Kia penei taau ki te tunu i te heihei i roto i te oumu , ka hiahia koe ki te huri i te kai reka me te ngawari, kaore kau he rihi e pai ana (kohua miraka, he karaihe karaihe me nga taputapu) kei te ringaringa, kei te mahi ranei. Engari he ara kei waho.
Ka taea e koe te tunu i te heihei i roto i te oumu i te oko karaihe noa. Ko nga whakaritenga taketake mo te putea: ko te mea nui kia kaua te putea e pupuhi me nga putea me te kore he mirumiru i roto i te karaihe.
Korerotia ki a koe te tunu i te heihei i roto i te oko karaihe.
Nga putea o te aha te kaha ki te whakamahi mo tenei?
Ka taea te whakamahi i te rita kotahi-rita, te kotahi me te hawhe, te rua ranei te rita, he pai rawa mo nga oumu i roto i te kati paowa me nga pihikete hiko. I roto i nga ipu e toru-rita, he pai ake kia kaua e tunu i te heihei i roto i te oumu , mai i te mea ka whakanohoia te oko ki runga ki te pae kupenga, kaua i raro iho o te oumu, me te toru-rita he nui te tiketike. Mena kei te whakarite koe mo tetahi kamupene nui, ka taea e koe te tunu i te wa kotahi i etahi tahataha.
Ka taea te tunuhia te heihei i roto i te oko ki te kohi o nga mea kakara, ka taea ranei ki nga huawhenua, na ka puta ke atu te ahuareka.
He pai ake te hoko i te heihei nui atu i te katoa, engari etahi wahi o te tinana. Ko nga hiku me te uma ka tino pai mo tatou, ka taea hoki e tatou nga pito o runga o nga parirau me nga hiku.
Ko te tunu mo te tunu kai me te rīwai me nga huawhenua i roto i te oko
Te tatauranga o te ine o nga hua mo te 2 rita oko.
Kai:
- te kai heihei (te u, te huha, te ngutu) - e pā ana ki te 1 kg;
- kaore nga rīwai e nui - 5-8 pcs.
- riki iti - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- rau rau - 4 pcs.
- pea pepa kakara - 8 pcs.
- nga pounamu - 3 nga pungarehu;
- coriander purapura - kōwhiringa;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
Mena kua maroke te kai heihei, me tukuna, ka horoia, ka tapahia ki nga waahanga o taua rahi ka hewari ki te takoto me te tango mai i te oko. Ko nga karoti maoa e kore e tino pai, ka taea te tipu katoa, ka nui te tapahia me nga poro nui. Kua horoia nga pupuhi kia kaua e whakakorea i te wa e pau ai, ka taea te maka atu. I ia waahi ka tapahia e tatou te waahanga raro, ka tahuna ki roto ki te pihinga o te tipu.
Me maroke te pakihi me te ma, me horoi te heihei ki te tauera. Ka makahia e matou nga kai katoa i roto i te oko, he pai ake kia tata ki te raro nga uma o te uma, te riki me te riki, a ki runga ko etahi o nga kai reka. Ka whakakiia te ipu kia 2 / 3-3 / 4, kaore ano pea, kaore pea nga wai e tukua mai i te wa o te faaineineraa mai i te heihei ka ringihia i roto i te ipu (ka piki te nui o nga matū ka wera). Kapihia te oko ki te ririki te taupoki - ka taea te waiho i te taupoki karaihe, i te tine ranei, kaore he pupuhi. Ka taea e koe te whakamahi i te pepa. Kaore i te putea tetahi keehi, kaore pea ka pakaru te putea.
Ko te kaupapa matua o te hanga heihei i roto i te oko
Ahanoa i nga huringa o te pāmahana ohorere, engari te maeneke o te whakawera tere.
Ka whakakiia te oko ki nga huawhenua i roto i te oumu makariri, me te iti rawa te whakamahana, whakamahana i te ipu i roto i te 20 meneti. Na, ka pai ake i roto i te 2 potae, ka piki ake te parani ki te 200 ° C.
Ka puritia e matou ki te heihei i roto i te oumu mo te 30 meneti. Tahurihia te ahi ka mutu te whakamahana. Engari kaore i te tango wawe i te oko, engari ka tatari mo etahi atu meneti 20, ka marama tonu ka whakatuwhera i te tatau o te koumu, tatari mo etahi atu meneti e 10 kaore i te tango noa
I mua i te taviniraa, ka whakapaipai tatou i tenei rihi whakamiharo me te otaota ki te otaota.
I roto i te putea me te heihei hei utu mo nga rīwai me te kāreti (me te mea) ka taea e koe te whakatakoto i etahi atu huawhenua: te porohita, te paukena tapatapahi, te zucchini, te pepa reka, te pene raina, te kapi.
Mena ka tunu koe i te heihei i roto i te kohua, ka taea te mahi ki tetahi rihi taha.