Ko te reweti taakaha he mea whakamiharo ki te kai, me te ki te shuri kebab. Ka hoatu e ia te rihi he reka, he reka me te reka whakaharahara. He mea tino tikanga ki te tunu ki te mowhiti, engari ka mahi ano nga pupuhi iti. Me kimi e koe ki te tihi te riki mo te shish kebab !
Te tohutao mo te riki mo te shish kebab
Kai:
- pupuhi - 3 nga wahi;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- winika - 75 ml;
- wai - 1 mea;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te pupuhi, ka panaia ki nga mowhiti mowhiti, ka uru ki roto ki te peihana. I tenei wa, ka whakarite matou i te marinade mo te riki ki te shish kebab. Ringihia te wai kua werohia ki roto i te tiihi, ringihia ki te huka me te tote. Whakanohia nga rihi ki runga i te oumu me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe, me te whakaoho ki te koko. Na ka riringi marie i te winika, ka huri atu i te hau. Whakakihia nga mowhiti riki ki te waiwhakau wera me te hipoki i te peihana ki te paraoa pokekore. I muri i te haora, ka maka e matou te riki ki roto ki te kaiao, ka whakamahia ki te mahi i te kebab.
Me pehea te tunu i te riki mo te shish kebab i te reo Kariki?
Kai:
- puru - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 100 ml;
- oregano - ki te reka;
- balsamic winika - 75 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga mowhiti parauri. Na ka hoatu e matou ki roto i te pouaka-poaka, ringihia te hinu, te winika, ka makahia he tohu o te oregano. Ka mauhia e matou te putea, ka wiri pai, ka whakaoho i nga ihirangi. Marinuyu luchok mo te kai mo te haora, a ka mahi i runga i te rau huamata.
Te tohutao mo te riki wai kawa mo te shish kebab
Kai:
- pupuhi iti - 500 g;
- pepa pepa - 1 tīpune;
- huka parauri - 150 g;
- rau rau - 3 pcs.
- Te pua nani French - 0.5 tbsp. koko;
- aporo cider winika - 2 rita;
- wai - 2 l;
- nga mea kakara;
- kohuru - 1 tīpune;
- te tote - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Horoia nga upoko ka maka ki roto i te peihana. Na, mai i te wai me te tote, kei te whakarite i te paraoa me te whakakiia ki te riki. Ka waiho e matou kia maatau ai mo te po katoa, a ka atapohia te wai i te ata ma te tatari. Ko nga putea i horoia i mua i te horoinga me te whiwhia. I roto i te kapi ka uruhia e matou te pinika aporo cider, te pepa, te pua nani me te huka parauri. Ka horahia e matou nga upoko riki ki runga i nga oko, tapiri atu ki ia koroka, rau rau me te pepa wera. Whakakiia te aniana ki te wai whakapūkara, ka hipoki i nga oko ki te taapai, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te marama.
Te tunu tere mo te kohua te aniana mo te shish kebab
Kai:
- te tote - 1 tīpune;
- winika - 2 tp.
- pounamu - 4 pcs.
Te whakarite
Kua horoia nga pungarehu, kua werohia i roto i nga mowhiti kikokore iti. Na ka tapiritia ki te oko pokekore, ringihia te winika ka maka te tote. Katia te pouaka ki te taupoki, ka wiri pai. I muri i te haora, tango atahia nga mowhiti mai i te wai whakapūkara, me te whakamahi i te pupuhi, ka whakamahi hei taapiri mo te kebab.
Ko te tunu mo te riki mo te shish kebab
Kai:
- wai - 2 taonga;
- pupuhi - 4 pcs.
- waina - 2 nga mea;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 0,5 tsp.
- pepa - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga pungarehu mai i nga kiko me nga reta shinkuyu. Purihia i roto i te rihi hohonu, ka ringihia mo te 10 meneti ki te wai kohua. Na ka whakainumia te wai, te tote, te huka me te pepa. Ka whakakiia te papatipu ki te waina, ka waiho ki te whakarewa mo te 3 haora.
Pehea ki te tunu riki mo te shish kebab?
Kai:
- pupuhi - 3 nga wahi;
- wai - 0.5;
- te winika tepu - 0,5 tepu;
- adzhika maroke - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga aniana peeled kua horoia, kua werohia, ka whiua ki te hama rakau. Na ka maka nga huawhenua ki roto i te peihana, ringihia te iti o te wai kohua me te waiho mo te 10 meneti. I muri i te 20 meneti, whakainumia te wai i roto i te tatari. Motuhake te hono atu i te wai ki te winika me te adzhika maroke. Ka ringihia te ranunga hua ki te riki tapatapahi, ka tukuna kia roa mo te hawhe haora. I muri i tenei, ka tangohia e matou nga mowhiti mai i te wai whakapūkara me te mahi ki a ratou ki te kebab.