te huka granulated - 300 g;
- vanilla huka - 20 g.
Te whakarite
Ka whakawhitihia te kirīmi kawa ki tetahi pouaka e pai ana, ki te huka i te huka me te huka vanilla me te wawahi ki te hanganga me te waatea. Kua rite te kirini mo te whakamahi.
He wa tino nui ki te whakarite i tetahi kirimiti ngoikore ko te whiriwhiri o te kirimini kawa. Me pai te kounga, te matotoru, me te nui o te ngako o te ngako, kaore e mahi, ka rere mai ano te kirini i te keke ki te rihi.
Te pata mo te keke honi me te waiu pounamu
Kai:
- miraka waikawa - 275 g;
- pata - 255 g.
Te whakarite
Ka pakaru te pata ma te whakamahi i te kaitautoko, i te karaoke ranei ki te ataahua. Whakamäitihia te waiu me te paku me te haere tonu ki te whiwhia kia tae noa ki te whiwhi i te papatipu pupuhi. Kua rite te kirini mo te whakamahi. Ka taea e koe te whakauru i nga nati maru, i nga hua maroke ranei ki reira.
Tiaki mo te keke honi i te waiu
Kai:
- miraka - 3 karaihe;
- te huka granulated - 1.5 kapu;
- paraoa - 125 g;
- hua - 2 nga wahi;
- Potae - 200 g.
Te whakarite
I roto i te putea o te rahi e tika ana, uruhia nga hua ki te huka me te paraoa, ka tohaina ki te haupapa, ki te haumi ranei tae noa ki te tauera. Ka ringihia e tatou i roto i te kotahi karaihe waiu, me te whakaoho tonu, te mahana i runga i te wera reo tae noa ki te panui. Na ka ringihia te toenga o te waiu me te pupuri tonu i te wera iti, kaua e wareware ki te whakaoho, mehemea kei te tahu te kirini. I te wa ka timata te kirimati ki te kohua, ka huri i te oumu, ka makariri, ka whakaurua he pata ngohengohe. Ka hoatu e matou te haumaru kia tino makariri, a ka taea e matou te whakatikatika i nga keke honi.
Te kirimiri mo te kirikiri hupa me te kore paraoa
Kai:
- miraka - 2 kapu;
- te huka granulated - 1.5 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- Potae - 290 g.
Te whakarite
Ka ringihia te miraka ki tetahi ipu pai, ka kawea mai ki te whewhe me te makariri. Patupatua nga hua ki te huka tae noa ki te pupuhi me te waiu. Whakanohia nga rihi ki te ranunga ki runga i te ahi, ka wera i te whewhe, ka whakaoho tonu, ka waiho ki te wera iti mo te rua meneti. Na ka huri atu i te oumu me te whakamatao. Whakaranuhia te pata ngohengohe ki te kaitautoko, me te whakauru i te papatipu hua-miraka. Ko te pai o te kai reka me te panuku i nga keke o te keke honi.
Te kirikiri mo te keke honi
Kai:
- koko puehu - 8 tbsp. koko;
- miraka - 2 kapu;
- te huka granulated - 320 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- vanilla huka - 10 g;
- pata - 100 g.
Te whakarite
Ka whiua e nga pi ki te huka hinu, i te mutunga ka tapiritia e matou te puehu koko. Whakaranuhia te paraoa i te hawhe karaihe o te waiu tae noa ki te maeneene. Ko te toenga o te waiu ka kawea ki te whewhe ka ringihia ki roto ki te ranunga karaati-hua manu me te tireti, kaore e wareware ki te whakaoho. Ka makahia e matou te tahu ki runga i te ahi pai, me te kore e tu ki te whakaoho, ka whakauruhia te paraoa i roto i te waiu me te huka vanilla. I muri i te kohua e tu ana tatou tae noa ki te matotoru, hurihia te pereti me te whakamatao i te papatipu hua. Na ka uru atu koe ki te pata maeneene me te kopu. Kua rite te kirikiri cream.
Te kirīmi kawa mo te keke honi me te waiu pounamu
Kai:
- kirīmi kawa me te ihirangi ngako o te iti iho i te 25% - 500 g;
- miraka waikawa - 400 g;
- honi - 1 tbsp. koko;
- pata - 100 g.
Te whakarite
I roto i te putea ka horahia te waiu, te honi me te pata, ka maka ki runga i te oumu me te wera ki te whewhe, ka whakaoho, ka tu i runga i te wera iti mo te rima ki te whitu meneti. Whakahauhia ki te pāmahana rūma, tāpirihia te kirīmi kawa me te whakauru tae noa ki te maeneene Kua rite te kirini mo te whakamahinga ake.