Ko nga wings tetahi o nga wahi tino reka, tino pai o te tinana heihei. Na he mea ngawari ki te kimi i nga parirau e rereke ana i roto i nga whakawhitiwhitihokohokohoko, ka taea e koe te whakarite i te paramanawa pai (penei, ko te aha te mate). He pai nga ahua o nga rihi mo nga taha ki nga hoa, nga pene me nga huihuinga me te pia.
Ko nga parirau heihei i roto i te ranu rei
Kai:
- nga parirau heihei - 1 kg;
- te karika - 5 nga katote;
- Nga mea kakara (te whero whero me te pepa pango, te korohu, te coriander, me etahi atu);
- kua rite noa te pua nani ;
- waina kaha ma - 50 ml;
- ngahei heihei;
- hinu haamama - 2 tbsp. koko;
- te ranu heihei ;
- rēmana.
Te whakarite
Whakaritea te tunu whakarewa: tohua te wai mai i te rēmana me te whakauru ki te karika purapura, te pua nani, te ranu me te mea kakara i roto i nga waahanga kore utu.
Ka tapahia e tatou nga parirau heihei ma nga hononga o te hononga - he pai ake te tunu i nga wahi iti takitahi. Ko nga ahuatanga nui, e kore pea pea e hiahiatia ana, he mea pai kia waiho i roto i te taka o te hupa.
Ka hoatu e matou nga wahi o nga parirau i roto i te ranu mo te iti rawa i te 2 haora (ara pai ake - i te 4). I mua noa o te tunu, me ata taraihia e koe nga wahi o nga parirau mai i te ranu kia kore ai he microparticles o te karika ka taea te tahu i mua i te parai. Ko te toenga o te ranu ka hono ki te waina, ka tohua ki roto i tetahi kohua rereke na roto i te kaitautoko.
He rekareka ki te tunu i nga parirau heihei i roto i te parai paraoa?
Ko te tuatahi, ka tunua e matou etahi wahi o nga parirau i roto i te paraoa paraoa i runga i te wera nui, ka kawea mai e matou ki te waatea katoa me te kai iti.
Ko te ngako heihei ka mate i roto i te parai parai me te tāpiri i te hinu haurore - ka hangaia he reka motuhake.
Kohia nga wahi o nga parirau tae noa ki te whakatu i tetahi tae parauri koura parauri.
Kohuatia te ranu me te nui o nga parirau, whakaitihia te ahi, ka tunu i raro i te taupoki mo te iti rawa 20 meneti.
Ko nga parirau parai a Ruddy tino ahuareka, ka mahi matou i tenei kai reka me te pia marama.
I tua atu, i muri i te horoia o nga parirau heihei i roto i te ranu, ka taea te tunu hei
Mo te whakarite o te pihini, ka whakamahia e matou nga hua heihei me te toenga o te hika, te ranu me te pia ki te iti. Whakaranuhia te rakau ki te toki, kaua e whiua.
Kei te whai i te parai: i roto i te peihana me te wera, ka wera tatou i etahi o te parirau ka tarai i roto i te paraoa witi, ka mutu ka waiho e tatou i roto i te ngako i roto i te paraihe paraoa. Na ka whakaiti i te ahi, kia mohio he pai nga mea katoa.