Kua riro a Shaurma hei rihi kai tino tere, i tae mai ki a matou mai i te kai rawhiti. I te patapatai mo te nui o nga kaimoana i roto i te shawarma, he uaua ki te whakautu i te whakautu, mai i te mea ko te koiora o te shawarma i roto i te pita te kai tika i runga i nga kai e whakamahia ana i roto, me te mea tino nui, i te momo me te kounga o tona waahanga matua - kai.
He aha te shawarma?
Ko te tohutohu tawhito kei te taka mai i tetahi keke paraoa, he pita ranei, he mea tunu paraoa, he raihi kawa kawa, he kāpeti hou, he kāreti, he riki, he karika, he pāhiri me nga mea kakara penei: zira, turmeric, pango me te pepa whero.
Hei whakarite i tenei rihi, whakamahia nga momo momo. Hei tauira, i roto i nga whenua Arab nga whakaaro ka rite mai i te kai o te kamera me te hipi toa, i roto ia Iharaira - he kai o te pakihi me te heihei. I roto i etahi atu whenua, kua kitea te huka me te kai o te pīti, te poaka me te heihei. Ko te kai maoa maoa ko te shawarma iti rawa-carorie. E hia nga warowaro i roto i te shawarma e ti'aturi ana hoki i ona waa katoa. Mena ka tangohia e koe he rihi o te kai heihei, ko te nui o te warowaira ka 22 karamu i te toharite.
E hia nga calories i roto i te tohutohu heihei?
Mena ka tunuhia te maama me te kai heihei, kia rite tonu ki te whakatupato, na i te 100 karamu o tenei rihi e 260 kcal. Engari ka taea te whakatutuki i tenei ihirangi kaata anake i roto i tetahi waahanga pai. Ka taea e nga kaiwhaiwhai o te shawarma ngawari te tunu i te kainga.
Ko te taka o tenei rihi e kore e hiahiatia nga pukenga kai nui. Ka taea e koe te whakarite i te whakaaro, ka taea e koe te tautuhi tika i nga ihirangi caloric, me te mohio he aha nga whakamahinga atu e whakamahia ana. Ka taea tenei kai te rite mo nga kaipuwhenua me te kore he kai.
He pai ki te tino tupato ki te hoko i te shawarma i roto i nga kioski huarahi. Mā te whakamahi i te kai momona, te ketchup me te mayonnaise hei utu mo te ranu ka taea te whakanui ake i te maha o nga kaata i nga wa maha.