Kei te mohiotia te Brazil i te ao katoa ano he whenua ataahua, maeneene me te karaoke. Kaore i iti ake te painga o te Brazilian, i hangaia i mua mai i te toru, tino rereke, nga kainohu: Indiana - tangata noho taketake o te whenua o Amerika ki te Tonga; Potukiki - nga koroni o te Ao Tawhito me te Hainamana, i kawea mai me nga ohu pango i te wa o te ratonga ohu.
Ko te kai Brazilia ko te whakakotahi mutunga o nga momo hua katoa, e mohio ana, e tino puta ana hoki. Ko te reka, me te reka o te reka o te tiihi, engari kaore i te tahu, i te koi ranei, i te hauora, i te hauora, i nga mea rerekē, ka whakakotahi i te maha o nga waahanga me nga mea tino rerekē me nga kakara kua oti te whakarite i nga huarahi rereke.
Ko nga huamata Brazilia he pai, he taiao ano hoki te kai katoa o tenei whenua.
Ko te huamata tuatahi, e tohutohu nei matou ki a koe ki te whakarite, he tohu o te huinga o nga hua kaore ano kia rereke, me te arahi ki te reka o te reka o te hua.
Huamata "Rio de Janeiro"
Kai:
- aporo - 30 g;
- Pepa Bulgarian - 40 g;
- tīhi - 50 g;
- kohuhu - 50 g;
- oranges or tangerines - 40 g;
- Potae.
- mo te ranu: miraka - 100 g;
- honi - 10 g;
- pua nani - 2 g;
- karaka karaka - 1 g;
- wai rēmana - 5 g.
Te whakarite
Kua tapahia he karepe ki roto ki nga poraka. Ka pekehia, ka pekehia nga karepe. Ka tunu te karaihe i te pata ka tapahia ki nga papa. Ka tapahia te pepa ki te pakaru me te uru ki te poro ki te mandarin.
Mo te ranu, te miraka kawa me te honi, te pua nani, te kiri karaka me te wai rēmana. Tapahia nga hua tapatapahi me te ranu me te uru.
Ko te huamata tuarua o te tunu kai o Brazilia ehara i te mea tino nui ki te reka ki te whakataurite ki te waa o mua, engari, ahakoa ko te nuinga o nga kaini ka tino pai ki a ia.
He huamata kaikai Brazilia
Kai:
- pounamu hou - 300 g;
- nga mowhiti o te rewid - 600 g;
- ngongo - 500 g;
- octopus - 250 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato kore kiri - 1 pc.;
- te pahiri hou me te aniana matomato;
- pepa pango i roto i te pīni, te korohu;
- waina winika - 3 punetēpu;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te 1 rita o te wai tote ka whakatangihia te aniana tapatapahi, te kāreti, te pepa, te pāhiri me te korohu. I tua atu i tenei wai whakapūkara ka kohuatia te kaimoana. Ko te moa tuatahi (tunu mo te 5 meneti), ka toka (7 meneti) me nga ngutu (5 meneti). Tapahia te tipu i roto i nga porohita me te parai i te hinu oriwa. I roto i tetahi peihana rerekē ka tapiritia e matou he pounamu, he rewa, he ngutu me te pou. Te tarai.
Te hinu oriwa, te parai pahiri, te pulupato tōmato, te riki matomato me te winika winika, ka hoatu ki roto i te paraharaha hohonu, te tāpiri i te wai iti me te tāpiri i te tote me te pepa, kawe mai ki te whewhe. Ko te wai o te ranu whakamaroke te wai kai. I runga i te tepu e mahi ana matou, te whakapaipai i te rēmana me te rau pahiri.
Ka wehea he huamata hua reka me te reka o te herewi me te mea he pai ki te tireti. Ka puta ke te ahua o te tipu iti.
Huamata huawhenua Brazilia
Kai:
- e rua nga tangerines;
- he paihere karepe ma;
- he aporo matomato nui;
- he ringaringa o karepe marama;
- panana;
- te pakiaka celery iti;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka werohia te mandarin mai i te kiri, ka wehea ki nga poro. Tangohia nga karepe mai i te paihere. Ka wehea e ia nga pihi i te hawhe, tangohia nga wheua. Ka peia e tatou te aporo mai i te kiri, ka tapahia i te papa ki nga papaa pakeke me nga purapura, ka tapahia te kikokiko ki nga waahi iti. Ko nga karepe kua horoia i te wai ka werahia mo te 20-30 meneti. Ka tihia e te tihi te porohita tuatahi, me te haurua i te haurua. Ka horoi tatou i te pakiaka herewi me te tapahia ki te kakau witi. Ko nga hua katoa kei te hangai ano ki te mayonnaise i te kainga . I te mahi ki te tepu, whakapaipai ana matou i te huamata hua , he mea whakairoiro, he poro panana me etahi aporo.