Ko o tatou tupuna i whakaarohia ko te kuckwheat "kuini o croup". Kia mihi ki a ia, ka taea e te tangata te whiwhi i te pai o te kaha me te whakapoke i to tinana me nga mea nui. I tenei wa ka whakaarohia te buckwheat hei kai pai. Heoi, ko te tukanga hangarau o te whakatinana i te buckwheat mo te kohi ka tino heke tona uara.
E rua nga momo o nga kaihoko Buckwheat:
- parauri: i wehea te witi mai i te anga, me te parai pai;
- matomato: ka wehea rawatia te witi mai i te anga.
Mai i te mea kaore e taea te werawheatua te maimoatanga o te wera, he nui atu nga hua pai ake.
Te whakamahinga o te buckwheat matomato
Ko te "Live" raw buckwheat te mea e tika ana mo te whakauru i roto i taua mea:
- pūmua. Ka tae ki te 15% te nui o tana tipu ki te peariki matomato;
- te maha o te flavonoids, e tohua ana mo o raatau mate pukupuku;
- huaora: te rōpū B, te waikawa pepa, E, PP;
- ngā kohuke: te parahi, te pāhare pāporo, te matomato, te ūkuikui, te konupūmā , te konupora , te iodine, te rino, te ūkuikui, te molybdenum;
- Nga waikawa momona, te whakapakari i nga membranes o te rorohiko me te whai wāhi atu ki te mahi a nga momo tinana;
- te waikawa o te waikawa, te whakapai ake i te painga me te mahi o te waahanga ira.
Ko te whakamahinga o te buckwheat matomato e tūtohu ana mo te mate urutai, te mate urutaru, te mate o te toto, te mate turoro, te atherosclerosis, te papakupu, te whakaheke toto, te ngoikore ngoikore.
Ko nga painga o te buckwheat kua tunuhia kua tino whakaititia, na ko te huarahi pai ki te whakamahi i te buckwheat matomato ko te whakatipu. Ko te whakamahinga o te buckwheat matomato kua pupuhi i roto i tana mahi horoi, te hanganga o te tinana me nga mea whai hua me tona kaha.
Ki te whakatipu i te buckwheat, me whakawera ano i te wai matao. I muri i nga haora e rua, ka taea e koe te whakamakuku i te wai ka waiho te witi maoa i roto i te ipu kati mo te whakatipu. I muri i te 12 haora, ka tipu ano te buckwheat, he tino pai mo te tinana.
Engari, i tua atu i nga painga, he kino te buckwheat matomato . Kaore e tika ana ki te whakamahi i te mea he nui ake te ako o te toto me nga raruraru nui me te waahanga ira.