Te waiu paraoa mo te mate taimaha

Te paukena - he hua karaka reka me te hauora e taea te whakatipu i roto i to kari, he pai tonu te hauora, a ko te mea ka awhina ki te ngaro i te taumaha. Ko te tino pai ko te hupa paukena mo te mate taimaha, me waiho hei mahinga matua i roto i to kai .

Engari he pai ake?

I roto i te paukena, he maha nga huaora me nga miihini whai hua e whakarato ana i te tinana me nga mea e tika ana. I tua atu, ko te hupa paukena he ngohe iti rawa te hiri (i te 100 go te huawhenua he 33 kcal).

Ngā tohutao reka me te hauora

Te paraoa paukena huawhenua

Kai:

• paukena - 250 g;
• kāreti - 2 nga wahi;
• hinu hinuwhenua - 10 g;
• riki - 1 wahi;
• te pi - 20 g;
• wai - 500 ml;
• waikawa citric, te tote, te pepa, te rau kokoru.

Te whakarite

Me horoi te Tink, ka tapahia ki nga wahi nui ka maka ki te kohua hei tunu. Tāpirihia te waikawa citric me te tote. I roto i te parai paraoa, ka tunuhia te riki, te kāreti me te tāpiri ki te paraharaha. I roto i te hupa kua oti, ka tapiritia he greens tapatapahi. Ki te tunu i te hupa, me hurihia e koe nga kai tunu katoa i roto i te hinu. He iti rawa te kounga o te kawhera o te pureka paukena, no te mea he kai nga hua katoa.

Te ranu o te paraoa me te pamea

Kai:

• paukena - 500 g;
• pakiaka pakau - 1 cm;
• kirimiri - 125 ml;
• riki - 1 wahi;
• kāreti - 2 nga wahi;
• rīwai - 2 nga wahi;
• pata - 1 tbsp. koko;
• coriander - 1/2 tīpune;
• te hupa huawhenua - 750 ml;
• te tote, te pepa.

Te whakarite

Ki te hanga i te kirīmi kirīmi, peia te toka me te tohaina ki runga i te peita pai, ka pania ki te kirīmi. Hoatu te ranu i roto i te pouaka pouaka. Tangohia nga purapura me te tango mai i te paukena, ka tapahia ki nga poro. Me tapahi te koko me te rīwai ki te poraka iti, me te mowhiti. I roto i te kohua, parai i nga huawhenua me te whakauru i te coriander ano. Tāpirihia te hupa, te tote, te pepa, ka tunu mo te 25 meneti. Tangohia te hinu me te huri i te hupa ki te puree. Ringihia te hupa ki roto i te pereti me te whakapaipai i te raihi reka.

Ko te hupa te paura me te herewi he rite nga kai me te tukatuka tunu. Ka taea e koe, te tikanga, te rereke i te hupa, te tapiri ki te kiri karaihe, te karika me nga mea kakara.

Tautoko Awhina

He maha nga mea ka whakaarohia me pehea e taea ai e koe te pauna i te taumaha, ki te mea ko te pata me te kirikiri, a ko te meka ko te maha o nga mea whai hua ka whakahohe i ta ratau mahi i roto i nga momona, hei tauira, betacaratin.

Haere ki nga hākinakina me te kai kai hauora, kaore e roa te hua e puta mai ana.