Ko te paukena reka me te hua pai mai i te wa o te wa e arohahia ana e te iwi. Kua whakamatauhia kua whakatokia i mua atu i te witi. Kua 5,000 tau ki muri i whakatokia he paukena i Central America, Haina, Ihipa, Japan me India. I tenei ra, ko nga tangata e kaha ana ki te whakaoti i te ahua, ka puta ake te patai - e hia nga kaarai i roto i te paukena. Engari, kaua e manukanuka: he iti rawa te koiora caloric o te paukena i tetahi ahua - tunua, kohuatia, kohuatia ranei.
Ko nga hua o te paura o te Caloric
He iti rawa nga calories kei roto i te paukena. I runga i te momo me te tohu o te paari, ko te paukena rawaka kei roto i te 22-30 kcal, me te whakarahi i te tukatuka o te uara o te kaha ka piki ake. Ko te paukena ka tunuhia ki te kohua kei te ihirangi calorie o te 35 calories, te tunu - 37 kalori, kohuatia - 20 kcal, waikena wai - 38 kcal, puree - 40 kcal. Ko te koiora caloric o te paukena maroke he 68 kcal.
Ko te ihirangi caloric teitei he paraoa paura - 188 kcal, paraihia i te ara tere - 200 kcal, paraoa paukena - 305 kcal, hinu paukena - 896 kcal. Te nui o te kalori me nga purakena - 550 kcal.
Te Utu Toi Kai me te Painga Painga
Ko te nui o te paukena hei hua kai he tino tiketike. Ka taea te whakamahi mo nga mahinga kai me nga mahinga a nga tamariki. Kaihia te paukena me te raw - i roto i nga huamata, a ka tukatukahia - i roto i nga hupa, i nga rota, me etahi atu.
I roto i te pulp pulp, he nui o te huaora - te rōpū B (thiamine, riboflavin, waikawa pepa, pantothenic waikawa, pyridoxine), A, C, E, PP, me te provitamin beta-carotene. I roto i nga otaota kohuke hei hanga i te paukena - te rino, te iodine, te zinc, te pāhare pāporo, te konupūmā, te manganese, te konupora, te kaimoana me te konupora. Ko enei waahanga katoa o te paukena e whai wāhi ana ki te whakapakari i te rauropi mate.
He mihi ki te nui o nga tipu tipu, ko te paukena e whakatairanga ana i te whakapai ake i te mahi o te waahanga taiao. Ko te tango mai i te toto totoro o te cholesterol kino, ka whakaiti te paukena i te raruraru ki te whakawhanake i nga whiu me nga whakaeke ngakau. He tino pai te paukena mo nga whatukuhu me te gallbladder. I roto i te purakena ano hoki he nui nui o huaora, rawa - huaora E, na he pai mo te tiaki i te taitamariki o te tinana. Ka tukinotia ano hoki nga purapura purapura ka pangia ki nga helminths.
He mea pai te paukena ki te kai i te hapū - kei te kapi i te tinana ki nga matū koiora, ka whakakore i te wairangi kaore e pai ana, ka awhina i te tango i nga tohu o te mate kino.
Te paura me te kai
He mea tika ki te paukena me te kai kai kai, i hangaia kia ngaro te taimaha. Kei roto i tenei huawhenua he iti rawa o nga warowaiha - 4.4 g ia 100 g hua, na ka taea te whakamahi hei whakarite i nga rihi mo nga kai iti-huaka.
Mo te kai tere, ka taunaki nga kairanga kai i te paukena paura, ka awhina ki te ngaro ki te 8 kg i nga ra 10-14. Me whakakore tenei kai i nga hua paraoa, hua reka, te huka, te tote, te ngako, te paoa me te waipiro.
He tikanga nui o te kai - ko nga waahanga o nga rihi katoa kaua e nui atu i te 200-250 g, me te kai hakari kia kaua e neke atu i te 18 haora.
Te tahua tauira o te paukena paukena:
- parakuihi: huamata o te paukena me te kāreti hou, ringihia ki te wai rēmana, te paukena paukena me te iti o te pata (rai, raihi);
- tina: paukena huawhenua huawhenua,
te zucchini, te pepa reka, te tomato, te riki, te kāreti me te greens me te iti o te hinu huawhenua; - te kai (tetahi rihi hei whiriwhiri mai i te): paukena tunu, huamata paukena me te pineapa, te paraoa paukena me etahi atu huawhenua, huamata paukena me nga hua reka me te kawa (oranges, apples, fruits).
Ko te mono-kai paukena ka whakakorea he takahi i te pahekotanga , te mate huka, te mate, te mate pukupuku. Kaua e noho ki te kai paukena me te hiahia ki te mate pukupuku, tk. Ko nga otaota huawhenua o tenei huawhenua nui te whakamahu i nga hiahia. I te aroaro o nga mate kaore i te aroaro o te kai ka whakawhiti atu ki te kaitautoko.