He tokomaha e hiahia ana ki te kai i te taahitanga i roto i te Lent. He he he ki te whakapono ko te kai ma te kai tika i runga i nga whakaritenga nohopuku tino nui e whakaatu ana i te matekai nui. Kia kaua e kino ki te hauora, me whai i etahi tohutohu.
Nga raihana raihana me te raihana
Ki te ite i te hari me te tapu mai i te kai, me rere ke te kai, engari he maatau. Kei te tepu he huawhenua me nga hua - kohuatia, kohuatia, tunua ranei. Ka tūtohuhia te tahua kia hangaia mai i te kāreti, te rīwai, te beets, te sauerkraut me te kukama. Kaua e wareware ki te witi, te pīni, te rētihi, te aporo, te pamekaranete, te panana me te citrus. Kaore e kai i nga mea kakara, te tote me te huka.
Kasha - he rihi e pai ana me te kai tika i te wa o te Lent me te muri mai. Engari ki te whakarite i te poaka, te kite i te nohopuku, he mea tika ki te wai, me te kore hinu. Engari i roto ia ratou ka taea e koe te tapiri i te nati, te kāreti, te harore me te riki, nga hua maroke me te karepe.
Ko te whakarato i te tinana me te huawhenua huawhenua ka taea te whakauru ki te kai o te huawhenua, te pīni, te pihi, te purapura me nga tipu katoa o te whānau legume. I tua atu, he mea ngawari ki te hoko i nga mea e kiia nei ko te kai reka, i te wa e rite ana te pai, he tino pai ki te waahi.
I te matapaki me pehea te kai i te nohopuku, he mea tino nui ki te mohio ki nga kai whakato: kai me nga hua kai, ika me nga hua ika (haunga mo nga ra kore-tino), nga heihei, hua, hua miraka, potae, taonga tunu me te inu waipiro.
Ko nga ra o te nohopuku me te kore e tino nui
E ai ki nga ture o te hahi, i nga ra tuatahi o te Lent e kore e taea e koe te kai i te wairua wairua me te taangata. Na ka hiahia koe ki te whai i te waarangi e whai ake nei:
- Rāhina, Rāapa, Rāmere: te taro, te wai, te huawhenua, te hua, te kapi;
- Rātū, Rāpare: te wera me te kore pata;
- Rāhoroi me te Rātapu: kai me te hinu huawhenua me nga momo momo ika katoa.
Ko te ngoikore o te Lent he mea pai mo nga wahine hapu, he mate, he koroheke hoki.