Te waiu parai

A, no te mea e ngenge ana tatou i nga miihini, nga keke me nga keke, a ka timata ki te rapu i tetahi mea o tenei ahua, ka tohua te aro ki nga kōwhiringa kai reka kore. Ko tetahi o ratou ko te kai reka Spanish "Leche frita" (Leche frita). Ka puta ke te ahuareka me te tino nui i roto i nga calories, engari he reka tonu i te wa ano.

Te waiu tunua - tunu

Na, ki te hiahia koe ki te waiu me te hiahia ki te tunu mai i tetahi kai reka me te reka, ka tohaina e maatau tetahi huarahi ki te tunu i te "Milka Miri".

Kai:

Te whakarite

Ringihia te 750 ml o te waiu ki roto i te peihana, tohaina he hinamona, ka tohua ki roto, ka maka i te ahi ka kawe mai ki te whewhe. Muri i muri iho, whakawetohia te wera, ka hipoki ka waiho mo te 10 meneti. Whakamutua te paraoa me te paraoa i roto i te toenga o te waiu kia whiwhi ai te papatipu rite.

Whakauruhia nga koiora e rua i roto i te peihana rereke, ka uru atu ki te papatipu hika. I roto i te waiu wera, te huka huka, makahia ki runga i te ahi me te whakaoho tae noa ki te rewa katoa. Na ka tapiritia ki te waiu he ranunga o te konupae me te waipiro, me te patu tonu i te waa, me te tunu, tae noa ki te kongakonga o te papatipu (whiua i te wa katoa).

I te mutunga, me whiwhi koe i tetahi mea ano he kirimuri matomato. Ringihia tenei papatipu ki tetahi pouaka whakawhitinga, whakapokea ki te hinu, a ka waiho hei peke mo nga haora e rua, me te pai i te po. I muri i tenei, hurihia te ipu i runga i te tepu ka tapahia te kiripiri ki nga tapahanga tapawha me nga tapahanga tapawha.

I roto i nga peihana motuhake, riringi ki te paraoa me te wawahi i nga hua, ringihia te hinu ki roto ki te kazanok (kia rite te nui ki te parai i nga pirani French). Tukuhia he wahi o te kirini ki te paraoa, ka uru ki te hua manu, ka tunua ano ki te paraoa me te parai i te pata tae noa ki te parauri koura. Kohia te kai reka ki te huka. Mahihia "Te waiu parai" ka tipu ki te hua karepe ranei.