Ko te tunu mo te tunu tunu i puta mai i Parani me te tino aroha ki to tatou whenua. Ko etahi o nga raumati i muri i te tunu kai ka makona mo etahi haora i roto i te pouaka pouaka, a etahi ka tunu. Kia whakaarohia nga tohutao o nga tiretiretere tiakare reka.
French focolate tiareti
Kua rite te karaihe Karakarete ki nga hua matao, he maha nga mea e tino wehi ana me te whakamataku. Engari, ka tunua te kai reka ki te oumu, me whakakore i nga feaa katoa e pa ana ki tenei ahua reka me te pai. Mahi pai ki te kirimiri whiu. Na, kia timata.
Kai:
- pata - 150 g;
- mirakarete miraka - 300 g;
- hua - 6 pcs.
- te huka - 250 g;
- paraoa - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te putea, waiho te pata ka whakarewahia i runga i te wera iti rawa. Whakapikihia te pakarureti ki nga waroretere. A, no te mea he kirikiri me te hanganga te ranunga, tangohia i te wera, te makariri. I muri iho ka tapiritia nga kiore ki te ranunga karakare me te whakaoho pai. Tuku, ringihia te huka me te paraoa.
I roto i te peihana rereke, ka pupuhi i nga raukahu tae noa ki te ahua o te pupuhi maama me te whakauru atu ki te tiakarete. Ko nga ngohe kei te whakaranuhia ki te hinu, ka riringi ki roto ki a ratou te papatipu kua oti te whakarite. Kohuatia i roto i te oumu mo te 30 meneti i te paohana 160 ° C.
Te waipiro tireti kahore he hua
He ahuareka rawa tenei kai reka, he haurangi, he rua anake nga kai - te tiakarete me te kiripiri whiu!
Kai:
- kawareterete kawa - 200 g;
- cream 30% - 300 ml.
Te whakarite
Me pehea te hanga i te pounamu tiakarete? Tangohia te tiakarete, wahia ki nga mowhiti ka rewa i roto i te peihana i roto i te waiu wai. I tenei wa, i roto i te peihana rereke, ka kowhihia te kirimiti kia tae noa ki te hanganga o te pupuhi. Homai marietia te tiakarete rewa me te tere tere. Na ka nekehia e matou te korohu ki te pihi ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti ka paowa haere. Ka taea te whakamahi i te korokarete tiakarete me te kirīmi hei kai reka, me te kirimiri hoki mo nga keke.
Te koroka-karaka-karaka
He koroka-karaka-karaihe - he kai reka, mehemea kaore koe i tunu i te mirakarete, engari mai i te pango (kawa). Ka taea e koe te mahi i te pungarehu ma te kaaina me te papiri kiripiri.
Kai:
- tiakarete - 200 g:
- te huka - 2 tbsp. koko;
- pata - 1 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- wai karaka - 1 tbsp. koko;
- karaka karaka - ki te reka.
Te whakarite
Pehea ki te hanga i tenei pounamu tiakarete? Tangohia ana e tatou nga hua me te wehe i nga pauna mai i nga hu. Whakamahia te tiakarete, te huka me te pata i pakaruhia ki roto i te ipu, ka maka ki runga ki te ahi ngoikore me te whakarewa i nga ihirangi o te tuna. I tenei wa, ka pupuhi i nga maaka i roto i te koikoi, te pupuhi kaha, me te whakauru i nga kiore me te kiri karaihe, te wai, me te pai pai. Tāpirihia te kiore ki te tiakarete i te tuatahi, a ka tautuhi i nga pungarehu whiu me te uru tae noa ki te maeneene. Ka ringihia te ranunga hua ki roto i nga kopa, ki te kremankami ranei, ka whakatakotoria mo te 45 meneti i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te tino uaua. He tino pai ki te mahi i taua putea me te poro o vanilla ice cream.
Te tiakarete-karaihe
He mea tino reka, he tino reka te tiraretere-karaihe-panana. Ka ngawari te waimarie ki a koe me to hoa aroha i te huinga o te tiakarete me te panana.
Kai:
- miraka - 1,5 nga mea;
- panana - 1 wahi;
- tiakarete pouri - 50 g;
- te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Ka wahia te karakarete ki nga waahi, ka maka ki roto i te putea ka ringihia ki te waiu. Kua horoia te tihi, ka tapahia ki nga porohita ka tapiritia ki te paraharaha. Ka maka e matou te pereti ka wera i te papatipu ki te whewhe. I muri i tera, ka pupuhi ki te kaitautoko, ki te paraihe tae noa ki te maeneene, ka riringi ki te kremanki. Tāpirihia te hinamona ki te reka me te maka ki te pouaka whakamātao mo te 45 meneti.