Ko te heihei ko tetahi o nga mahinga ohie, engari he mea taketake me te reka. Ka tino whakapaipai i te hakari o te hakari anake, engari ka rere ke i te tepu o ia ra. I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea e tika ai te tunu i te heihei i roto i te otaota i roto i te oumu.
Te tunu heihei i roto i te otaota i roto i te oumu
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- kawa iti-momona kawa - 7 tbsp. koko;
- te tunu i te pihi - ki te reka;
- nga mea kakara ;
- te karika - 3 nga koroka;
- paprika - peke.
Te whakarite
Hei tunu i te heihei i roto i te oumu i roto i te putea, ka horoia te tinana, ka horoia ki te taera, ka taraihia ki waho me roto ki te tote pai. Na haere ki te ranu: uruhia te kiripiri kiripiri ki te paprika i roto i te piano, me te panui i te pihi. Ka horoia te kiripiri ka tapahia ki nga paraharaha kikokore. I runga i te heihei, ka hangaia e matou he mea iti ki te maripi, ka mahi ki te karika. Whakamahia te manu ki te ranunga me te riringi i te ranu i roto i te iti. Muri iho i tera, whakawhitia te heihei ki runga ki te pepa o te pepa, me te whakauru mau. Ka maka e matou te mahi i runga i te pepa tunu me te whakanoho mo te 2.5 haora i roto i te oumu i mua. Muri iho, ka tango i te rihi, ka huri i nga taha o te pepa ka tunu i te heihei mo tetahi atu meneti e 30 ka puta mai he pungarehu whero. I mua i te taviniraa, ka tangohia e matou nga toenga o te pini mai i te heihei, ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.
Ka tunua te heihei ki roto i te oumu
Kai:
- heihei heihei heihei - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua;
- balsamic winika - ki te reka;
- nga mea kakara;
- te karika - 3 nga koroka;
- turmeric - ki te pangia.
Te whakarite
He maha nga wa ka horoia, ka maroke ki te tauera ka tapahia ki etahi wahi. Na ka mau ki tetahi pepa nui o te pepa kai, ka tapiri ki te hawhe ka hipoki ki te hinu huawhenua. Ka hurihia e tatou te kai ma te kai, ka tauhiuhia ki te reka ki nga mea kakara, te koriri me te wai ki te winika. Ka horoia te karika, ka tapatapahia rawatia me te tauhiuhia ki te heihei. Ka takahia e matou nga moa heihei ma te tuku ki te umu mo te 45 meneti, ma te whakanoho i te mahana i te 200 nga nekehanga.
Ko te heihei i roto i te umu ki te umu me nga huawhenua
Kai:
- kahei heihei - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- pihi tōmato tōmato - 1 tbsp. koko;
- ka tohua te wai - 2 tbsp. koko;
- Nga paraoa me nga otaota maroke - ki te reka;
- rīwai - 5 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Kua horoia te maoa me te maroke ki te taera pepa. Na ka whakairohia e matou te tinana ki etahi wahi iti, ka tapiritia he tote me te hoatu i roto i te pouaka pouaka mo te 20 meneti. Ka horoia te mawheti, ka tohua ki roto i te peapene, ka tapatapahia ranei ki roto i te papa iti. Ringihia he wai iti ki roto i te putea, horahia te pati tōmato, uruhia me kawe mai ki te whewhe. Na ka tangohia nga rihi mai i te ahi, makahia te karika tapatapahi, nga mea kakara me nga otaota maroke. Ka horoia, ka horoia, ka pakaruhia nga pihini i roto i nga porohita. Ka horahia e matou ki roto i te peihana nui, te tapiritia he kai heihei, ringihia te wai whakapūkara me te whakauru pai. Ka waiho e matou nga mea katoa mo te 25 meneti hei whakamaroi, maka ana ki te pouaka whakamātao. Me te kore o te wa, ka whakamarama i te oumu, ka wera ake ki te paanga o 185 nga nekehanga. Pupuhi