Ko Canapes, he mea rongonui nga tohutao mo nga papapu kai mo te maha o nga tau, kua maha ake nei nga whakarereketanga, kua tahuri mai i nga tipu iti ki nga awaawa me nga pungarehu. Ko te paramanawa pai he huarahi pai ki te whakapaipai i te tepu kai reka me te tāpiri i te tahua o te tae, a ka makona nga hiahia o te katoa ki nga ahuareka reka me te maoa.
Ko Canape kei runga i nga putea
Ko Canapé he tunu kai o te ao, a ehara i te mea rere ke i taatau nga Itariana ki te whakarereke i a ratau ake ara, me te huri ki te "antipasto" - he paramanawa e whakamahia ana i te waina. Ka taea e te tiihi, te oriwa, me te maimoatanga te whakamaroke ki nga huawhenua me nga otaota ki te reka.
Kai:
- mini mozzarella - 24 nga wahi;
- oriwa - 24 nga wahi;
- salami - 12 poro;
- Papa rau Basil - 24 pcs.
- te pepa reka - 2 pi.
Te whakarite
- Tuhia te pepa ki nga tapawha iti.
- Waihoki, whakatohia nga waahanga katoa i runga i te hike.
- Ko te kapa Canape i runga i nga putea i runga i tetahi tepu kai hakari ka whakamahia tonu, kaore ano hoki kia tae noa ki te wa o te tukunga.
Canape me te tīhi me te karepe
Ko te tihi tihi ka kitea hei hoa pai ki nga hua me nga hua, no reira ehara i te mea rereke ka mahi etahi tipu mo te kai reka. Ko enei tipu, ko te recipe o enei huinga kawari me te uru atu, ka miharo ano ki te hunga e aroha ana ki tenei hua miraka.
Kai:
- tīhi koati - 65 g;
- kirimiri - 15 ml;
- honi - 5 ml;
- karepe - 48 nga wahi;
- he ringaringa o te peanana.
Te whakarite
- He tino ngawari ki te huihui tahi ki te tihi me te tīhi me te karepe ki runga i nga potae.
- Pupuhi te tīhi ki te honi me te kirīmi, te tote.
- Kohia te hawhe o ia karepe i runga i te pungarehu i roto i te ranunga tīhi me te huri i te nati. Mahi rerekē, i runga ranei i te papahi tiihi i roto i te kamupene o te honi.
He tipu me te marmalade, te tīhi me te rēmana
Ko tetahi atu putanga mo te hunga e pai ana ki te paramanawa ki te reka o te reka - canapite me te oriwa, te tīhi tihi, te marmalade me nga waro iti o te rēmana. Ka taea e te tiēre te tipu, engari kaore i te pi, te hua, me te pai o te reka o te hinu, hei pai mo te pai o te karepe.
Kai:
- nga oriwa kore he rua - 15 pcs.
- te tiihi riki - 140 g;
- Rihi rēmana - 4 nga wahi;
- jujube - 100 g.
Te whakarite
- I mua i te hanga panana, wehehia te tiihi ki nga poraka. Tapahia rawatia te rēmana me te marmalade.
- Te tipu tipu, te marmalade, te rēmana me te tīhi i runga i te kiko.
He tipu o Canape
Ma te momo rarangi o nga kai, kaore e taea te pohehe! Ko te kiri reka o te koikoi he pai ki te kamupene o te greens me te karika, he mea tino kitea, i muri i te tunu i nga hanewiti iti i raro i te koikoi - he whakakapi wera katoa mo te tihana pango me nga pounamu i runga i te skewers. Ko tetahi atu tikanga ki nga kongakonga i konei ka taea e tetahi crustaceans.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 270 g;
- baguette - 1 wahi;
- mayonnaise - 85 g;
- karika - 2 niho;
- mo te ringaringa o te pahiri me te kumine;
- pakeke - 75 g.
Te whakarite
- Waiho i etahi hiwi iti, ka tunua te toenga.
