I tenei ra ka kitea e koe nga whakautu katoa mo koe, ka kitea me pehea te tunu tunu ika. Kaore he mea uaua ki te whakarite, a he maatau noa tana tunu. Ka hiahiatia e tatou he iti rawa o nga kai me te hiahia iti kia pai te hunga aroha ki te kai reka.
Te hupa me nga pōro ika
Kai:
- wai - 1.5 rita;
- rīwai - 60 g / 4 pcs.
- kāreti o te rahi rahi - 1 pc.
- riki - 1 wahi;
- rau rau, te tote me te pepa ki te reka;
- ika-400 g;
- pata - 10 g;
- hua manu heihei - 1 pc.
Te whakarite
Whakanohia te wai kia mahana, i tenei wa ki te mahi i nga kaiparau kai . Hei tīmatanga, tunua te aniana tae noa ki te parauri parauri me te pakaru i te reira me te pei ika i roto i te mīhini kai. Tāpirihia te hua manu me te pata, ka rewa i roto i te wairere wai, ki te ranunga hua. Muri iho i tera, ka tapiritia he paraoa me te hoatu i nga pakaru ki te titiro o nga poari. Na ka horoi i nga rīwai me te kāreti, tapahia ki poraka, tunu mo te 15 meneti. Muri iho i tenei, ka tapiritia nga pungarehu ki te wai kohua, ka tunu i te wera iti mo te 30 meneti, ka tango i te pona. Kaua e wareware ki te tapiri i te tote me te tapiri i tetahi rau laurel kakara.
Te tunu ika ika
Kai:
- wai - 1.5 rita;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- ika ika - 1 pc.
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- he pihi o te pi;
- te tote me nga mea kakara ki te reka.
Te whakarite
I roto i te wai tunu tunu, ka tapiritia e matou he maoa, he rīwai tapatapahia me te kai kēne. Mo nga 10 meneti e whai ake nei, ka tunu ki nga karoti me te riki i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. He 15 meneti i mua i te rite o te rīwai - tāpirihia te tunu ki te paraharaha. I muri i te tunu kai, tohaina nga mea kakara me te pihikete o te pi ki te hupa.
Me pehea te kohuatia o te pipi ika?
Kai:
- wai - 1 l;
- ika - 150 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Ka wehea e matou te ika, tango i te taara, te pauna, te wheua. Na ka maka e tatou i roto i te wai kohua i runga i te wera reo. Me tapatapahia rawatia nga aniana, te kāreti me te rīwai, me whakauru ki te paraharaha 20 meneti i muri i te tīmatanga o te ika. Ka tunu matou mo tetahi atu 30-35 meneti.
Te hupa ika paraoa
Kai:
- wai - 1.5 rita;
- waiu - 1 karaihe;
- ika ika - 300 g;
- riki - 1 pc.
- pihi - titi;
- rīwai - 300 g;
- kirīmi kawa - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te wai tunu tunu ka tapiritia e matou te rīwai, te kāreti me te riki. Ka tunua nga ika tiihi me te tapatapahia i te rīwai, ringihia te miraka me te tunu kia tunua. Te wa ki nga mea kakara ka tauhiuhia ki te pi. Ko te rihi rite rawa he pai te mahi ki te kirimini kawa kino i runga.