Ko te whitingi he kiri ika he manuhiri tonu i nga toa kaihoko me nga papa. Ka kitea i nga wa katoa i roto i te hoko noa, he utu nui, ka taea e koe te whakarite i te rota o nga rihi reka. He pai tenei ika ki te tunu, ka tunua, ka tunuhia, kaore i te wehe i te paraoa, he pai mo te mokima. Ko te tikanga o te whakarite he whakatau i te uara whakamutunga o te whingi puru, engari ko te nuinga o te waahanga o nga hua kai. Ko tana whanaunga tata he cod , he maha e mohio ana ki nga painga. Engari ko te uara kai pai o te whitingi puru he iti rawa iho. I muri i nga mea katoa, ko tana kai ko te whare taonga anake o nga momo huinga katoa.
Nga ihirangi Caloric me nga painga o te whitingi puru
He iti rawa te ihirangi o nga ngako i roto i tenei ika, a he whakamarama ana tenei i te uara o tona kaha. I roto i te 100 karamu he 10% nga ngako anake, a he toenga nui te toenga. Na reira, ko te uara nui i te 100 karamu o te whiting puru he 82 kcal anake. I te wa ano ka tino nui te uara o te ika - he reka ki tetahi ahua, he pai hoki mo te tunu i nga rihi reka rawa. Na tona ihirangi iti o te kalori, he waahanga nui o nga kai pai. Ko te aroaro o te huaora A me te D, te rōpū B, te pāhare pāporo, te iodine, te konutai, te kapohura, te manganese me ētahi atu microelements i roto i tana kai e whai ana i te waahanga pai o te kai o ia ra. Ko tana whakamahinga i nga wa katoa e whakapai ake i te kanohi, e whakakaha ana i te mate, e whakarahi ana i te reo o te tinana, me te kore he kino ki te ahua.
Te ihirangi o te kawheta o te ika whitingi i muri i te tunu kai
Ko te tikanga, kei reira tenei ika i te raw - taiao - kaore he tangata. I muri i nga mea katoa, kei roto i nga toa Rakihi, ka haria mai anake i roto i te ahua tioana, a, i mua atu, kei te rongoa etahi wa i roto i te whare taonga. Na reira, me tino hiahia te tukatuka kai mo nga take haumaru, kaua e whakahua i te taha reka o te take. Te tunu
Ko te koiora kaore i te nui ake teitei ake i te ika hou. I tua atu, me tenei tikanga tukatuka, ka nui ake te kai me nga huaora. Ka taea te tunu noa te Whiting i roto i te wai ataata, a ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua ki te hupa me te whakarite i tetahi hupa maoa me te reka. Ka waiho ano tenei rihi hei kai, iti-kalori me te whai hua. Engari ka nui atu te kounga o te kaari o te whitingi puru. Ka taea te tae 140-150 kcal. Kaore i te taunakihia tenei rihi ki te kai i nga tangata he taumaha me te hunga e raruraru ana ki te tipu.