Ko nga otaota, kei reira he ika wera wera, kua hohoro te taka, no te mea kua rite te mea matua mo te whakamahi. Ko te raruraru anake me te tohu o te rihi angitu ko te whakarite tupato o nga ika ika, kia kore ai e taka ki te wheua kotahi. Na he tauira torutoru o nga paraoa pai me te ngakau ka whakaaturia i raro nei.
Te tohutao mo te huawhenua me te rīwai
He huamata iti o aua kai e noho ana i roto i te pouaka whakamātao i muri i te hakari.
Kai:
- hua manu - 5 pcs.
- tōmato - 1 nui;
- kāreti - 1 wahi;
- cod o te paowa wera - 300 g;
- rīwai - 3 nga wahi;
- pī matomato - ½ kēne;
- te pi - ½ pene;
- te tote, te mayonnaise.
Te whakarite
I mua, ka kohuatia te rīwai ki roto i te kakahu kia pai ai te makariri. Ka tapahia nga kāreti ki te wera me te tuku ki te parai parai. Kaua e tino rite, engari kaore ano kia pakaru. Me pai ake i te kounga teitei, ka whai wa ki te parauri i ona makawe. Ka kohuatia nga pi, ka rite ki o mua. Ko Tresku me whakamaroke i ou ringa, tangohia nga wheua katoa ka pakaru ki nga wahi. No te mea cod - he maroke maroke, he pai ake te whakaki i tenei take ki te mayonnaise, kia pai ai te huamata. Na ka tapahia nga rīwai ki te poraka iti, me te nui o te hua me te tōmato. Whakaranuhia nga hua katoa, tae atu ki te pīni, te tote, te wa ki te mayonnaise me te tauhiuhi nui ki te pi tapatapahi.
He maoa ika paraihe paowa wera me te kore mayonnaise
Ko te mea ngaro o te reka reka o tenei huamata i roto i te ranu kaore he mayonnaise.
Kai:
- te karaihe paraihe whero wera - 200 g;
- herewi - 1 kakau;
- Pepa Bulgarian - 150 g;
- tīhi - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- greens;
- kirīmi kawa, te wai rēmana, te ranu heihei, te pua nani.
Te whakarite
Ka kohuatia nga pi, ka waiho i roto i te wai makariri. Te Herewi, te pepa me nga hua, ka tapahia ki nga poraka iti, ka hurihia te tiihi ki runga i te papa. Ko te ika, ka rite tonu ki nga wa katoa, ka wawahia e nga ringa, kia kore ai e ngaro nga wheua. Mo te ranu, whakakotahi i te kirīmi kawa, me te iti o te pua nani, te rēmana me te ranu rewena. He uaua ki te tuku i tenei tau, ka taea e koe te whakamatautau me te tango i nga waahanga pai. Tāpirihia te greens tapatapahi ki te ranu me te kakahu i te huamata.
Huamata ki te ika wera wera me te raihi
He pai te whakamaarai-paramanawa reka-paramanawa pai i roto i nga waahanga rite.
Kai:
- kūkamo - 1 wahi;
- oriwa - 150 g;
- raihi - 100 g;
- te tahu whakakakara - 250 g;
- riki - 1 kakau;
- pihi - 6 peka;
- karika - 2 niho;
- mayonnaise;
- he onepu te tartlets.
Te whakarite
Me wawe te tunu i te raihi kia pai ake ai te wa i te wa ka uru koe ki te huamata. He pai ki te tango raihi
He pai ake kia kaua e tapahia te karaoke, engari ka wehea e koe ki o ringaringa, ka peia rawatia nga wheua. He ika tino momona tena, engari he raihi noa te raihi i te raihi. Ka tapahia te riki ki nga mowhiti kikokore, ka mahara ki te iti hei wehe ia ratou. Ko nga oriwa ka tapahia ki te hawhe, te kukamo - he iti te pika, te pi, me te karika, ka tapirihia he tote iti me peretrem i roto i te potae. Muri iho, tapiritia he mayonnaise ki a ratou, ka whiwhi i tetahi ranu kakara reka, ka whakakiia e matou te huamata, i muri i to taatau hono atu i nga hua. Na, ka horahia ki runga i nga awaawa, a, ka pai tonu te pai o taua paramanawa.