Ko te poraka o Alaska kei roto i te rarangi o nga hua tino rongonui, ehara i te mea reka anake, engari he pai hoki. Ki te tunu tika, ka taea e koe te whakarite i tetahi kai reka rawa, ka makona ano i nga kakano tino nui rawa. Mo te hunga e aroturuki ana i to ratou taimaha me te āta whakatata ki te whiriwhiri i te kai, he mea nui kia mohio ki nga korero e pā ana ki nga kaimoana i roto i te ika o te poraka, me tona hua ki te ahua. Na, ka tamata tatou ki te whakaoti i to hiahia me te whakaatu i nga waahanga katoa o tenei kaupapa.
Ko te kaata o te poraka me nga painga ki te koiora
Ahakoa tona utu iti, ko te poraka o Alaska kei roto i ona taonga kaore i iti iho i nga waahanga utu nui atu. Ko te hanganga o tenei ika he nui te nui o te potae me te iodine, he mea ngawari, he tino kaha ki te tinana. Ko te poraka o Alaska he hua e taea ana ki te kai , he tamaiti, he koroheke, he koroheke. Hei whakaora i te maha o nga huaora, nga miihini-miiro, me te horopaki tonotono, e taunaki ana ki te tunu ika mo te tokorua, ki te tunu ranei. Ko te ihirangi calorie o te pollock he 70 kcal ia 100 g. Na ko te ngako kei roto i te 0.7 g anake, ko te tikanga ka uru ki roto i te kai ina ngaro te taumaha. He mea nui ano hoki te whakahua i te aroaro o te waikawa o te waikawa konumoana-a-omega-3, e awhina ana ki te whakaiti i te taumata o te "kino" cholesterol i roto i te toto. Mai i te uara o te hauora e ti'aturi ana i te maimoatanga o te wera, ko te ihirangi kawheta o te poraka kua kohuatia he 80 kcal ia 100 g. He mea nui kia mahara kia tika nga mea katoa, kia kai te ika i nga waa whaitake kia kore ai te take e whai ake, kia kaua e kino ki te tinana.
Alaska Pollock
Ko te ika te hua pai hei awhina i te taumaha. Ko te painga nui ki te whakataurite, hei tauira, me te paraoa kai, ko te ika e tata ana te kaha o te ika. Ka wini i te ika me te ihirangi o te huaora, nga kohuke me etahi atu matū e tika ana mo te tangata, ina koa i nga wa o te mate taimaha. Kei te noho tonu ki te rapu i te maha o nga kapoi kei roto i nga ika paraihe o te poraka, mehemea ka taea e koe te tunu i nga rihi rite me te kai. I tenei take, ko te uara o te kaha ko te 84.5 kcal ia 100 g, engari ko te momona o te hua ka piki ake, ko te tikanga ka pa te kino ki te ahua. He pai ake te whakakore, te tunu, te tunu me te tunu.
I tenei ra, kua whanaketia e nga tohunga he kai ika, ka taea te kawe i runga i te poraka. He pai ki te piri ki taua kai i te hotoke. Ka taea e koe te whakawhanake takitahi i tetahi tahua mo koe, me te whakaaro ki aua ture:
- Ka whakaaetia kia kai i nga huakai, nga hua, nga hua miraka me nga hua. Ko nga huawhenua, kei waenganui ia ratou, te zucchini, te kāreti, te pīti, te kāpeti, te pepa, te kukama, me te greens.
- Ko te rihi taha pai rawa mo te poraka - te raihi parauri.
- E taunakihia ana ki te whakakore i te tote, ka taea te whakakapi ki te ranu haumaru.
- Ka whakaaetia ki te inu i te waina whero, engari kaua e neke atu i te 100 ml ia ra.
Kaua e wareware ki te pauna wai. I nga ra katoa me inu koe i te iti ake i te 1.5 rita.
Ka taea te whakamahi i te paraihe i runga i te pollack mai i nga ra 3 ki te 2 wiki. Kei te tahua te ahua penei:
- Te Parakuihi: kohuatia te hua manu, te tiihi iti me te miraka, me te tea matomato . E taunaki ana kia kai i te waikawa ascorbic.
- Te tuarua o te parakuihi: 180 go te poraka me te 15 meneti. karaka. I mua i te kai, inu tea tea.
- Kai Kai: 250 go te paraihe kohuatia me te mahi huamata huawhenua, me whakakii i te miraka miraka iti-ngako. I muri i etahi haora, inu wai.
- Kai hakari: he rite te tahua ki te kai, engari ka taea e koe te taapiri ki te iti o te raihi parauri. I mua i te moenga ka hiahia koe ki te inu tea tea.