Rassolnik me te riki, i te rereke ki te rerekētanga o te reta Raki me te uru o te paara peara, ka reka ake te ngawari me nga ngohengohe. Ka taea e koe te tunu i runga i tetahi take kai, i roto ranei i te rerekētanga pikinga ki te harore - i tetahi keehi, ki te whai koe i nga ture kua whakaritea, me nga kupu tohutohu, ka tino reka koe mo te kai.
Te tunu o te pihikete me te raihi me te kukama
Rassolnik me te raihi, ko te whakamahinga o taua mea i hangaia i mua, kaore i tino rite ki te tohatoha o te tote, hei toenga whakamutunga, kukama pihikete. Ki te kore he waa, ka ngaro te rihi, ka tahuri ki tetahi o nga momo momo raihi raihi. He nui rawa ki te tunu tunu rassolnik me te raihi me etahi atu momo pihi, hei tauira, te tōmato.
Rassolnik me te heihei me te raihi
Ko te rassolnik kai i runga i te hupa heihei me te raihi ka reka ki te hunga e hiahia ana kia kaua e utaina te mahinga o te kai nui me te whakamahi i nga kai paraoa. Kaore e tino pai te reka o te reka o taua momo kai, ka nui ake te kakara, ki te tapiritia atu ki a ia he pai o nga otaota maroke.
Kai:
- kai heihei - 650 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 140 g;
- kukama me nga rīwai - 4 pcs.
- ngako - 60 g;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- Nga otaota Provencal - he tira rua;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- I roto i te whakapaipai me nga poro heihei rite tonu, kua whakatakotoria nga rīwai, ka horoia ki te pata, ka tukua kia whakamaroke.
- Tāpirihia te toenga o te huawhenua, tohaina te rihi, te wa ki te otaota me te tu i runga i te riu tae noa ki te ngohe.
- Ko te rassolnik rite ki te raihi me te heihei ka ki tonu i te pahiri, te kumine me te tuku.
Rassolnik me te mīti me te raihi
Ko te taonga nui ko te pihikete me te raihi me te kūkamo pihikete i runga i te hupa pīti i te wheua. Ka tunuhia te kai i mua, ka tangohia mai i te kohatu, ka pakaru, a ka tohua te hupa maoa me te whakamahia mo te hupa. Ka whakatakotoria te kai i te mutunga o nga tunu tunu i roto i te putea, ka tapiritia ranei ki te pereti ka whakamahia me te kirimini kawa.
Kai:
- pupuhi me te riu - 650 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 140 g;
- kūkamo me te kumete potato - 4 pcs.
- tōmato - 250 g;
- hinu - 60 g;
- cloves karika - 2 pcs.
- basil - he piringa e rua;
- te tote, te huka, te pepa reka (pea), te laurel.
Te whakarite
- Mena kua hangahia te hupa kai, ka kore e neke atu i te hawhe haora te whakarite o te pihikete me te raihi.
- I roto i te kohua te kohua o te kohua, taatai rīwai me te riu horoia, tunu mo te 10 meneti.
- Me parai ki nga pupuhi huawhenua huawhenua, me whakauru atu ki roto i te tomato mutunga me te whakakore i nga mea katoa i raro i te taupoki.
- Whakakotahitia nga ihirangi o te parai paraoa me nga pini, te tohi tote, te wainga reka, te huka, te karika, te pungarehu, me te tuku noa atu.
Rassolnik me te hupa me te raihi
Kaore he wa hei tunu i te hupa, engari e hiahia ana koe ki te reka i to wera tino pai? Na ka panui i nga korero mo te whakamahinga o te rassolnik me te raihi me te hupa. Ko tenei rerekētanga o te wera i roto i te tere tere e kore e iti iho te reka o te reka o te reka, me te reka o te kakara reka atu i te mea o te pia tunu.
Kai:
- kohua kai - 320 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 140 g;
- kukama tipu - 3 pcs.
- rīwai - 750 g;
- Pepa Bulgarian - 100 g;
- Peta mai i te tōmato - 40 g;
- cloves karika - 2 pcs.
- pihi - ringaringa;
- te tote, te huka, te pīni reka, te laurel.
Te whakarite
- Ka riringihia nga pati ki te wai kohua, ka tauhiuhia ki te pata me te kohuatia kia tunua.
- Haere i runga i te tihi riki me te karoti me te kakau witi, te tapiri i te pepa Bulgarian me te parai i nga mea katoa tae noa ki te ngohe.
- Wahia te tōmato paraihe, ka horahia ki roto i te parai ki te paraoa me te kawe mai i te wera ki te reka reka e hiahiatia ana me te tote, te karika, nga waatea me te pi.
- Whakapaia te rassolnik ki te raihi ki te ngohengohe o nga kai me te tohe ki te iti i raro i te taupoki.