- Whakaranuhia te kaimoana me te ranu, te tīhi, te kāriki me te greens. Panuitia ki nga poro o te taro.
- Me tunuhia i raro i te paraihe tae noa ki te rewa te tīhi.
- Ko Canape kei runga i te tepu hakari e whakapaipai ana i nga wera me nga kati katoa.
Sandwiches Canapé
Mena kaore i te miharo nga manuhiri ki nga pihi maoa me te pihikete, ka ngana ki te rereke i nga ahuatanga Itariana o nga paramanawa i te keke keke katoa me te kirimiri mai i te tarutaru maroke ra. Ka taea te whakarite takitahi ka hokona ranei ki roto i te hinu.
Kai:
- karika - 2 upoko;
- hinu oriwa - 25 ml;
- keke witi katoa - 2 pcs.;
- tiihi koati - 145 g;
- tōmato maroke - 45 g;
- ringaringa o nga rau basil;
- oriwa - 30 g;
- Tomato tōmato - 110 g.
Te whakarite
- I mua i te whakatikatika i te canapo, whakamarokehia nga keke e toru i roto i te oumu.
- Whakapaia katoatia nga karika, ka takai ki te pepa, i te 210 nga nekehanga o te raupapa hawhe haora. Kaua e raruraru i te aroaro o te upoko o te karika i roto i te tunu. I muri i te tunu, ka reka nga ihirangi o nga niho me te puree.
- Kohia nga niiki riki ngohengohe ki te tihi, te tōmato, te oriwa, me te papa.
- Tapahia te paoa ki runga i nga keke, ka whakapaipai ki nga rau matomato me nga waahanga o te here.
Kanaa me te ika whero
Ko Canapes, he rereke te rereketanga o nga momo rereke, kaore ano i te ngaro i to raatau me te mahi o te ao, hei tauira, me nga ika whero, nga huawhenua me te tiihi. Mo tenei ahua o te tunu canape, ka taea e koe te whakamahi i nga pi maroke o te taro, pita, o te kaikai.
Kai:
- kirīmi kawa - 165 g;
- pupuhi - 15 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- kati o te kumine - 2 tbsp. koko;
- kuao purapura hou - 10 pcs.
- nga kaitautoko - 20 pcs.
- himona salum - 290 g.
Te whakarite
- Kohia te tuatahi o nga kai e wha.
- Whakawhanuihia te kohinga tīhi ki runga i te pupuhi me tetahi atu kaupapa kua tīpakohia.
- Tapahia nga wana maimoana o te apareka me nga poro o te ika ka whakanohoia ki runga.
- Ka taea hoki te tunu ki te tunu me te hamoni ki te hukareti rēmana, te kakano o te chives, te pāhiri me te pepa wera.
Canape ki te caviar whero
Mehemea kaore he kawhera me te caviar whero, kaore e nui te whakanui, engari no te mea e korero ana matou mo nga tohutao canape, i tenei keehi ka whakarongo tonu matou ki te whakamutunga. Ko tenei putanga o te kai kohua he iti rawa nga kaata, engari te nui o te reka.
Kai:
- pungarehu - 235 g;
- kirimiri - 115 g;
- kukama - 3 nga wahi;
- caviar whero - 65 g.
Te whakarite
- Whakanohia te kiri pungarehu ki runga ki nga muka, ka whakakotahi ki te tiihi kirīmi. Waa.
- Ka tapahia nga katamoka ki nga poro, ka tohatoha i te ranu parau.
- Whakapikihia nga tipu ataahua ki te caviar whero, tauhiuhia ki te aniana chives rite hiahiatia.
Te tipu ki te tipu
Ko nga hanewiti iti me te tipu he maha tonu te waipiro, engari ki te tango i nga huihuinga ki te taumata hou ka awhina i te huarahi rereke ki nga kai e wātea ana. Ko tenei ahuatanga Daniana o te rihi - Smorrebrod - ka whakaatu he aha te mea e tika ana.
Kai:
- te hopu otaota - 5 pcs.
- kirīmi kawa - 65 g;
- mayonnaise - 45 g;
- Te tipu Dijon - 1 tīpune;
- he paru - 1 te waa;
- aporo - ½ pcs.
- greens aniana, te kumine - 1 tīpune;
- pango pango.
Te whakarite
- Me tapatapahia te kae ika me te whakakotahi i te aporo, te riki me etahi atu kai.
- Whakaratohia te papatipu i nga paraoa paraoa-paraoa, hou ranei.
- Ka tukuna tonu a Canape me te kai me te pango pango, a, ko te ranunga me tino pai.
Canape mo nga tamariki
Ko te whāngai i nga tamariki me nga hua whai hua, ina koa mo nga hararei, ehara i te mahi ngawari, engari ko tenei tunu tunana ka awhina ki te whakakore i nga mamae o tetahi matua. Ko nga ahuareka me nga maamaa o nga keke paraoa, o nga huawhenua me te kai maiohi maoa e aro mai ki nga tae maama.
Kai:
- te upoko o te rētihi;
- te tihi tukatuka - 115 g;
- he ringaringa o te parakihi;
- keke witi - 4 pcs.
- kohuatia te kai turuki - 8 poro;
- te pepa reka - 1 pc.
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
- Whakanohia te huamata i runga i nga rau. Whakapaia te kāreti.
- Whakapoihia nga keke paraoa ki te tiihi rewa, me etahi hua, he parakihi, he huawhenua, he kai i runga ia ratou.
- Tuhia nga mea katoa ki tetahi pukapuka nui, ka tapahia ki etahi waahanga. Te haumaru i nga mokopuna me nga kaieke tae.
Canape me te pineaha
E kore e taea te whakamahi i te salsa Spanish ki te maimoatanga mo te rihi katoa o nga rihi, engari ano hoki hei pehi mo te kapana tinowari. Ko nga kaihautoa o nga mahi reka me te ngawari ka tino pai ki enei taana reka me te ahua o salsa. He pai ake te pai ki te whakamatao i mua i te salsa, a ka mahi tonu i te paramanawa, tae noa ki te tīmatanga o nga huawhenua ki te tuku i te wai kawa.
Kai:
- mowhiti penera - 4 nga wahi;
- riki whero - 55 g;
- tōmato - 1 wahi;
- pepa reka - ½ pcs.
- wai rēmana - 15 ml;
- hinu hinu - 15 ml;
- ringaringa o te coriander matomato;
- kirikiri kawa - 65 g;
- nga kaihoe.
Te whakarite
- Kohia te pineapi, te greens me te huawhenua. Te wa o te ranunga ki te pata me te wai rēmana.
- Whakanohoia nga pihikete mo te mahi i te kirīmi kawa me te salsa. Mahi tonu.
Tuhinga o mua
Ko te canape hua he mea pai hei whakakapi, hei awhina ranei ki tetahi huinga o nga paramanawa kore i te pai. Ka taea te whakatakoto i nga waahanga o mua o te paoa o te panareti, o te kirikiri ranei kua oti te whakarite i nga waahanga iti mai i te supermarket e tata ana. Ko te whakakī i nga kete nei ka taea te kirimiri, te waiu porohita, te parani tiakarete ranei, he kiriki noa ranei i runga i te tihi tīhi.
Kai:
- te tihi mascarpone - 190 g;
- paura huka - 45 g;
- hua me nga hua hei whiriwhiri mai;
- Tuhinga o mua - 15-20 pcs.
Te whakarite
- Pupuhihia te haupae ki te huka paari, ka tohatoha i te kirimini marama i roto i nga waahanga ma te whakamahi i te putea pai.
- Kohia te tihi me nga hua ki te reka.
- Me mahi tonu i muri i te whakarite, kia kore ai te kirikiri e whai wa ki te waitohu i te kete.