Rassolnik me te kai me te raihi
He tino taonga nui, he reka me te reka rassolnik me te raihi, ki te tunu koe me nga kai patu. Ko te kohinga Caloric me te uara kai o tenei rerekētanga o te wera i runga i te ahua o te kai e whakamahia ana hei hanga i te kai. Ko te pihikete piquant me te raihi ka hoatu he tihi o nga otaota Itari, ka tapiritia ki te rihi i te mutunga o te tunu kai, me nga niho karika.
Kai:
- te kai mīti - 260 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 130 g;
- kukama tipu - 4 pcs.
- karihi karika - 1-2 nga wahi;
- hinu - 20 g;
- te pāhiri - ringaringa;
- laurel, nga mea kakara.
Te whakarite
- Kohuatia ki te wai tae noa ki te taka mo te rīwai me te witi.
- Nga huawhenua maoa me nga paowa kukamo.
- Whakauruhia ki te hupa i whakapaipaihia ki te tunu me te paraoa ki te karika me te pepa ka tunuhia nga pakaru, ka makahia nga waahi me te horoi i nga ihirangi o te ipu mo etahi atu meneti e 10.
- I te mutunga, ringihia te pahiri.
Rassolnik me nga whatukuhu me te raihi
Ki te kohuatia te rassolnik me te kore kai me te raihi, a, hei puna mo te hupa hei whakamahi i nga whatukuhu, kaore te hua ka iti iho, ka nui atu ranei te ahuareka. I Rusia, kua rite te whakarite mo te whakapaipai o te hua-hua, he roa, he pai, he makona, he mea kohuatia i roto i nga wai maha. Na, he maha atu nga huarahi mohio ki te whakakore i te reka o te kakara, ko tetahi o enei kua tuhia ki te tunu i raro nei.
Kai:
- whatukuhu - 650 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 140 g;
- kūkamo - 220 g;
- rīwai - 420 g;
- tōmato - ki te reka;
- ngako - 40 g;
- cloves karika - 2 pcs.
- houra - 20 g;
- winika - 35 ml.
Te whakarite
- Meinga mo te haora ka tapahia nga whatukuhu, ka whakakorea nga tihi ma, ka tauhiuhia ki te houra.
- I muri i te 10 meneti, te wai i nga hua me te winika, ka horoi.
- Tuhia nga mahi ki roto i te wai makariri, makahia ki runga i te oumu ka tuku ki a ratou kia kohuatia.
- Kua pakaru te wai, kua ringihia nga whatukuhu ki te wai kohua me te kohua tae noa ki te ngohe.
- Ka whakanohoia e ratou te rīwai, te kuru, me te noho rite, ka whakauruhia nga whakawhitiwhiti mai i nga huawhenua hou me te tipu.
- Tāpirihia te tōmato, nga mea kakara, te karika ki te hupa me te kohua mo tetahi atu meneti.
Lenten rassolnik me te raihi
Mo te hunga tautoko i te tipuwhenua me te hunga e mau ana i te pou - te tohutao e whai ake nei. Mai i reira ka ako koe me pehea e tika ai te tunu rassolnik ki te raihi me te kore whakauru o nga waahanga o te kararehe. Ko nga huawhenua e whakaturia ana i tenei keehi ka taea te whakawhānui atu ma te whakapiri i te karoti me te riki ki te pakari paari, te herewi, me te whakamahinga o te whakamahi wera i te hupa .
Kai:
- harore - 250 g;
- raihi - 90 g;
- pupuhi, pakiaka - 80 me te 300 g;
- kūkamo - 220 g;
- rīwai - 420 g;
- te ngako huawhenua - 80 g;
- kakara, otaota, karika, tōmato.
Te whakarite
- Kohuatia te harore, makahia nga rīwai me te kuku.
- Whakamahia nga putea salut me nga pakiaka me nga paowa kukamo.
- Ko te pihikete kohuatia, ko te tipu me te harore, me te raihi tae noa ki nga waro ngohengohe, ka waiho hei kai.
Rassolnik ki te raihi i te tini
Kaua e mohio ki te whakarite i te rassolnik me te raihi ma te whakamahi i te taputapu multivaro? Whāia nga tohutohu o nga tohutoro e whai ake nei, a, ka reka te reka o te hupa kai reka me te whanau ki a koe.
Kai:
- kai - 550 g;
- raihi - 90 g;
- aniana, kāreti - 130 g;
- kūkamo - 220 g;
- rīwai - 420 g;
- ngako - 30 g;
- kakara, greens, tōmato.
Te whakarite
- He parauri te kikokiko i runga i te "Hot" i roto i te huinga maha.
- Tapahia nga huawhenua tapatapahi katoa, ka tunu i te iti ake, ka pupuhi i te wai kohua me te riringi i te croup rinsed.
- Whakamahia i roto i te hupa nga waahi me nga mea kakara e hiahiatia ana, me te haere tonu ki te tunu i te hōtaka "Varka" kotahi haora, me te whakatairanga i nga greens.